{"id":489861,"date":"2020-02-13T11:51:15","date_gmt":"2020-02-13T10:51:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=489861"},"modified":"2020-02-13T11:51:15","modified_gmt":"2020-02-13T10:51:15","slug":"educazione-alimentare-nella-scuola-dinfanzia-san-fedele-lusignano-ad-albenga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2020\/02\/educazione-alimentare-nella-scuola-dinfanzia-san-fedele-lusignano-ad-albenga\/","title":{"rendered":"Educazione alimentare nella scuola d\u2019Infanzia San Fedele\/Lusignano ad Albenga"},"content":{"rendered":"<p><strong>Albenga<\/strong>. Prosegue nella scuola d\u2019infanzia San Fedele\/Lusignano (del Comprensivo I di Albenga) il progetto di educazione alimentare grazie all\u2019interessamento dell\u2019insegnante Francesca Gaudino e della dottoressa Annamaria Acquaviva. Il primo incontro con la chef Rosa D\u2019Agostina sar\u00e0 il prossimo 19 febbraio.<\/p>\n<p>Spiega la maestra Gaudino: \u201cDato il successo dello scorso anno abbiamo voluto continuare il progetto dedicato al cibo, all\u2019alimentazione e ai corretti stili di vita. Ambiente, alimentazione e varie tematiche sociali sono argomenti dei quali si pu\u00f2 parlare, magari attraverso giochi e laboratori, anche con i bambini pi\u00f9 piccoli. Nella nostra scuola siamo partiti parlando di alimentazione grazie ad una proficua collaborazione con la dottoressa Acquaviva che voglio ringraziare per la grande disponibilit\u00e0 e professionalit\u00e0 e la chef Rosa D\u2019Agostina che, quest\u2019anno, si \u00e8 prestata a partecipare ai nostri laboratori. &#8216;Giocando&#8217; con gli alimenti il nostro intento \u00e8 far conoscere alcuni alimenti considerati &#8216;ostici&#8217; come le verdure anche ai bambini pi\u00f9 piccoli&#8221;.<\/p>\n<p>Ecco, dunque che attraverso laboratori e incontri i bambini avranno la possibilit\u00e0 di beneficiare di un\u2019occasione di apprendimento attivo e vivace. Cucinare \u00e8 una \u201ccosa da grandi\u201d ma per i bambini diventa un gioco sensoriale che fa conoscere il cibo, i sapori, gli odori e la consistenza degli ingredienti, invogliandoli al gusto del nutrirsi. Manipolare \u00e8 una delle attivit\u00e0 pi\u00f9 divertenti per un bambino e sperimentare la trasformazione degli alimenti \u00e8 una diversa modalit\u00e0 di conoscere, acquisire consapevolezza delle proprie abilit\u00e0, di sviluppare l\u2019autonomia e la creativit\u00e0.<\/p>\n<p>La cucina d\u00e0 modo all\u2019alunno di sviluppare la sua autonomia poich\u00e9 viene messo nella condizione di \u201cosare\u201d, di \u201cprovare\u201d, di attivarsi, di sperimentare con possibilit\u00e0 di superare paure e frustrazioni a vantaggio di un migliore concetto di s\u00e9, della conoscenza delle proprie possibilit\u00e0, poich\u00e9 ad un lavoro pratico-operativo portato a termine, sempre corrisponde un risultato visibile e gratificante.<\/p>\n<p>Il progetto coinvolge anche una classe delle scuole elementari \u201cSono felice \u2013 racconta la maestra \u2013 che questa iniziativa sia presa ad esempio e non mi stancher\u00f2 mai di ringraziare la dottoressa Acquaviva, la chef Rosy, ma anche il Comune ed in particolare il sindaco Tomatis che sempre appoggiato con entusiasmo le nostre iniziative\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il primo incontro con la chef Rosa D\u2019Agostina sar\u00e0 il prossimo 19 febbraio<\/p>\n","protected":false},"author":12120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56],"tags":[],"class_list":["post-489861","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","post_cat_citta-albenga","post_tag_personaggi-annamaria-acquaviva","post_tag_personaggi-francesca-gaudino","post_tag_personaggi-rosa-dagostina"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/489861","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=489861"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/489861\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=489861"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=489861"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=489861"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}