{"id":491526,"date":"2020-03-04T10:15:26","date_gmt":"2020-03-04T09:15:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=491526"},"modified":"2020-03-04T10:15:26","modified_gmt":"2020-03-04T09:15:26","slug":"targhe-custodi-del-territorio-2020-premiata-anche-la-comunita-zucca-di-rocchetta-di-cengio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2020\/03\/targhe-custodi-del-territorio-2020-premiata-anche-la-comunita-zucca-di-rocchetta-di-cengio\/","title":{"rendered":"Targhe Custodi del Territorio 2020, premiata anche la Comunit\u00e0 Zucca di Rocchetta di Cengio"},"content":{"rendered":"<p><strong>Cengio<\/strong>. C&#8217;\u00e8 anche la <strong>Comunit\u00e0 Zucca di Rocchetta<\/strong> di Cengio tra i premiati con il riconoscimento &#8220;<strong>Targhe Custodi del Territorio 2020<\/strong>&#8220;. Questo riconoscimento promosso dall\u2019Associazione Ristoranti della Tavolozza viene attribuito a chi nel territorio di riferimento si \u00e8 particolarmente distinto per la qualit\u00e0 dell\u2019accoglienza e la promozione e difesa delle tradizioni locali.<\/p>\n<p>Il premio inserito nel progetto \u201cCustodia del territorio\u201d promosso nel 2015 in occasione dell\u2019Expo, punta a riconoscere l\u2019importanza del ruolo degli operatori del settore enogastronomico nell\u2019opera di valorizzazione del territorio individuandoli come i protagonisti attivi di un\u2019azione di conservazione del paesaggio e delle sue tradizioni.<\/p>\n<p>La Custodia rappresenta un impegno diretto a vivere il territorio in modo pi\u00f9 consapevole e responsabile, operando una inversione di rotta rispetto alla continua erosione del territorio, non solo dei boschi e dei prati, ma anche del suolo dedicato all\u2019agricoltura ed alla produzione di alimenti.<\/p>\n<p>Il progetto, che prevede il coinvolgimento di tutti coloro che si occupano di accoglienza turistica: enti e istituzioni pubbliche, operatori privati, produttori e consorzi, guide turistiche e la comunit\u00e0 locale, ha un duplice obiettivo: estendere l&#8217;esperienza dei ristoranti, intesi come veri e propri uffici turistici, luoghi dove trovare informazioni turistiche e prodotti locali;\u00a0\u00a0sostenere tutto il sistema dell\u2019accoglienza del territorio garantendo ai turisti uno standard di alta qualit\u00e0 ed adeguato, valorizzando e promuovendo i prodotti enogastronomici di eccellenza unitamente alle risorse storico-architettoniche, culturali e museali del territorio.<\/p>\n<p>Il riconoscimento, \u201cper l\u2019attivit\u00e0 a difesa e valorizzazione del territorio e della sua produzione agricola\u201d per l\u2019anno 2020 sar\u00e0 attribuito a: Comunit\u00e0 Zucca di Rocchetta di Cengio; Panificio Fratelli Lia di Camporosso; a\u00a0Famiglia Mela Frantoio Sant\u2019Agata di Oneglia; Marco Damele, Azienda eredi Damele di Camporosso; Paola Giliberti, Sindaco di Vessalico.<\/p>\n<p>La cerimonia di premiazione si terr\u00e0 nell\u2019ambito della manifestazione \u201cA tavola fra Cultura e Storia\u201d il 10 marzo 2020 alle ore 15.30, organizzato dall\u2019Associazione Ristoranti della Tavolozza in collaborazione con il<strong> Casin\u00f2 di Sanremo<\/strong> nell\u2019ambito dei marted\u00ec letterari. Parteciperanno Barbara Ronchi della Rocca che svolger\u00e0 una relazione omaggio a Pellegrino Artusi nel bicentenario dalla nascita (1820-2020), conosciuto in tutto il mondo come \u201cpadre della cucina italiana\u201d e Giorgio Barchiesi in arte Giorgione, che presenter\u00e0 il libro \u201cOrto e Cucina\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il riconoscimento viene attribuito a chi si \u00e8 particolarmente distinto per la qualit\u00e0 dell\u2019accoglienza e la promozione e difesa delle tradizioni locali<\/p>\n","protected":false},"author":20094,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-491526","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","post_cat_citta-cengio","post_cat_citta-valbormida"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/491526","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/20094"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=491526"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/491526\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=491526"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=491526"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=491526"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}