{"id":483837,"date":"2019-12-03T14:02:13","date_gmt":"2019-12-03T13:02:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=483837"},"modified":"2019-12-03T14:02:13","modified_gmt":"2019-12-03T13:02:13","slug":"ais-e-regione-insieme-per-la-valorizzazione-del-territorio-attraverso-le-tipicita-locali-e-le-eccellenze-vitivinicole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2019\/12\/ais-e-regione-insieme-per-la-valorizzazione-del-territorio-attraverso-le-tipicita-locali-e-le-eccellenze-vitivinicole\/","title":{"rendered":"Ais e Regione insieme per la valorizzazione del territorio attraverso le tipicit\u00e0 locali e le eccellenze vitivinicole"},"content":{"rendered":"<p><strong>Liguria<\/strong>. Un progetto comune per la valorizzazione della cultura enogastronomica del territorio ligure. Regione Liguria e Ais \u2013 Associazione Italiana Sommelier della Liguria hanno firmato la convenzione \u201cStrumento per la valorizzazione delle tipicit\u00e0 territoriali e del brand Liguria attraverso la promozione della cultura vitivinicola in abbinamento ai prodotti agroalimentari\u201d. Un progetto che vedr\u00e0 le due parti unite nella promozione del territorio attraverso progetti, iniziative ed eventi atti a mostrare la bellezza e l\u2019unicit\u00e0 della Liguria.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_199\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_199\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">\u201cIn questi anni la nostra associazione ha lavorato tanto per promuovere il patrimonio paesaggistico, culturale ed enogastronomico della nostra Regione \u2013 spiega Alex Molinari, presidente di Ais Liguria \u2013 le nostre delegazioni sono state impegnate sia dal punto di vista della formazione di nuovi sommelier, con la programmazione di corsi professionali per ogni livello, ma anche nell\u2019organizzazione di visite alle vigne liguri, di convegni ed eventi, come la nostra manifestazione di punta Mare&Mosto-Le Vigne Sospese, che anche quest\u2019anno ha generato molti consensi non solo tra il pubblico di appassionati ma anche tra gli stessi produttori. Con questa convenzione, Regione Liguria riconosce ad Ais il ruolo di associazione impegnata nella promozione e valorizzazione del territorio attraverso eventi e iniziative che ne esaltino le caratteristiche. Un riconoscimento di cui siamo molto orgogliosi e soddisfatti, che premia il grande lavoro fatto da Ais Liguria in questi anni. Inoltre, questo ci permette di consolidare ancora di pi\u00f9 quelle che sono le interazioni e le collaborazioni con gli enti e le associazioni impegnati come noi nella valorizzazione della cultura enogastronomica della Liguria\u201d.<\/p>\n<p>\u201cSono molto contento per la sottoscrizione di questo protocollo perch\u00e9 i sommelier dell\u2019Associazione Italiana Sommelier sono garanzia di qualit\u00e0 con la loro esperienza \u2013 dichiara Gianni Berrino, assessore regionale alla promozione turistica e al marketing territoriale \u2013 grazie al ruolo che ricoprono non solo all\u2019interno dei ristoranti ma anche fuori, potranno al meglio promozionare la Liguria attraverso le eccellenze vitivinicole del nostro territorio. L\u2019Associazione Italiana Sommelier, inoltre, potr\u00e0 trasmettere ai clienti e ai turisti il messaggio di quanto sia difficile fare il vino nella nostra terra e quanto sia importante che esso sia di qualit\u00e0 cos\u00ec come gi\u00e0 viene riconosciuto nei vari concorsi internazionali\u201d.<\/p>\n<p>L\u2019enogastronomia \u00e8 un settore da tutelare poich\u00e9 ha un ruolo chiave nell\u2019offerta turistica della Liguria, in quanto fattore motivante nella scelta di una destinazione e parte integrante dell\u2019esperienza turistica. La convenzione tra Regione Liguria e Ais ha proprio come obiettivi la definizione di strategie comuni per la realizzazione di azioni di promozione in ambito turistico ed enogastronomico della Liguria, la realizzazione di iniziative finalizzate a incentivare gli operatori a potenziare l\u2019utilizzo di prodotti regionali, a qualificare l\u2019offerta e a puntare sull\u2019innovazione e le competenze in linea con le dinamiche del mercato. Pubblico e privato lavoreranno insieme per la creazione di alleanze che vedano il coinvolgimento di produttori, cantine, aziende vitivinicole, agriturismi, fattorie didattiche, ristoranti, locali storici, associazioni, imprenditori e operatori turistici, al fine di costruire e gestire prodotti turistici e iniziative in linea con le aspettative del viaggiatore contemporaneo.<\/p>\n<p>\u201cIn ambito turistico, \u00e8 importante costruire alleanze tra pubblico e privato al fine di condividere gli obiettivi di promozione e valorizzazione del territorio \u2013 queste le parole di Luca Fontana, direttore del dipartimento agricoltura, turismo formazione e lavoro di Regione Liguria \u2013 L\u2019enogastronomia \u00e8 diventata una leva motivazionale sempre pi\u00f9 determinante nella scelta di una destinazione, ragione per cui \u00e8 fondamentale stringere relazioni con interlocutori di alto profilo, come l\u2019Associazione Italiana Sommelier, per avviare collaborazioni finalizzate a rinnovare l\u2019offerta turistica del nostro territorio\u201d.<\/p>\n<p>Ais Liguria \u00e8 un\u2019associazione culturale senza fini di lucro che, attraverso la figura e la professione di sommelier, intende valorizzare la cultura del vino e il patrimonio enogastronomico territoriale svolgendo attivit\u00e0 di carattere culturale, didattico ed editoriale per promuovere la conoscenza e il consumo responsabile delle bevande alcoliche con il giusto abbinamento tra cibo, vino e territorio.<\/p>\n<p>Con la convenzione stipulata, Regione Liguria si impegna, secondo quanto previsto dal Piano Turistico 2020, a favorire le iniziative e le attivit\u00e0 finalizzate a rendere sempre pi\u00f9 autentica e avvincente l\u2019esperienza turistica da vivere in Liguria, realizzare progetti comuni rivolti alla formazione degli operatori, alla comunicazione del brand Liguria e alla qualificazione dell\u2019offerta enogastronomica dei diversi territori della Liguria. Dalla sua parte, Ais Liguria si impegna a individuare strutture e operatori con i quali costruire alleanze finalizzate a favorire la conoscenza di prodotti e produttori della Liguria, a suggerire possibili tour nei vari territori liguri e a realizzare degustazioni rivolte a target specifici, nonch\u00e9 a contribuire a potenziare e ad accrescere le competenze in ambito eno-gastronomico degli operatori turistici del territorio ligure.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Firmata la convenzione &#8220;Strumento per la valorizzazione delle tipicit\u00e0 territoriali e del brand Liguria attraverso la promozione della cultura vitivinicola in abbinamento ai prodotti agroalimentari&#8221;<\/p>\n","protected":false},"author":12120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,35,31],"tags":[64626,295,371],"class_list":["post-483837","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-economia","category-politica","tag-ais","tag-regione","tag-vino"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/483837","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=483837"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/483837\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=483837"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=483837"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=483837"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}