{"id":502398,"date":"2020-07-21T10:58:43","date_gmt":"2020-07-21T08:58:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=502398"},"modified":"2020-07-21T11:03:20","modified_gmt":"2020-07-21T09:03:20","slug":"estate-2020-allinsegna-dei-piccoli-borghi-natura-paesaggi-e-prodotti-tipici-del-territorio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2020\/07\/estate-2020-allinsegna-dei-piccoli-borghi-natura-paesaggi-e-prodotti-tipici-del-territorio\/","title":{"rendered":"Estate 2020 all&#8217;insegna dei piccoli borghi: natura, paesaggi e prodotti tipici del territorio"},"content":{"rendered":"<p><strong>Liguria.<\/strong> Due italiani su tre (66%) fanno pausa nei borghi durante l\u2019estate 2020, alla scoperta di prodotti e tradizioni meno conosciute, e anche per sfuggire al rischio del sovraffollamento nelle spiagge e nelle localit\u00e0 turistiche pi\u00f9 battute. Si tratta di un nuovo protagonismo dei centri minori, spinto, anche nella nostra regione, dal grande fascino esercitato dai piccoli comuni, luoghi di tradizione e cultura, dove si \u00e8 sviluppato, negli anni, soprattutto il turismo enogastronomico, grazie alla presenza di circa 300 produzioni tipiche su tutto l\u2019arco regionale.<\/p>\n<p>\u00c8 come commenta Coldiretti Liguria l\u2019 analisi della Coldiretti sulla base dell\u2019indagine Notosondaggi che evidenzia le nuove scelte turistiche 2020 condizionate dall\u2019emergenza sanitaria Covid-19, ma anche favorite dalla diffusione capillare dei piccoli comuni a livello italiano, che incrementa la capacit\u00e0 di offrire un patrimonio naturale, paesaggistico, culturale e artistico senza eguali. Un paesaggio inoltre fortemente segnato dalle produzioni agricole, dai verdi pascoli ai terrazzamenti, dai vitigni agli oliveti, dove sono custodite ricette tipiche e prodotti della tradizione contadina locale.<\/p>\n<p>\u201cLa vacanza nei piccoli borghi, da sempre fortemente caratterizzata dalla presenza dell\u2019agricoltura, \u2013 affermano il Presidente di Coldiretti Liguria Gianluca Boeri e il Delegato Confederale Bruno Rivarossa \u2013rappresenta un esempio di turismo sostenibile prezioso per il nostro Paese che, se adeguatamente valorizzato, pu\u00f2 diventare una risorsa strategica per il rilancio economico e occupazionale dopo la crisi causata dall\u2019emergenza sanitaria&#8221;. <\/p>\n<p>&#8220;La cultura enogastronomica della Liguria  pu\u00f2 essere, ad esempio, apprezzata specialmente nei comuni dell\u2019entroterra, grazie ad un vero e proprio patrimonio conservato nel tempo dalle imprese agricole presenti, che con impegno quotidiano assicurano la salvaguardia delle colture agricole storiche, la tutela del territorio dal dissesto idrogeologico e il mantenimento delle tradizioni alimentari. Conosciute ed apprezzate sono produzioni d\u2019eccellenza come l\u2019oliva taggiasca, il vino locale, i pomodori cuore di bue, il chinotto, i formaggio di malga, la carne di cabannina, ecc.. che racchiudono al loro interno la nostra terra e la nostra tradizione secolare&#8221;. <\/p>\n<p>&#8220;Nei piccoli centri poi a garantire l\u2019ospitalit\u00e0 \u00e8 soprattutto una rete composta da oltre 600 strutture agrituristiche a livello regionale, che, disponendo di grandi spazi all\u2019aperto e un numero di posti letto e a tavola ridotti, sono forse i luoghi dove \u00e8 pi\u00f9 facile garantire il rispetto delle misure di sicurezza per difendersi dal contagio fuori dalle mura domestiche.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;analisi di Coldiretti sulla scelta delle vacanze<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56,35],"tags":[3519,59640,107],"class_list":["post-502398","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","category-economia","tag-borghi","tag-coldiretti-liguria","tag-turismo"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/502398","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=502398"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/502398\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=502398"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=502398"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=502398"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}