{"id":480732,"date":"2019-10-31T08:39:48","date_gmt":"2019-10-31T07:39:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=480732"},"modified":"2019-10-31T08:39:48","modified_gmt":"2019-10-31T07:39:48","slug":"quando-i-sapori-dellentroterra-incontrano-i-profumi-del-mare-a-finalpia-torna-terramare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2019\/10\/quando-i-sapori-dellentroterra-incontrano-i-profumi-del-mare-a-finalpia-torna-terramare\/","title":{"rendered":"Quando i sapori dell\u2019entroterra incontrano i profumi del mare: a Finalpia torna TerraMare"},"content":{"rendered":"<p><strong>Finale Ligure<\/strong>. Venerd\u00ec 1 e sabato 2 novembre dalle 10 alle 19 a Finalpia torna TerraMare, la manifestazione in cui i sapori dell\u2019entroterra incontrano i profumi del mare.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_896\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_896\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Il programma \u00e8 finalmente completo, per due giorni Finalpia sar\u00e0 la capitale dei gusti dell\u2019autunno, di quelli del bosco, di quelli del Mediterraneo. Torna infatti, per il secondo anno nell\u2019antico quartiere agricolo di Finale Ligure ma anche borgo affacciato sul mare, TerraMare, manifestazione che venerd\u00ec 1 e sabato 2 novembre trasformer\u00e0 il centro storico, riqualificato e pedonalizzato, in una piazza dove il mercato dei sapori si sposer\u00e0 con la cultura, le tradizioni, la musica, l\u2019enogastronomia<\/p>\n<p><em>IL PROGRAMMA NEL DETTAGLIO<\/em><\/p>\n<p>L\u2019OSTERIA Ospitata nella tensostruttura riscaldata, la cucina propone a pranzo un men\u00f9 di terra e di mare a cura dello staff dell\u2019Osteria della Briga ispirato al tema dell\u2019evento: gnocchi fatti a mano con crema di zucca e polpo; tajarin 40 uova con scorzonera di Albenga e tartufo nero della Valbormida, zemin di ceci, brandacujun, brasato al Rossese e pur\u00e8 di castagne, bonet alle castagne di Calizzano; torta di mele. Il tutto abbinato a vini del territorio.<\/p>\n<p>MERCATO AGRICOLO<br>\nCon i piccoli produttori della costa e dell\u2019entroterra che lavorano nel rispetto della natura e delle tradizioni: antichi ortaggi, formaggi, miele, salumi di terra e di mare, funghi porcini e tartufi, zafferano, conserve di terra e di mare, castagne, patate, confetture, marmellate, olio, vini, liquori\u2026 e tanto altro! All\u2019interno del mercato sar\u00e0 ospitata anche una mostra micologica, curata dal gruppo micologico Il cerchio delle Streghe.<\/p>\n<p>PERCORSO GASTRONOMICO Street food ligure con specialit\u00e0 di pescato locale, antipasti di mare, uova al tartufo, torte salate; sardenaira; focacce di farro, grano saraceno, grani antichi; cima alla genovese, torte di riso; farinata e panissa, biscotti e pasticceria della tradizione, dolci alle castagne, panettoncini alla genovese; torte e tanto altro.<\/p>\n<p>PROGETTI OSPITI Ogni anno TerraMare ospita dei progetti che testimoniano l\u2019amore e il rispetto per il territorio sentito come patrimonio da tutelare, raccontare, valorizzare per sostenere le piccole ma fondamentali economie locali e promuovere una cultura dela biodiversit\u00e0 e della sostenibilit\u00e0. gli ospiti del 2019 saranno la Comunit\u00e0 dei Custodi dei Castagneti delle Alpi Liguri e la Rete produttori agricoli Alta Valpolcevera che saranno rappresentate anche dai produttori locali.<\/p>\n<p>TALK SHOW IN MUSICA<br>\nVenerd\u00ec 1 novembre: ore 10,45 Viaggiatori fuori stagione: il turismo sostenibile nel finalese Gli operatori del settore si confrontano sulle opportunit\u00e0 e le sfide di un turismo \u201coutsider\u201d fuori stagione, fuori dai luoghi comuni, curioso e rispettoso del territorio.<br>\nVenerd\u00ec 1 novembre: ore 15,30 Storie di mare e di barche. Il nostro mare, risorsa straordinaria da proteggere, conoscere, valorizzare. Ne parliamo con giornalisti, pescatori, guide naturalistiche ed ambientali, esperti.<br>\nVenerd\u00ec 1 novembre: ore 17,00 La grande bellezza del finalese di Carlo Lovisolo, fotografo e guida. Proiezione straordinaria del fotodocumentario sul paesaggio dalla costa all\u2018entroterra.<br>\nSabato 2 novembre: ore 11 Racconti del bosco: le parole dell\u2019autunno. Una stagione misteriosa ed affascinante cha ha tante storie da raccontare anche in lingua ligure. Le ascolteremo dalla voce di linguisti, studiosi, produttori.<br>\nSabato 2 novembre: ore 15 Racconti del bosco: i custodi del castagneto. Alla scoperta dell\u2019antica civilt\u00e0 dei castagneti che ammantano le alpi liguri con produttori e custodi delle tradizioni.<br>\nSabato 2 novembre: ore 16,30 Degustazione guidata dei migliori mieli dei parchi liguri a cura del Gruppo Assaggiatori di Apiliguria<\/p>\n<p>LABORAGIOCHI per bambini<br>\nVENERDI\u2019 dalle ore 10,30 alle ore 12,30: Facciamo il collage con le foglie e lasciamo le impronte di terra e di mare. A cura di Condotta Slow Food Albenga, Finale, Alassio.<br>\nVENERDI\u2019 dalle ore 14,30 alle ore 16,30: Facciamo i biscottini di terra e di mare, a cura di Condotta Slow Food Albenga, Finale, Alassio.<br>\nSABATO dalle ore 10,30 alle ore 12,30: Facciamo le candele con la cera d\u2019api e impariamo cos\u2019\u00e8 la smielatura, a cura di APILIGURIA.<br>\nSABATO dalle ore 14,30 alle ore 16,30: Andiamo alla scoperta delle piante mediterranee e creiamo con l\u2019argilla a cura di CEA Centro Educazione Ambientale Finale Natura.<\/p>\n<p>Evento collaterale: VIAGGIO NEI SAPORI DELL\u2019AUTUNNO<br>\nDa luned\u00ec a domenica men\u00f9 a tema nelle osterie e locali amici Slow Food di Finale ed entroterra: La Realidad e Osteria de La Briga alle Manie (Finale Ligure), Ai Cuatru Canti a Finalborgo; Osteria del Cantoniere al Colle del Melogno; Ristorante Mse tutta a Calizzano; pasticceria Cagna a Garessio; Osteria Il Borgo a Ormea.<\/p>\n<p>TerraMare aspetta i suoi ospiti a Finalpia in Piazza Oberdan, via Porro e via Drione sia sabato che domenica, dalle 10 alle 19. Tutti i laboratori per grandi e piccini e i talk show sono gratuiti.<\/p>\n<p>L\u2019evento TerraMare rientra nelle strategie di valorizzazione, promozione e tutela del territorio volute e sostenute dall\u2019amministrazione finalese.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Venerd\u00ec 1 e sabato 2 novembre dalle 10 alle 19<\/p>\n","protected":false},"author":12120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56],"tags":[86084,105060],"class_list":["post-480732","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","tag-finalpia","tag-terramare","post_cat_citta-finale-ligure"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/480732","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=480732"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/480732\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=480732"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=480732"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=480732"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}