{"id":470768,"date":"2019-06-28T13:48:56","date_gmt":"2019-06-28T11:48:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=470768"},"modified":"2019-06-28T13:48:56","modified_gmt":"2019-06-28T11:48:56","slug":"a-cairo-montenotte-si-festeggia-il-mondo-della-carne-con-a-tutta-griglia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2019\/06\/a-cairo-montenotte-si-festeggia-il-mondo-della-carne-con-a-tutta-griglia\/","title":{"rendered":"A Cairo Montenotte si festeggia il mondo della carne con “A tutta griglia”"},"content":{"rendered":"

Cairo Montenotte<\/strong>. \u201cDal mercato dei produttori Coldiretti-Campagna Amica Liguria alla mobilitazione contro il falso Made in Italy, dal convegno “Oro Rosso tocca i sensi” alla grande cena in piazza: \u00e8 tutto pronto per la giornata dedicata alla carne del savonese, provincia ligure dove la razza piemontese viene allevata da pi\u00f9 di 100 allevatori\u201d. Lo rende noto Coldiretti Savona nell’annunciare l’evento organizzato in collaborazione con il Comune di Cairo Montenotte e il Consorzio il Campanile dove, grazie al fondamentale supporto dell’azienda agricola Campagna Amica Pastorino di Pontinvrea, sar\u00e0 possibile entrare in contatto con il mondo dell’allevamento locale e i suoi prodotti.<\/p>\n

L’azienda Pastorino animer\u00e0 la giornata con il suo furgoncino per lo street-food dal quale far\u00e0 scegliere direttamente al consumatore il taglio di carne desiderato, cucinato poi sul momento. La cena in piazza sar\u00e0 costituita da battuta al coltello con tartufo e grigliata mista con la carne dell’allevamento Pastorino.<\/p>\n

Ma in attesa della cena, i festeggiamenti inizieranno alle 16, con la possibilit\u00e0 di acquistare presso la mostra mercato Campagna Amica il meglio dei prodotti del territorio savonese interamente a km0, quali trasformati e miele, frutta e ortaggi, erbe officinali e marmellate, formaggi e molto altro ancora, venduti direttamente dai produttori, i quali saranno pronti, insieme ai volontari, a rispondere a tutte le domande circa le loro produzioni e l’importanza di scegliere prodotti italiani per essere sicuri della qualit\u00e0 dell’acquisto. Per conoscere le propriet\u00e0 nutrizionali della carne e l’importanza del suo consumo equilibrato, inoltre, si potr\u00e0 partecipare al convegno “Oro rosso tocca i sensi” a cura della dottoressa Stefania Acquaro.<\/p>\n

“Gli allevamenti dei bovini di razza piemontese in provincia di Savona \u2013 affermano il presidente di Coldiretti Savona Marcello Grenna e il direttore provinciale Antonio Ciotta \u2013 sono pi\u00f9 di 100 con 2.408 capi allevati, concentrati perlopi\u00f9 dall’entroterra savonese, con la Valbormida e il sassellese in testa. Questa iniziativa, che unisce il mercato alla festa, \u00e8 stata organizzata per permettere alla cittadinanza e ai turisti di conoscere le grandi eccellenze locali ed entrare in contatto con le imprese che, con il loro lavoro, valorizzano e tutelano il nostro territorio. E per tutelare i nostri prodotti e pi\u00f9 in generale il Made in Italy anche in quest’occasione sar\u00e0 portata avanti la raccolta firme #eatoriginal, con la quale Coldiretti chiede all’Europa di rendere obbligatoria l’etichettatura di tutti i prodotti. Non ci resta che invitarvi tutti a questa importante festa all’insegna della qualit\u00e0 a chilometri zero e del buon cibo locale.”<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sabato 9 giugno dalle 16 in piazza della Vittoria<\/p>\n","protected":false},"author":12120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56],"tags":[27598],"class_list":["post-470768","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","tag-coldiretti-savona","post_tag_personaggi-antonio-ciotta","post_tag_personaggi-marcello-grenna","post_tag_personaggi-stefania-acquaro"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/470768","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=470768"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/470768\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=470768"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=470768"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=470768"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}