{"id":478817,"date":"2019-10-08T15:19:29","date_gmt":"2019-10-08T13:19:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=478817"},"modified":"2019-10-08T15:19:29","modified_gmt":"2019-10-08T13:19:29","slug":"al-via-la-raccolta-olivicola-coldiretti-produzione-scesa-del-30-ma-la-qualita-dellolio-si-conferma-buona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2019\/10\/al-via-la-raccolta-olivicola-coldiretti-produzione-scesa-del-30-ma-la-qualita-dellolio-si-conferma-buona\/","title":{"rendered":"Al via la raccolta olivicola, Coldiretti: “Produzione scesa del 30% ma la qualit\u00e0 dell’olio si conferma buona”"},"content":{"rendered":"

Liguria<\/strong>. \u00c8 partita gi\u00e0 in alcune zone della riviera la raccolta delle olive, mentre nell’entroterra partir\u00e0 la prossima settimana, per un’annata che si pronostica difficile dal punto di vista quantitativo, ma dove non mancher\u00e0 la qualit\u00e0 dell’olio ligure, apprezzato sia a livello nazionale sia internazionale.<\/p>\n

\u00c8 quanto annuncia Coldiretti Liguria, nel sottolineare che l’anno 2019 \u00e8 per l’olivicoltura ligure un anno di scarica, ma che a condizionare la raccolta \u00e8 stato soprattutto il clima sfavorevole, dove le scarse fioriture di maggio hanno subito un notevole l’ulteriore stress climatico in una pazza primavera, quando il passaggio repentino dalle basse temperature fuori stagione all’estate ha causato la perdita di buona parte dei fiori presenti. A questo va sommato il caldo umido di luglio\/agosto, che ha condizionato la stagione. Per ovviare a queste problematiche la raccolta \u00e8 stata anticipata di quindici-venti giorni rispetto ai tempi tradizionali per il timore di un altrettanto repentino peggioramento delle condizioni climatiche o l’insorgere di altri problemi.<\/p>\n

“L’olivicoltura \u2013 affermano il presidente di Coldiretti Liguria Gianluca Boeri e il delegato confederale Bruno Rivarossa – condotta su migliaia di ettari, rappresenta uno dei settori simbolo della nostra regione, con la produzione di extravergini eccellenti, conosciuti in tutto il mondo che, in parte, rientrano sotto il marchio della DOP Riviera Ligure, declinata poi territorialmente nelle sottozone Riviera dei Fiori, Riviera del Ponente Savonese, Riviera di Levante. La campagna passata ha portato alla produzione di quasi 25mila quintali di olio eccellente (fonte dati ISTAT), e anche se quest’anno il quantitativo sar\u00e0 inferiore, si conferma la qualit\u00e0 della nostra produzione regionale. Tuttavia i nostri extravergini sono un tesoro su cui gravano le minacce delle etichette a semaforo: a livello internazionale infatti si stanno diffondendo sistemi di etichettatura fuorviante, discriminatori ed incompleti, dal traffic light inglese al nutriscore francese, che finiscono per mettere il bollino rosso ed escludere paradossalmente dalla dieta alimenti sani e naturali, come l’olio, per favorire prodotti artificiali di cui in alcuni casi non \u00e8 nota neanche la ricetta\u201d.<\/p>\n

\u201cCi\u00f2 non \u00e8 accettabile e pu\u00f2 causare un serio danno per l’economia delle nostre aziende, che forniscono un prodotto controllato e garantito, con alti livelli di qualit\u00e0. Oltre a questo non mancano oli di qualit\u00e0 inferiore che arrivano sulle nostre tavole dall’estero, in una situazione che aumenta il rischio di frodi e contraffazioni, con il prodotto straniero spacciato per Made in Italy che danneggia agricoltori e consumatori. Per non cadere nelle trappole del mercato e scegliere un prodotto di qualit\u00e0 il consiglio \u00e8 quello di diffidare dei prezzi troppo bassi, guardare con pi\u00f9 attenzione le etichette ed acquistare extravergini a denominazione di origine protetta, quelli in cui \u00e8 esplicitamente indicato che sono stati ottenuti al 100 per 100 da olive italiane o di acquistare direttamente dai produttori olivicoli, nei frantoi o nei mercati di Campagna Amica Liguria.”<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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