{"id":469958,"date":"2019-06-19T12:47:20","date_gmt":"2019-06-19T10:47:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=469958"},"modified":"2019-06-19T14:33:14","modified_gmt":"2019-06-19T12:33:14","slug":"ristorante-club-e-aperitivo-in-jacuzzi-niccolo-fiori-riaccende-lex-joy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2019\/06\/ristorante-club-e-aperitivo-in-jacuzzi-niccolo-fiori-riaccende-lex-joy\/","title":{"rendered":"Ristorante, club e aperitivo in jacuzzi: Niccol\u00f2 Fiori riaccende l\u2019ex Joy"},"content":{"rendered":"<p><strong>Alassio.<\/strong> Un viaggio durato 15 anni tra club e festival, in Italia e soprattutto all\u2019estero, per divertirsi e ballare, s\u00ec, ma anche e soprattutto per conoscere, imparare e studiare. Un arricchimento umano personale cercato con forza, ma non fine a se stesso.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_683\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_683\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">A dispetto delle premesse, non \u00e8 l\u2019incipit di una moderna Odissea, ma la storia dell\u2019alassino Niccol\u00f2 Fiori, appena 31 anni, titolare de Le Vele di Alassio da 5 anni e neo proprietario del vicino ex Joy.<\/p>\n<p>Proprio cos\u00ec, perch\u00e9 Fiori (ZarNik il soprannome negli ambienti della movida) le conoscenze che ha ottenuto all\u2019estero le ha volute \u201criportare a casa\u201d traducendole in novit\u00e0 ed innovazione nelle serate del suo primo locale, Le Vele; ma scientemente non le ha \u201cutilizzate\u201d tutte, riservandone alcune per il nuovo step della sua vita da \u201cuomo della notte\u201d ed imprenditore.<\/p>\n<p>Proprio ieri sono arrivate le firme che hanno sancito l\u2019acquisizione dell\u2019ex Joy e a raccontare i progetti che lo riguardano, con sicurezza e determinazione, \u00e8 stato lo stesso Fiori: \u201cLa scelta di acquistare Le Vele \u00e8 stata importante e la rifarei altre mille volte, ma il passo successivo, direi quasi naturale, era di acquistare anche il locale vicino. I lavori di ristrutturazione inizieranno a ottobre per riuscire ad aprire per l\u2019estate 2020\u201d.<\/p>\n<p>\u201cSar\u00e0 un locale che sicuramente tenter\u00e0 di puntare a soddisfare anche il cliente pi\u00f9 esigente. Su cosa punteremo? Non nego che la predisposizione del locale a essere un potenziale ristorante di livello con eventuale prosieguo in stile club \u00e8 sicuramente nelle prime idee di rotta, ma il fulcro del locale non sar\u00e0 solo la sera: far\u00f2 di tutto per far sentire a casa i miei clienti affezionati e i nuovi. Sempre in estate, infatti, vorrei aprire un solarium con piscine jacuzzi. Da mezzogiorno all\u2019aperitivo, fino a fine serata cercher\u00f2 di offrire ovviamente un servizio curato nei minimi dettagli ed eccelso. Ex Joy (il nuovo nome lo sveleremo poi) e Le Vele saranno \u2018separati\u2019, ma in serata si potr\u00e0 accedere al priv\u00e9e de Le Vele\u201d.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fniccolofiori%2Fposts%2F10219318166408186&width=500\" width=\"500\" height=\"585\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<p>E con un sogno nel sogno: \u201cVorrei realizzare un mini-approdo per gli yacht direttamente qui, in modo da permettere alla clientela di raggiungere il locale direttamente da l\u00ec e impreziosendo ancor di pi\u00f9 questa splendida zona\u201d.<\/p>\n\n<p>Quindi, un accenno alla sua storia: \u201cTutto ebbe inizio 15 anni fa esatti, all\u2019et\u00e0 di 16 anni, quando entrai per la prima volta in un club e capii fin da subito che il mondo della notte era il mio habitat naturale; da l\u00ec a breve entrai a far parte dello staff di quel locale sognando un domani di averne uno tutto mio in cui poter organizzare le mie feste e poter esprimere le mie idee. Da quel momento ho girato molto, in particolare all\u2019estero, dai 18 ai 27 anni, in compagnia di grandi artisti, tra cui Mauro Picotto. Grande passione e determinazione mi hanno portato a 27 anni a trasformare questo sogno in realt\u00e0. Sono al settimo cielo. Da allora io e i miei collaboratori, che reputo fodamentali nella riuscita dei miei progetti, siamo sicuramente cresciuti molto\u201d.<\/p>\n<p>\u201cOra lo posso dire: ce l\u2019ho fatta. Non posso che ringraziare la mia famiglia, il mio fantastico staff e i miei amici. Lavoreremo tutto l\u2019anno senza mai pi\u00f9 fermarci. Never stop dreaming\u201d, ha concluso Fiori.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il titolare de Le Vele ha acquistato il locale: \u201cSogno nel sogno? Un mini-approdo per l\u2019attracco degli yacht\u201d<\/p>\n","protected":false},"author":18599,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56,35],"tags":[98202,8757],"class_list":["post-469958","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","category-economia","tag-ex-joy","tag-joy","post_cat_citta-alassio","post_cat_citta-albenga","post_tag_personaggi-niccolo-fiori"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/469958","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/18599"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=469958"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/469958\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=469958"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=469958"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=469958"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}