{"id":490312,"date":"2020-02-18T14:00:37","date_gmt":"2020-02-18T13:00:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=490312"},"modified":"2020-02-18T14:00:37","modified_gmt":"2020-02-18T13:00:37","slug":"riviereccellenza-vini-stelle-emozioni-in-scena-4-cene-esclusive-dedicata-e-vini-e-oli-del-ponente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2020\/02\/riviereccellenza-vini-stelle-emozioni-in-scena-4-cene-esclusive-dedicata-e-vini-e-oli-del-ponente\/","title":{"rendered":"&#8220;Riviereccellenza: vini, stelle, emozioni&#8221;: in scena 4 cene esclusive dedicata e vini e oli del Ponente"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ortovero.<\/strong> Vite in Riviera presenta \u201cRiviereccellenza: vini, stelle, emozioni\u201d, in programma il 27 e il 28 febbraio e il 5 e 6 marzo a Ortovero.\u00a0Quattro cene esclusive per scoprire i vini e oli del Ponente Ligure abbinati a speciali men\u00f9 appositamente creati da Chef stellati di fama internazionale.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_578\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_578\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">La serata di gioved\u00ec 27 febbraio vedr\u00e0 protagonista il vino Pigato accompagnato a un men\u00f9 di mare realizzato dello Chef Giuseppe Ricchebuono. Originario di Savona, dal 2009 \u00e8 lo Chef stellato del \u201cRistorante Vescovado\u201d (Noli, Liguria). La sua cucina \u00e8 fatta di materie prime semplici e genuine che, trattate con attenzione maniacale e incredibile creativit\u00e0, si trasformano in veri capolavori culinari. Ogni singolo ingrediente rappresenta l\u2019eccellenza ligure, oggetto di una continua ricerca, offerta dalla natura e valorizzata dalle abili mani dell\u2019uomo.<\/p>\n<p>Si continuer\u00e0 venerd\u00ec 28 febbraio con la cena dedicata al vino Rossese di Dolceacqua. In abbinamento uno speciale men\u00f9 di terra creato dallo Chef stellato Vinod Sookar. Lo Chef, innamorato della cucina italiana, vive da molti anni in Puglia dove, nel suo Ristorante \u201cAl Fornello da Ricci\u201d (Ceglie Messapica, Puglia), che conduce con la moglie chef Antonella Ricci insieme alla suocera Dora e alla cognata Rossella Ricci, coniuga due cucine: quella del suo Paese di origine, le isole Mauritius, e la tradizione pugliese. Nel 2020 il Ristorante cambia nome in \u201cAntonella Ricci Vinod Sookar\u201d.<\/p>\n<p>Gioved\u00ec 5 marzo sar\u00e0 protagonista il vino Vermentino, esaltato dal men\u00f9 di mare opera dello Chef stellato Deborah Corsi: una donna di mare, una personalit\u00e0 forte, accompagnata da una gentilezza innata, che ama la cucina sin da bambina. Una giovane Chef che ha trasferito nei piatti la propria passione per la pittura; una mano leggera disegna con sapori sublimi, portate che si rinnovano continuamente. Gestisce, insieme al marito Emanuele, il Ristorante \u201cLa Perla del Mare\u201d (San Vincenzo, Toscana).<\/p>\n<p>L\u2019ultima serata, dedicata ai vini Ormeasco Superiore e Granaccia, sar\u00e0 venerd\u00ec 6 marzo e proporr\u00e0 un men\u00f9 di terra realizzato dallo Chef stellato Gianpiero Vivalda. Nato da una famiglia che da molte generazioni tramanda la tradizione della schietta cucina del basso Piemonte e delle sue materie prime stagionali, dal 1994 ha assunto, insieme al padre Renzo, la gestione del Ristorante di famiglia, \u201cAntica Corona Reale\u201d (Cervere, Piemonte).<\/p>\n<p>Le serate si svolgeranno all\u2019Enoteca Regionale di Liguria (Viale Chiesa 18, Ortovero). Inizio alle ore 20 con l\u2019aperitivo di benvenuto.\u00a0Per info e prenotazioni: <a href=\"mailto:info@viteinriviera.it\">info@viteinriviera.it<\/a> \u2013 366 8726643.<b><\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il programma il 27 e 28 febbraio e il 5 e 6 marzo a Ortovero<\/p>\n","protected":false},"author":18599,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[1191,371,78333],"class_list":["post-490312","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-olio","tag-vino","tag-vite-in-riviera","post_cat_citta-ortovero"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/490312","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/18599"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=490312"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/490312\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=490312"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=490312"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=490312"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}