{"id":471363,"date":"2019-07-05T13:40:47","date_gmt":"2019-07-05T11:40:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=471363"},"modified":"2019-07-05T15:55:57","modified_gmt":"2019-07-05T13:55:57","slug":"successo-per-la-cena-di-claudio-pasquarell-a-favore-del-gaslini-e-nel-nome-di-de-andre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2019\/07\/successo-per-la-cena-di-claudio-pasquarell-a-favore-del-gaslini-e-nel-nome-di-de-andre\/","title":{"rendered":"Successo per la cena di Claudio Pasquarelli a favore del Gaslini (e nel nome di De Andr\u00e8)"},"content":{"rendered":"<p>\u201cCari Amici, volevo ringraziarVi di cuore per aver raccolto il mio invito, e avermi aiutato a raggiungere un grande obiettivo: siamo riusciti nell\u2019intento di acquistare una importante apparecchiatura per i neonati della quale l\u2019ospedale Gaslini era sprovvisto, che insieme al dottor Petralia, direttore dell\u2019Istituto, avevamo individuato: un apparecchio unico, certificato per il trasporto terrestre e aereo di raffreddamento attivo per il trasferimento dei pazienti affetti da encefalopatia ipossico ischemica che necessitano di trattamento termico. L\u2019attuale raffreddamento passivo presenta un duplice rischio: raffreddamento troppo accentuato (rischioso per il paziente) e non efficacia dello stesso (mancata protezione cerebrale del paziente)\u201d: Claudio Pasquarelli \u00e8 emozionato, la sua cena benefica per il Gaslini, nel nome di Fabrizio De Andr\u00e8, \u00e8 andata oltre ogni aspettativa.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_741\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_741\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">E\u2019 lo stesso Claudio a raccontarlo: \u201cLa serata di luned\u00ec primo luglio ci ha permesso di arrivare a 22.020 euro, una somma che \u00e8 andata anche oltre le aspettative, e mi fa essere orgoglioso e felice di quello che abbiamo fatto. La cena dedicata a Fabrizio de Andr\u00e9, \u00e8 stata apprezzata da tutti gli ospiti, specialmente la ricerca delle ricette originali di tutti i mesi passati e l\u2019abbinamento ai piatti e ai fiori delle sue canzoni. Un grazie va a tutti i miei collaboratori, a Lara, Christian, Alessio che mi hanno seguito nella mia idea, e a tutti coloro che mi hanno aiutato durante la serata, Marco che ha presentato, il barman che ha proposto il suo cocktail Creuza de Ma, gli artisti che hanno suonato, e chi mi ha prestato le strutture audiovisive. Viva la Liguria, che ha dimostrato di rispondere positivamente, viva il Gaslini, una realt\u00e0 unica in Italia e viva il Genoa\u201d, \u00e8 il suo commento (non s\u2019offenda la sponda blucerchiata, il Gaslini e Faber sono di tutti i liguri).<\/p>\n<p>Una serata magica, per le portate, la musica, il clima di solidariet\u00e0, per una ricetta, autografa, che Faber si era appuntato, probabilmente in Sardegna, visto che parla di aragoste\u2026Piatti stellari, come da Stella Michelin che brilla a Bergeggi, Da Claudio, ma non solo.<\/p>\n<p>\u201cA cena con De Andr\u00e8 per il Gaslini\u201d, era il titolo dell\u2019iniziativa. Cibo (grazie a una meticolosa ricerca curata da Claudio in persona, che ha ricostruito ricette e gusti del cantautore genovese), fiori ai tavoli, ideati da Tiziana di via Paleocapa a Savona, e ovviamente canzoni si ispiravano al grande Faber. Il tutto sottoposto alla supervisione della Fondazione e De Andr\u00e8.<\/p>\n<p>Nell\u2019intervento finale Sandro Chiaramonti, amico, giornalista di lungo corso, ha sottolineato come l\u2019intero incasso, senza alcuna detrazione, sia stato devoluto per la causa, anche grazie al lavoro di bravi professionisti come i Corbe de Coi (Paolo Ferrando e Maurizio Di Noto), che della loro passione per Faber hanno fatto una professione, o del maestro Giovanni Benini al pianoforte. Non \u00e8 facile per nessuno interpretare i brani di De Andr\u00e8, ma il risultato \u00e8 stato davvero eccellente. Ha presentato, con verve e puntiglio, Marco Dottore dell\u2019agenzia Eccoci di Alassio. Molto apprezzati i cocktail \u2018Creuza de ma\u2019 preparati dal barman Andrea Gervasoni di Alassio assistito da Leila. Le video produzioni sono state curate da Fulvio Cerulli, il servizio fotografico di Paolo Podest\u00e0.<\/p>\n<p>Non \u00e8 la prima volta che Claudio Pasquarelli \u201cvuole restituire qualcosa di ci\u00f2 che questo territorio mi d\u00e0\u201d, usando parole sue. Molti ricorderanno infatti l\u2019impulso che lo chef di Bergeggi diede per l\u2019acquisto di un pulmino per i disabili del centro Aias di Savona, grazie anche la collaborazione con Specchio dei tempi della Stampa. Forse per questo, al momento dell\u2019annuncio della cifra raccolta, Claudio si \u00e8 commosso e ha voluto dedicare l\u2019iniziativa a sua madre.<\/p>\n<p><em>\u201cLiguria del gusto e quant\u2019altro\u201d \u00e8 il titolo di questa rubrica curata da noi, Elisa (alla scrittura) e Stefano (alle ricerche), per raccontare i gusti, i sapori, le ricette e i protagonisti della storia enogastronomica della Liguria. Una rubrica come ce ne sono tante, si potr\u00e0 obiettare. Vero, ma diversa perch\u00e9 cercheremo di proporre non solo personaggi, locali e ricette di moda ma anche le particolarit\u00e0, le curiosit\u00e0, quello che, insomma, nutre non solo il corpo ma anche la mente con frammenti di passato, di cultura materiale, di sapori che si tramandano da generazioni. Pillole di gusto per palati ligustici, ogni luned\u00ec e venerd\u00ec: <a href=\"http:\/\/www.ivg.it\/tag\/liguria-del-gusto\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">clicca qui per leggere tutti gli articoli<\/a>.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;Liguria del gusto e quant&#8217;altro&#8221; \u00e8 la rubrica gastronomica di IVG, ogni luned\u00ec e venerd\u00ec<\/p>\n","protected":false},"author":18168,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[91746],"class_list":["post-471363","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-liguria-del-gusto"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/471363","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/18168"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=471363"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/471363\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=471363"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=471363"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=471363"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}