{"id":498299,"date":"2020-06-02T08:41:26","date_gmt":"2020-06-02T06:41:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=498299"},"modified":"2020-06-02T08:47:43","modified_gmt":"2020-06-02T06:47:43","slug":"a-greek-salad-ti-ci-porto-io","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2020\/06\/a-greek-salad-ti-ci-porto-io\/","title":{"rendered":"A greek salad. Ti ci porto io"},"content":{"rendered":"<p>Sulle prime pu\u00f2 sembrare una semplice insalata di pomodori.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_523\" style=\";\">\n                        <script>\n\n                                if (!(document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_523\").offsetParent === null)) {\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], 'div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_523').\n                                        defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                        addService(googletag.pubads()).\n                                        setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                        setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n\n                                } else {\n\n                                    document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_523\").remove();\n\n                                }\n\n\n                        <\/script>\n                    <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Preoccupati, per\u00f2, di scegliere i pomodori adatti. Che siano sodi e turgidi e che, appena li accosti al naso, ti facciano sentire la pelle scottare di sole, e le orecchie di frinire di cicale.<\/p>\n<p>Poi si aggiungono le olive, kalamata, ovviamente.<\/p>\n<p>Grasse, oblunghe e ammiccanti, con la loro ferita succulenta che squarcia loro la pancia.<\/p>\n<p>Il cetriolo, che promette la sua scorta d\u2019acqua sapida e fresca ,e la cipolla rossa, addolcita da una mezz\u2019ora di bagno di bellezza nell\u2019aceto. Sale, che liberi i pomodori dal loro delizioso umore. Olio. Tanto.<\/p>\n<p>Che raccolga e imprigioni il succo che stilla da ogni coriandolo di verdura.<\/p>\n<p>Infine la feta. Adagiata come una lattea zattera sopra un mare in tempesta di colore.<\/p>\n<p>Una pioggia di origano secco, sfregato col palmo delle mani con un gesto millenario , in una nuvola odorosa  e piccante.<\/p>\n<p>Un bicchiere di torbido e, apparentemente innocuo , di ouzo, un ventaglio di pane in un fazzoletto azzurro, un uomo che ti imbocca gemme di pomodoro e gocce di olio sulle dita, sulle labbra, sul petto. Sentore di origano e infrangersi di mae. <\/p>\n<p>Il meltemi che rimuove dalla coscienza ogni velo di peccato.<\/p>\n<p>L\u2019ultimo succulento boccone sei tu per me, e sono io per te. <\/p>\n<p><em>\u201cRosso Pistacchio\u201d \u00e8 la rubrica di Marzia Pistacchio, che ama definirsi \u201cuna truccatrice struccata\u201d. Ogni marted\u00ec uno spazio al femminile dal taglio volutamente \u201cleggero\u201d in cui parlare a 360 gradi di tutto ci\u00f2 che ruota intorno alle donne. In salsa savonese, naturalmente. <a href=\"http:\/\/www.ivg.it\/tag\/rosso-pistacchio\/\">Clicca qui per leggere tutti gli articoli<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;Rosso Pistacchio&#8221; \u00e8 la rubrica al femminile di IVG: ogni marted\u00ec si parla di donne con Marzia Pistacchio<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56],"tags":[92071],"class_list":["post-498299","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","tag-rosso-pistacchio"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/498299","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=498299"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/498299\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=498299"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=498299"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=498299"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}