{"id":50044,"date":"2009-02-13T11:52:41","date_gmt":"2009-02-13T10:52:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/2009\/02\/13\/espresso-italiano-al-via-un-percorso-di-certificazione-per-i-bar-savonesi\/"},"modified":"2009-02-13T11:52:41","modified_gmt":"2009-02-13T10:52:41","slug":"espresso-italiano-al-via-un-percorso-di-certificazione-per-i-bar-savonesi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2009\/02\/espresso-italiano-al-via-un-percorso-di-certificazione-per-i-bar-savonesi\/","title":{"rendered":"Espresso italiano, al via un percorso di certificazione per i bar savonesi"},"content":{"rendered":"<p><strong>[thumb:10621:l]Albenga. <\/strong>La torrefazione ingauna \u201cLa Genovese\u201d di Albenga, in collaborazione con l\u2019Istituto nazionale per l\u2019espresso italiano (Inei) ha avviato un\u2019azione di certificazione del caff\u00e8 offerto nei locali pubblici della provincia di Savona. I bar che vorranno fregiarsi di questa nuova qualificazione dovranno utilizzare miscele e macchinari certificati dall\u2019istituto, oltre ad avere almeno un operatore che abbia frequentato i corsi di patente per assaggiatori di caff\u00e8 e di \u201cEspresso italiano specialist\u201d.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_648\" style=\";\">\n                        <script>\n\n                                if (!(document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_648\").offsetParent === null)) {\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], 'div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_648').\n                                        defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                        addService(googletag.pubads()).\n                                        setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                        setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n\n                                } else {\n\n                                    document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_648\").remove();\n\n                                }\n\n\n                        <\/script>\n                    <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">I locali certificati esporranno poi una targa con il contrassegno dell\u2019Inei ed il numero di certificazione, oltre a vetrofanie con l\u2019immagine dello scudo di certificazione e spille per gli operatori qualificati che servono l\u2019espresso. In quest\u2019ottica l\u2019azienda ingauna metter\u00e0 a disposizione degli esercizi commerciali tre miscele certificate e la relativa attrezzatura, organizzando inoltre corsi per l\u2019acquisizione della patente per assaggiatori e l\u2019abilitazione a \u201cSpecialist\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[thumb:10621:l]Albenga. La torrefazione ingauna \u201cLa Genovese\u201d di Albenga, in collaborazione con l\u2019Istituto nazionale per l\u2019espresso italiano (Inei) ha avviato un\u2019azione di certificazione del caff\u00e8 offerto nei locali pubblici della provincia di Savona. 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