{"id":463616,"date":"2019-04-06T16:25:52","date_gmt":"2019-04-06T14:25:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=463616"},"modified":"2019-04-06T16:25:52","modified_gmt":"2019-04-06T14:25:52","slug":"alassio-xiii-trofeo-ventimiglia-al-via-la-gara-nazionale-degli-istituti-alberghieri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2019\/04\/alassio-xiii-trofeo-ventimiglia-al-via-la-gara-nazionale-degli-istituti-alberghieri\/","title":{"rendered":"Alassio, XIII Trofeo Ventimiglia: al via la gara nazionale degli Istituti Alberghieri"},"content":{"rendered":"<p><strong>Alassio<\/strong>. Il 9 e 10 aprile 2019 la scuola Alberghiera della \u201cCitt\u00e0 del Muretto\u201d organizza la XIII edizione del Trofeo Claudio Ventimiglia, nel ricordo della figura del Dirigente scolastico che ha diretto l\u2019Istituto Francesco Maria Giancardi dal 1985 al 2003. Un appuntamento biennale che vede i migliori talenti dell\u2019hotellerie sfidarsi nell\u2019arte del trinciare, valutati dai giudici della Associazione Italiana Sommelier, dell\u2019Associazione Italiana Barman e sostenitori e dell\u2019Associazione Ma\u00eetre Italiana Ristoranti e Alberghi.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_352\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_352\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">La tredicesima edizione vede in gara l\u2019IPSSAR \u201cRuffini \u2013 Aicardi\u201d di Arma Di Taggia, l\u2019IPSSAR \u201cMigliorini\u201d di Finale Ligure, l\u2019IPSSAR \u201cFederico II di Svevia\u201d di Siracusa e il LYCEE \u201cCamus\u201d di Fr\u00e8jus in Francia.<\/p>\n<p>Per due giorni la sede dell\u2019Istituto Alberghiero della \u201cCitt\u00e0 del Muretto\u201d, i suoi docenti e tutti i tecnici di laboratorio saranno impegnati a garantire lo svolgimento delle selezioni e delle gare con un calendario ricco di test e performance.<\/p>\n<p>Il 9 aprile dalle ore 15.00 si terr\u00e0 la prova di enologia su supporto informatico in lingua inglese; dalle ore 16.00 invece il via alla gara professionale: \u201cL\u2019arte del trinciare\u201d con la collaborazione dell\u2019A.M.I.R.A. e dell\u2019A.I.S..<\/p>\n<p>Il 10 aprile dalle ore 10.00 si terr\u00e0 la prova di Bar presso l\u2019Istituto mentre per il gran finale, presso il salone Ristorante dell\u2019Istituto, dalle ore 19.30 \u00e8 prevista la serata di gala con la premiazione.<\/p>\n<p>In gara per l\u2019Ipssar Ruffini-Aicardi di Arma di Taggia Matilde Rosati e Martina Tripodi, per l\u2019Ipssar Migliorini di Finale Ligure Luca Lessi e Giorgia Pisano, per l\u2019Ipssar \u201cFederico IIdi Svevia\u201d di Siracusa Cristina Mangiameli e Valentina Aliffi e per il Lycee \u201cCamus\u201d di Fr\u00e8jus Andreade Nardi e Carla Mamone.<\/p>\n<p>La manifestazione \u00e8 patrocinata dal Comune di Alassio, da A.M.I.R.A., A.I.S., A.I.B.E.S. ed \u00e8 realizzata grazie al contributo di NordiConad, dell\u2019Associazione Albergatori Alassio, dell\u2019azienda metallurgica Motta, dell\u2019associazione culturale enogastronomica \u201cMangiare bene e non solo\u201d e dell\u2019azienda Puly Caff.<\/p>\n<p>Il concorso \u00e8 coordinato da Antonella Annitto, vicepreside del \u201cGiancardi\u201d, dai docenti Paolo Madonia, Michela Calandruccio, Sara Ceccatelli, Stefania Violino, Katiuscia Giuria, Rita Baio, Massimo Rovere, Nando De Angelis, Roberto De Palo, Nello Simoncini, Giovanni Marello, Monica Barbera, Franco Laureri e dai tecnici Cristina Marcenaro, Italo Bellino, Mariangela Lamarra,Franco Biscotti, Luigi Natale e Aurelio Pepe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si prte il 9 aprile con il test di enologia, a seguire la gara professionale con performance alla lampada e la conclusione il 10 con la prova di bar e la cena di gala<\/p>\n","protected":false},"author":2394,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[9352],"class_list":["post-463616","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-trofeo-ventimiglia","post_cat_citta-alassio"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/463616","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/2394"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=463616"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/463616\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=463616"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=463616"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=463616"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}