{"id":461821,"date":"2019-03-18T11:46:36","date_gmt":"2019-03-18T10:46:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=461821"},"modified":"2019-03-18T11:46:36","modified_gmt":"2019-03-18T10:46:36","slug":"salone-dellagroalimentare-ligure-2019-grande-successo-che-riconferma-finalborgo-capitale-dellenogastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2019\/03\/salone-dellagroalimentare-ligure-2019-grande-successo-che-riconferma-finalborgo-capitale-dellenogastronomia\/","title":{"rendered":"Salone dell\u2019Agroalimentare Ligure 2019, grande successo che riconferma Finalborgo \u201ccapitale dell&#8217;enogastronomia\u201d"},"content":{"rendered":"<p><b>Finale Ligure. <\/b>Domenica 17 marzo 2019, si \u00e8 conclusa la quindicesima edizione del Salone dell\u2019Agroalimentare Ligure, un appuntamento oramai diventato irrinunciabile per gli espositori di prodotti di qualit\u00e0 e per il pubblico.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_695\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_695\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">\u201cIl 2019, \u2013 hanno fatto sapere gli organizzatori, \u2013 \u00e8 stato un anno davvero importante sia per il raggiungimento di un traguardo in termini di longevit\u00e0 dell\u2019evento sia per la costante crescita dell\u2019evento che, ogni anno si rinnova e lancia sempre nuovi spunti\u201d.<\/p>\n<p>\u201cI numeri in crescita, sia in termini di espositori sia in termini di pubblico confermano il ruolo determinante dell\u2019evento a livello regionale, nazionale ma anche internazionale. A tal proposito oltre al alcuni espositori francesi sono stati molti i turisti stranieri raggiunti da una campagna di comunicazione mirata verso l\u2019estero\u201d.<\/p>\n<p>\u201cRicordiamo che il tema 2019 \u00e8 stato dedicato al Fiocchetto Lilla ed alla sana alimentazione e al termine dell\u2019evento si \u00e8 ancora parlato di sana alimentazione con la madrina dell\u2019evento la dietologa inserzionista di Mondatori che ha parlato del progetto Robin Foood alla presenza dell\u2019assessore alla Sanit\u00e0 e Vice Presidente della Regione Sonia Viale\u201d.<\/p>\n<p>Robin Foood, associazione fondata nel 2015 e divenuta Onlus nel 2017,\u00a0nasce da un\u2019idea di\u00a0Carla Lertola,\u00a0medico specialista in scienza dell\u2019alimentazione, e di altre due professioniste, un\u00a0avvocato e un dottore commercialista. Giocando con il nome del famoso eroe campione di tiro con l\u2019arco, Robin Hood, noto per il suo \u201crubare ai ricchi per dare ai poveri\u201d, Robin Foood Onlus chiede a chi ha di pi\u00f9 di donare a chi ha di meno, per soddisfare la necessit\u00e0 di \u201cbuon cibo per tutti\u201d.<\/p>\n<p>Lo scopo principale della Onlus, infatti, \u00e8 quello di aiutare chi in Italia non riesce ad\u00a0alimentarsi in maniera corretta, perch\u00e9 versa in condizioni di estrema difficolt\u00e0 economica e sociale. Una modalit\u00e0 di aiuto, per\u00f2, che si differenzia in modo sostanziale da altre forme di solidariet\u00e0, in quanto riconosce la necessit\u00e0 degli assistiti, non solo di essere sostenuti in modo caritatevole con la donazione di alimenti, ma di ricevere cibo \u201cintelligente\u201d ed essere educati alla sua gestione giorno dopo giorno.<\/p>\n<p>Un\u2019attivit\u00e0 che, innegabilmente, ha anche un vantaggio su pi\u00f9 ampia scala, perch\u00e9 porta a un miglioramento delle condizioni di vita delle persone meno abbienti, fondato su una gestione consapevole e ottimale del cibo che assumono che, nel tempo, si riflette positivamente sull\u2019intera comunit\u00e0 in termini di benessere economico e sociale.<\/p>\n<p>La presidentessa di Robin Foood Onlus Carla Lertola, che si occupa da oltre 30 anni, in qualit\u00e0 di dietologa, della salute e del benessere dei suoi pazienti dal punto di vista nutrizionale, crede fortemente in questo. Da anni, infatti, promuovere la diffusione di una corretta cultura alimentare, in base ai principi della dieta mediterranea e alle linee guida scientifiche italiane. Un insegnamento trasversale, valido per tutti ad ogni et\u00e0. Perch\u00e9 il cibo \u00e8 \u2013 pi\u00f9 di ogni altra cosa \u2013 ci\u00f2 che ci accomuna: un desiderio, un istinto ma, soprattutto, un bisogno che tutti noi sperimentiamo, ogni giorno, da quando veniamo al mondo.<\/p>\n<p>Ecco allora che, parlando di alimentazione, la ricerca di un equilibrio \u00e8 essenziale, perch\u00e9 per ognuno di noi nutrirsi \u00e8 \u201cun atto di amore e di accudimento irrinunciabile\u201d che richiede la ricerca del punto di incontro tra ci\u00f2 che ci fa bene e ci\u00f2 che soddisfa i nostri sensi. E come ogni giorno \u201cequilibriamo\u201d la dieta di cui abbiamo bisogno, allo stesso tempo \u00e8 importante saper equilibrare \u2013 su pi\u00f9 ampia scala \u2013 le risorse a disposizione di tutti.<\/p>\n<p>Grazie a un team scientifico presieduto per l\u2019appunto dalla dottoressa Lertola, il metodo Robin Foood si basa sulla strutturazione di pasti e pacchi alimentari settimanali e mensili a tutti gli assistiti su territorio nazionale, che contengono alimenti freschi e non, con particolare riguardo alla stagionalit\u00e0, secondo i fabbisogni nutrizionali di ogni persona in base a sesso ed et\u00e0, con riferimento alle linee guida scientifiche italiane.<\/p>\n<p>Cos\u00ec facendo, la Onlus promuove una \u201cdistribuzione intelligente\u201d di cibo, che si concretizza nella fornitura di tutti gli alimenti \u2013 e di conseguenza tutti i principi nutritivi \u2013 necessari alla vita e a un buon stato di salute.\u00a0 Non solo: al fine di misurare concretamente i progressi fatti, grazie a un team di professioniste, tutti gli assistiti vengono periodicamente monitorati, sia da un punto di vista nutrizionale sia psicologico, al fine di rilevare le eventuali criticit\u00e0, ma soprattutto gli innegabili miglioramenti che un buon regime alimentare pu\u00f2 apportare, globalmente,\u00a0alla salute e allo stile di vita.<\/p>\n<p>Il pubblico del Salone \u00e8 sempre attento e curioso nei confronti delle tematiche legate all\u2019evento e lo dimostra l\u2019affluenza agli eventi collaterali che sono stati presi d\u2019assalto. Ci saranno alcuni appuntamenti di avvicinamento al Salone dell\u2019Agraolimentare Ligure divisi per settore, il prossimo sar\u00e0 in occasione di Fiori di Riviera che si terr\u00e0 a\u00a0 Pasqua, il 20 e 21 aprile prossimo. L\u2019appuntamento con il Salone dell\u2019Agroalimentare Ligure \u00e8 dal 13 al 15 marzo 2020.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ieri, domenica 17 marzo 2019, \u00e8 calato il sipario sulla quindicesima edizione della manifestazione<\/p>\n","protected":false},"author":18599,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[17309,7383],"class_list":["post-461821","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-comune-di-finale-ligure","tag-salone-agroalimentare","post_cat_citta-finale-ligure"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/461821","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/18599"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=461821"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/461821\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=461821"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=461821"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=461821"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}