{"id":489967,"date":"2020-02-14T11:58:38","date_gmt":"2020-02-14T10:58:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=489967"},"modified":"2020-02-14T11:58:38","modified_gmt":"2020-02-14T10:58:38","slug":"cia-savona-e-analisi-sensoriale-del-vino-migliorare-la-qualita-del-settore-enogastronomico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2020\/02\/cia-savona-e-analisi-sensoriale-del-vino-migliorare-la-qualita-del-settore-enogastronomico\/","title":{"rendered":"CIA Savona e analisi sensoriale del vino: &#8220;Migliorare la qualit\u00e0 del settore enogastronomico&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ortovero.<\/strong> Dopo il successo dei primi appuntamenti altri tre incontri per il corso di formazione organizzato da Cia Savona sull\u2019analisi sensoriale del vino.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_670\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_670\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Sempre con la collaborazione della Sinergo (centro studi, ricerche e servizi per la vitivinicoltura di Nizza Monferrato), previste altre tre tappe dedicate ad operatori ma anche semplici appassionati, in programma al Centro Enologico di Ortovero, sede dell\u2019Enoteca Regionale Liguria.<\/p>\n<p>Il corso \u00e8 stato ideato da Cia Savona per le aziende del settore vitivinicolo, quindi anche trasformatori, distributori, enoteche e wine bar, ma su richiesta possono anche essere ammessi appassionati del mondo del vino. <\/p>\n<p>Ad ogni lezione verr\u00e0 degustato un vino della tipologia descritta nel programma in abbinamento ad un finger food. <\/p>\n<p>L\u2019obiettivo \u00e8 di migliorare le capacit\u00e0 sensoriali dei viticoltori e degli operatori locali del vino.  <\/p>\n<p>Molti si chiederanno perch\u00e9 sia importante valutare un vino non solo sotto il profilo del gusto ma anche dal punto di vista visivo e olfattivo, e la risposta \u00e8 pi\u00f9 semplice del previsto: il nostro istinto tende gi\u00e0 a profilare con gli occhi e il naso ci\u00f2 che stiamo per bere. <\/p>\n<p>All\u2019atto dell\u2019iscrizione al corso verr\u00e0 richiesto l\u2019importo di 25 euro a titolo di rimborso spese.<\/p>\n<p>Si inizia gi\u00e0 oggi, venerd\u00ec 14 febbraio, alle ore 16.00 su vini rosati fermi e spumanti. E ancora mercoled\u00ec  19 febbraio 19 sui vini rossi, sempre alle ore 16.00 e mercoled\u00ec 26 ancora alle ore 16.00 sui vini dolci e passiti<\/p>\n<p>Le lezioni saranno tenute dall\u2019enologa Paola Manera della societ\u00e0 Sinergo di Nizza Monferrato, con la collaborazione degli agrotecnici di Cia Savona.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Atri tre incontri presso l&#8217;Enoteca Regionale di Ortovero<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,35],"tags":[49226,4465,101101,851],"class_list":["post-489967","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-economia","tag-cia-savona","tag-enogastronomia","tag-enoteca-regionale-ligure","tag-vini","post_cat_citta-albenga","post_cat_citta-ortovero"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/489967","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=489967"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/489967\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=489967"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=489967"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=489967"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}