La \u201cmovida\u201d \u00e8 un fatto importante. Masse di persone che si muovono da pi\u00f9 punti alla ricerca di svago e buon bere.
\n\u00c8 una sorta di miniera d\u2019oro , da un punto di vista economico, che crea reddito e posti di lavoro.
\nDall\u2019altra parte i giovani, ma anche meno giovani, che girano alla ricerca dei locali pi\u00f9 originali per stare in compagnia, divertirsi, ballare e bere.
\nIn sovrapposizione con la passione per grembiuli e padelle dilagante negli ultimi anni, grazie anche a trasmissioni televisive e grandi chef in veste di influencer, ora si intensifica l\u2019attenzione verso il mondo dei cocktail.
\nBeviamo freschezza con un pizzico di allegria, ma in realt\u00e0 non \u00e8 una banalit\u00e0. Si tratta infatti di un universo complesso al pari della cucina.
\nA partire dai modi di miscelare un drink, che sono molti e ognuno si ispira a uno stile, a una scuola differente.
\nAnche se siamo ancora abituati ai cocktail pi\u00f9 classici, che beviamo in qualsiasi bar, dal Mojito, al Negroni, al Gin Tonic, si sta registrando un cambio di gusti e di materie prime usate. Questo fattore ha permesso ai cocktail di evolversi.
\nI bartender pi\u00f9 evoluti oggi hanno studiato la materia, si muovono in modo sicuro ed elegante, misurano con attenzione gli ingredienti e danno una spiegazione dettagliata del drink e delle materie prime utilizzate.
\nRisulta un bere molto pi\u00f9 raffinato e affascinante.<\/p>\n