{"id":484126,"date":"2019-12-06T07:56:41","date_gmt":"2019-12-06T06:56:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=484126"},"modified":"2019-12-06T07:56:41","modified_gmt":"2019-12-06T06:56:41","slug":"da-cosseria-alla-corte-del-maestro-iginio-massari-si-realizza-il-sogno-di-kevin-bardella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2019\/12\/da-cosseria-alla-corte-del-maestro-iginio-massari-si-realizza-il-sogno-di-kevin-bardella\/","title":{"rendered":"Da Cosseria alla corte del maestro Iginio Massari: si realizza il sogno di Kevin Bardella"},"content":{"rendered":"<p><strong>Cosseria<\/strong>. Talento, entusiasmo e voglia di imparare: queste le doti del giovane Kevin Bardella di Cosseria, che il 10 dicembre inizier\u00e0 lo stage alla corte di Iginio Massari, il re dei dolci, eletto pochi mesi fa dal World Pastry Stars miglior pasticciere del mondo.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_290\" style=\";\">\n                        <script>\n\n                                if (!(document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_290\").offsetParent === null)) {\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], 'div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_290').\n                                        defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                        addService(googletag.pubads()).\n                                        setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                        setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n\n                                } else {\n\n                                    document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_290\").remove();\n\n                                }\n\n\n                        <\/script>\n                    <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Per Kevin si tratta di una grande occasione, che non \u00e8 affatto piovuta dal cielo ma, anche grazie alla sua formazione, e, non da ultimo, al Dna famigliare, potr\u00e0 iniziare un\u2019avventura davvero memorabile.<\/p>\n<p>Il giovane cosseriese si \u00e8 diplomato nel luglio 2018 all\u2019Istituto Alberghiero Giolitti di Mondov\u00ec, e dopo l\u2019esperienza estiva a Bilbao ha lavorato un anno con la mamma, Tamara Urr\u00f9, titolare insieme ai genitori della panetteria-pasticceria L\u2019Oasi del pane di Carcare.<\/p>\n<p>A settembre si \u00e8 poi iscritto al corso superiore si pasticceria alla scuola Alma di Gualtiero Marchesi, e da l\u00ec \u00e8 stato selezionato per la specializzazione nella fucina regale del maestro Massari, a Brescia, dove Kevin avr\u00e0 tre mesi e mezzo per cercare di carpire i segreti di un\u2019arte che sorprende e soddisfa anche i palati pi\u00f9 esigenti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un percorso con un maestro d&#8217;eccezione, eletto miglior pasticciere del mondo <\/p>\n","protected":false},"author":12120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56,100942],"tags":[],"class_list":["post-484126","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","category-talenti-savonesi","post_cat_citta-cosseria"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/484126","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=484126"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/484126\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=484126"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=484126"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=484126"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}