{"id":488004,"date":"2020-01-22T14:31:40","date_gmt":"2020-01-22T13:31:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=488004"},"modified":"2020-01-22T14:31:40","modified_gmt":"2020-01-22T13:31:40","slug":"coldiretti-in-ue-frontiere-colabrodo-permettono-lentrata-di-prodotti-alimentari-potenzialmente-pericolosi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2020\/01\/coldiretti-in-ue-frontiere-colabrodo-permettono-lentrata-di-prodotti-alimentari-potenzialmente-pericolosi\/","title":{"rendered":"Coldiretti: “In Ue frontiere colabrodo, permettono l’entrata di prodotti alimentari potenzialmente pericolosi”"},"content":{"rendered":"

Liguria.<\/strong> “Serve dare immediatamente il via libera all’obbligo dell’etichettatura d’origine sui derivati della carne suina per garantire la trasparenza e la rintracciabilit\u00e0 di fronte agli allarmi sanitari che si moltiplicano con la globalizzazione degli scambi. Ma per essere sicuri della qualit\u00e0 del prodotto, \u00e8 bene acquistare carne e derivati dagli allevamenti di suini liguri, dove avviene una produzione di nicchia, tracciabile e garantita, importante, inoltre, per la funzione di recupero e presidio del territorio che questi tipi di allevamenti svolgono”.\u00a0E’ quanto afferma Coldiretti Liguria nel commentare positivamente il maxi sequestro della guardia di finanza di Padova con la collaborazione dell’Asl di 10 tonnellate di carni suine provenienti dalla Cina, attraverso il porto di Rotterdam, potenzialmente pericolose per la diffusione di patogeni. Sotto accusa c’\u00e8 il sistema di controllo dell’Unione Europea con frontiere colabrodo che hanno lasciato passare materiale pericoloso ai confini olandesi ma anche i ritardi a livello nazionale causati da una burocrazia che non comprende l’urgenza di tracciare gli alimenti che arrivano ai consumatori, in una situazione in cui l’Italia importa ogni anno dall’estero circa 1 miliardo di chili di carni suine fresche e congelate<\/p>\n

“Purtroppo, la pericolosit\u00e0 dell’entrata entro i confini europei e nazionali di certe produzioni \u2013 affermano il presidente di Coldiretti Liguria Gianluca Boeri e il delegato confederale Bruno Rivarossa \u2013 non \u00e8 un fatto da prendere alla leggera, sia per il danno che possono arrecare alle nostre imprese sia alla salute del consumatore. \u00c8 soprattutto per questo che bisogna dire basta all’inganno di prosciutti e salami fatti con carne straniera ma spacciati per Made in Italy, con l’entrata in vigore dell’etichettatura obbligatoria, che deve garantire, per ogni ingranaggio della filiera, la massima trasparenza e tracciabilit\u00e0: solo cos\u00ec si avr\u00e0 la certezza che il prodotto scelto sia di qualit\u00e0 garantita e non nocivo per la salute. In mancanza di tale obbligo, per i propri acquisti, consigliamo di rivolgersi alle imprese liguri che allevano suini, direttamente in azienda o presso i mercati di Campagna Amica Liguria, per essere sempre sicuri di che cosa arriva nel piatto. Nella nostra regione si trovano principalmente suini di razza Cinta senese, allevati soprattutto allo stato semi brado o totalmente al pascolo, in una moltitudine di piccole aziende che sostengono i migliori standard di benessere degli animali, ottenendo perci\u00f2 solo prodotti d’eccellenza.”<\/p>\n

L’indicazione della provenienza per le carni suine trasformate che deve entrare in vigore prevede che i produttori indichino in maniera leggibile sulle etichette le informazioni relative a: “Paese di nascita: (nome del paese di nascita degli animali); “Paese di allevamento: (nome del paese di allevamento degli animali); “Paese di macellazione: (nome del paese in cui sono stati macellati gli animali). Quando la carne proviene da suini nati, allevati e macellati nello stesso paese, l’indicazione dell’origine pu\u00f2 apparire nella forma: “Origine: (nome del paese)”. La dicitura “100% italiano” \u00e8 utilizzabile solo quando ricorrano le condizioni del presente comma e la carne \u00e8 proveniente da suini nati, allevati, macellati e trasformati in Italia. Quando la carne proviene da suini nati, allevati e macellati in uno o pi\u00f9 Stati membri dell’Unione europea o extra europea, l’indicazione dell’origine pu\u00f2 apparire nella forma: “Origine: UE”, “Origine: extra UE”, “Origine: Ue e extra UE”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

“Per difendere la produzione di nicchia di carne suina Made in Liguria serve il via libera all’etichettatura d’origine”<\/p>\n","protected":false},"author":12120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,35,31],"tags":[59640],"class_list":["post-488004","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-economia","category-politica","tag-coldiretti-liguria","post_tag_personaggi-bruno-rivarossa","post_tag_personaggi-gianluca-boeri"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/488004","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=488004"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/488004\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=488004"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=488004"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=488004"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}