{"id":480992,"date":"2019-11-04T09:50:00","date_gmt":"2019-11-04T08:50:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=480992"},"modified":"2019-11-04T09:50:00","modified_gmt":"2019-11-04T08:50:00","slug":"olioliva-2019-i-prodotti-agricoli-de-lamialiguria-protagonisti-della-kermesse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2019\/11\/olioliva-2019-i-prodotti-agricoli-de-lamialiguria-protagonisti-della-kermesse\/","title":{"rendered":"“Olioliva 2019”: i prodotti agricoli de #lamialiguria protagonisti della kermesse"},"content":{"rendered":"

Provincia.\u00a0<\/strong>A Olioliva 2019 in Calata G.B. Cuneo grande spazio alle eccellenze del territorio nello spazio espositivo della Regione Liguria #lamialiguria. Un’area didattica e di animazione dove sar\u00e0 protagonista anche Assaggia la Liguria, la kermesse ufficiale dei prodotti agricoli a Denominazione d’Origine del nostro territorio<\/b>, che racconta, insieme, i tre sapori simbolo della nostra terra: Basilico Genovese D.O.P, Olio DOP Riviera Ligure e vini DOP liguri.\u00a0<\/span><\/b><\/p>\n

Nello spazio saranno proposti show e laboratori, anche per bambini<\/b>, e saranno presenti sia un Infopoint di approfondimento, degustazione e animazione,<\/b> sia un punto di raccolta della Regione Liguria di campioni di olio<\/b> per l’esecuzione gratuita presso il laboratorio regionale di Sarzana delle analisi di acidit\u00e0 e numero di perossidi.<\/p>\n

Assaggia la Liguria \u00e8 il programma di comunicazione dei Consorzi di Tutela del Basilico Genovese DOP e dell’Olio DOP Riviera Ligure, insieme all’Enoteca Regionale<\/b> che offre la possibilit\u00e0 ai consumatori e agli operatori del settore di conoscere le storie di questi prodotti e i valori che la DOP mantiene lungo la filiera produttiva, offrendo il piacere di un cibo inimitabile che rivela la storia e la cultura del territorio.<\/b><\/p>\n

Dal mito della preparazione del pesto al mortaio con Basilico Genovese DOP alla scoperta e degustazione guidata dell’Olio DOP Riviera Ligure nelle sue tre menzioni geografiche e dei vini liguri DOP, lo spazio offrir\u00e0 un viaggio nelle eccellenze certificate, illustrandone i migliori accostamenti e utilizzi in cucina.<\/p>\n

Spazio Regione Liguria #lamiaLiguria a Calata G.B. Cuneo:<\/b> desk infopoint e corner promozionale e di animazione prodotti dop e eccellenze della liguria; spazio laboratori \u00a0ed eventi; raccolta campioni di olio per analisi gratuite da parte della regione liguria<\/b><\/p>\n

PROGRAMMA EVENTI #lamiaLiguria:<\/b><\/p>\n

Venerd\u00ec 08\/11<\/p>\n

Ore 11,00 KIDS LAB \u2013 ASSAGGI-AMO LA LIGURIA!<\/p>\n

Ore 15,30 Incontro “Liguria: Xylella Free” a cura dell’Assessorato all’Agricoltura della Regione Liguria.<\/p>\n

Ore 18 ASSAGGIA LA LIGURIA SHOW – Basilico Genovese DOP, Olio DOP Riviera Ligure e vini liguri DOP in scena: dal mito della preparazione del pesto al mortaio alla scoperta e degustazione, per conoscerne storia e segreti delle nostre eccellenze e guidare gli abbinamenti in cucina.<\/p>\n

Sabato 09\/11\u00a0<\/span><\/p>\n

ore 10,30: COOKING SHOW – Liguria Gourmet a base dei prodotti DOP e IGP Liguri<\/p>\n

ore 12,00: FAMILY LAB – Gli ingredienti segreti del pesto alla genovese<\/p>\n

ore 14,00: LAB – Scoperta e degustazione dei vini liguri DOP e IGP<\/p>\n

ore 15,30: LIGURIA GOURMET COOKING SHOW con Marilena Marinelli del ristorante Piatti Spaiati – Le marionette di Loano (SV): Coniglio ripieno alla ligure (cima di coniglio) con Olio DOP Riviera Ligure.<\/p>\n

ore 17,00: LAB – Scoperta e degustazione dei vini liguri DOP e IGP<\/p>\n

Ore 18,00: ASSAGGIA LA LIGURIA SHOW – Basilico Genovese DOP, Olio DOP Riviera Ligure e vini liguri DOP in scena: dal mito della preparazione del pesto al mortaio alla scoperta e degustazione, per conoscerne storia e segreti delle nostre eccellenze e guidare gli abbinamenti in cucina.<\/p>\n

Domenica 10\/11\u00a0<\/span><\/p>\n

ore 10,30: COOKING SHOW – Liguria Gourmet a base dei prodotti DOP e IGP Liguri<\/p>\n

ore 12,00: FAMILY LAB- Facciamo il gioco dell’olio della Liguria?<\/p>\n

ore 14,00: LAB – Scoperta e degustazione dell’olio DOP Riviera Ligure<\/p>\n

ore 15,30: COOKING SHOW a base dei prodotti DOP e IGP Liguri<\/p>\n

ore 17,00: LAB – Basilico Genovese DOP nel pesto al mortaio<\/p>\n

Ore 18,00: ASSAGGIA LA LIGURIA SHOW – Basilico Genovese DOP, Olio DOP Riviera Ligure e vini liguri DOP in scena: dal mito della preparazione del pesto al mortaio alla scoperta e degustazione, per conoscerne storia e segreti delle nostre eccellenze e guidare gli abbinamenti in cucina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A Cuneo un grande spazio espositivo dedicato alle eccellenze del nostro territorio <\/p>\n","protected":false},"author":17962,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56,35],"tags":[87055,106726],"class_list":["post-480992","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","category-economia","tag-lamialiguria","tag-olio-dop-riviere-di-liguria","post_cat_citta-provincia"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/480992","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/17962"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=480992"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/480992\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=480992"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=480992"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=480992"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}