{"id":483821,"date":"2019-12-03T12:14:00","date_gmt":"2019-12-03T11:14:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=483821"},"modified":"2019-12-03T13:13:45","modified_gmt":"2019-12-03T12:13:45","slug":"filiera-agroalimentare-coldiretti-leva-strategia-per-la-crescia-dei-territori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2019\/12\/filiera-agroalimentare-coldiretti-leva-strategia-per-la-crescia-dei-territori\/","title":{"rendered":"Filiera agroalimentare, Coldiretti: &#8220;Leva strategica per la crescita dei territori&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Provincia.\u00a0<\/strong>Il cibo \u00e8 diventato la prima ricchezza dell\u2019Italia con la filiera agroalimentare estesa, dai campi agli scaffali e alla ristorazione, che ha raggiunto, a livello nazionale, una cifra di 538 miliardi di euro pari al 25% del Pil, e che sostiene, anche a livello regionale, l\u2019economia di territori come la Liguria, dove si registra la ripresa dei consumi e dove, nel 2018, il PIL \u00e8 cresciuto del 2%.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_339\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_339\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">E\u2019 come commenta Coldiretti Liguria, su dati Istat, l\u2019indagine di Coldiretti su \u201cIl valore del cibo in Italia\u201d, dalla quale emerge che il cibo Made in Italy rappresenta una leva strategica per la sviluppo del Paese, che cresce pi\u00f9 e meglio degli altri, e che in poco tempo \u00e8 stato capace di diventare un traino per l\u2019intera economia nei confini nazionali e all\u2019estero, oltre ad essere di fondamentale importanza per l\u2019ambiente e la salute degli italiani.<\/p>\n<p>I cibi italiani, ottenuti anche con i prodotti liguri, tra i quali spiccano olio extravergine d\u2019oliva, pesce, ortaggi, vino ecc.,\u00a0sono diventati nel mondo sinonimo di salute grazie alla notoriet\u00e0 della Dieta mediterranea acquisita con l\u2019iscrizione nella lista del patrimonio culturale immateriale dell\u2019umanit\u00e0 dell\u2019Unesco, una dieta tra le pi\u00f9 equilibrate a livello mondiale, considerata inoltre allunga-vita. \u00c8 anche per questo che i prodotti liguri sono sempre pi\u00f9 ricercati all\u2019estero, mentre sul territorio rappresentano un\u2019importante attrazione per i turisti interessati ad assaggiare i piatti tipici e portare un s\u00e9 a fine vacanza souvenir enogastronomici locali. L\u2019enogastronomia, inoltre, per il territorio ligure, rappresenta un grande patrimonio per l\u2019ambiente: il paesaggio \u00e8, infatti, caratterizzato dalle produzioni agricole presenti, con, ad esempio, i tipici terrazzamenti, che scandiscono gli spazi e contrastano il degrado ed il dissesto idrogeologico in zone collinari, dove inoltre i classici <i>muretti a secco<\/i> rappresentando un elemento di attrazione turistica.<\/p>\n<p>\u201cI primati del Made in Liguria a tavola, apprezzati sia a livello nazionale sia all\u2019estero, sono un importante riconoscimento del ruolo del settore agricolo e ittico per la crescita sostenibile della nostra regione \u2013 affermano il presidente di Coldiretti Liguria <b>Gianluca Boeri<\/b> e il Delegato Confederale <b>Bruno Rivarossa<\/b> \u2013 Prodotti come l\u2019olio, il vino, il pesce, la frutta e verdura ottenute grazie alle numerose biodiversit\u00e0 presenti, sono eccellenze che devono essere salvaguardate per sostenere un settore chiave per la sicurezza e la sovranit\u00e0 alimentare, in un momento in cui il cibo \u00e8 tornato strategico anche nelle relazioni internazionali. Ma per sostenere il trend di crescita dell\u2019enogastronomia serve agire sui ritardi strutturali dell\u2019Italia e sbloccare tutte le infrastrutture, in modo da migliorare i collegamenti anche con il resto del mondo: questa mancanza per la nostra regione rappresenta un danno in termini di minor opportunit\u00e0 di export al quale si aggiunge il maggior costo della \u201cbolletta logistica\u201d legata ai trasporti e alla movimentazione delle merci\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;Un valore economico, ambientale e culturale che sostiene la crescita del Pil ligure&#8221;<\/p>\n","protected":false},"author":17962,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,35],"tags":[1664],"class_list":["post-483821","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-economia","tag-coldiretti"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/483821","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/17962"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=483821"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/483821\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=483821"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=483821"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=483821"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}