{"id":486787,"date":"2020-01-07T13:11:55","date_gmt":"2020-01-07T12:11:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=486787"},"modified":"2020-01-07T13:19:16","modified_gmt":"2020-01-07T12:19:16","slug":"caccia-al-cinghiale-lassessore-mai-in-liguria-nessuna-contaminazione-da-trichinellosi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2020\/01\/caccia-al-cinghiale-lassessore-mai-in-liguria-nessuna-contaminazione-da-trichinellosi\/","title":{"rendered":"Cinghiali, l\u2019assessore Mai: \u201cIn Liguria nessuna contaminazione da Trichinellosi\u201d"},"content":{"rendered":"<p>In <strong>Liguria<\/strong> non esiste la contaminazione da Trichinellosi in Liguria. A ribadirlo \u00e8 l&#8217;assessore regionale alla Caccia, Stefano Mai. <\/p>\n<p>&#8220;In Liguria non c&#8217;\u00e8 alcuna contaminazione da Trichinellosi. I costanti controlli e verifiche da parte dell&#8217;Istituto zooprofilattico, con il quale Regione Liguria ha una convenzione, hanno sempre dato riscontri negativi&#8221;. <\/p>\n<p>&#8220;Come sappiamo la Trichinellosi \u00e8 una malattia che contagia gli animali selvatici e che pu\u00f2 interessare l&#8217;uomo se questo consuma carni crude o poco cotte. E non \u00e8 trasmissibile tra le persone. Da sempre siamo impegnati nella verifica delle carni avanti dalla selvaggina cacciata. La salute e la sicurezza sono sempre al primo posto quando si parla di attivit\u00e0 venatoria. Per questo motivo ci affidiamo all&#8217;Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte, Liguria e Valle d&#8217;Aosta, specializzato nelle verifiche sanitarie. Ovviamente le operazioni di trasformazione delle carni, condotte in maniera &#8220;domestica&#8221; sono quelle maggiormente a rischio, mentre sono di certo sicure, perch\u00e9 certificate, quelle che avvengono in laboratori di trasformazione autorizzati o macelli&#8221;. <\/p>\n<p>&#8220;Continueremo i controlli, cercando eventualmente di incentivarli, ma ribadisco che in Liguria hanno sempre dato esito negativo per la Trichinellosi&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Riscontri negativi dalle verifiche e dai controlli dell&#8217;Istituto zooprofilattico<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34,31],"tags":[71695,1001,295,111538],"class_list":["post-486787","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cronaca","category-politica","tag-caccia-al-cinghiale","tag-cinghiali","tag-regione","tag-trichinellosi","post_tag_personaggi-stefano-mai"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/486787","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=486787"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/486787\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=486787"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=486787"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=486787"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}