{"id":478743,"date":"2019-10-07T14:55:22","date_gmt":"2019-10-07T12:55:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=478743"},"modified":"2019-10-07T15:06:39","modified_gmt":"2019-10-07T13:06:39","slug":"tappa-ad-albenga-per-chef-giorgione-eccellenze-ingaune-nel-suo-prossimo-libro-di-ricette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2019\/10\/tappa-ad-albenga-per-chef-giorgione-eccellenze-ingaune-nel-suo-prossimo-libro-di-ricette\/","title":{"rendered":"Tappa ad Albenga per chef Giorgione: eccellenze ingaune nel suo prossimo libro di ricette \u00a0"},"content":{"rendered":"<p><strong>Albenga.<\/strong> Un pezzo di Albenga e, pi\u00f9 in generale della piana ingauna, nel prossimo libro di ricette di uno degli chef pi\u00f9 famosi e amati d\u2019Italia che, a sua volta, ha gi\u00e0 dimostrato di avere un debole per la Riviera di Ponente e i suoi prodotti.<\/p>\n<p>Si tratta di Giorgio Barchiesi, noto anche con lo pseudonimo di Giorgione, conduttore televisivo, scrittore, gastronomo e ristoratore.\u00a0\u00c8 stato ad Albenga gi\u00e0 diverse volte. Oggi l\u2019ennesima e per un motivo ben preciso: nel nuovo libro di ricette, che uscir\u00e0 a dicembre 2019, ci saranno anche prodotti e fotografie \u201cmade in Albenga\u201d.<\/p>\n<p>Arrivato direttamente dalle Cinque Terre, in terra ingauna ha incontrato l\u2019allevatore Aldo Lo Manto (suoi i formaggi utilizzati in alcune delle ricette), ha visitato l\u2019azienda Vio-Aimone, dove ha cucinato, e, infine, si \u00e8 concesso un pranzo dall\u2019amico-collega Federico Scardina, chef dell\u2019Hostaria del viale, sul viale di Albenga.<\/p>\n<p>Non sono mancate foto, abbracci e sorrisi, per poi passare al cibo. Nel menu: fiori di zucca ripieni, ravioli e salmone. E dopo il pit-stop culinario, rotta verso Cuneo per una nuova tappa del tour dello chef.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ha incontrato l\u2019allevatore Aldo Lo Manto, visitato l\u2019azienda Vio-Aimone e pranzato all\u2019Hostaria del viale<\/p>\n","protected":false},"author":18599,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56],"tags":[14591,109926],"class_list":["post-478743","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","tag-comune-di-albenga","tag-libro-di-ricette","post_cat_citta-albenga","post_tag_personaggi-giorgio-barchesi"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/478743","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/18599"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=478743"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/478743\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=478743"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=478743"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=478743"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}