{"id":461647,"date":"2019-03-15T16:29:59","date_gmt":"2019-03-15T15:29:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=461647"},"modified":"2019-03-16T12:48:11","modified_gmt":"2019-03-16T11:48:11","slug":"inaugurato-il-salone-dellagroalimentare-di-finalborgo-tutti-i-dettagli-della-tre-giorni-dedicata-ai-prodotti-liguri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2019\/03\/inaugurato-il-salone-dellagroalimentare-di-finalborgo-tutti-i-dettagli-della-tre-giorni-dedicata-ai-prodotti-liguri\/","title":{"rendered":"Inaugurato il Salone dell&#8217;Agroalimentare di Finalborgo: tutti i dettagli della tre giorni dedicata ai prodotti liguri"},"content":{"rendered":"<p><strong>Finalborgo.<\/strong>\u00a0E\u2019 stato inaugurato oggi a Finalborgo il Salone dell\u2019Agroalimentare Ligure, giunto alla sua XV edizione. La manifestazione nata quindici anni fa, dedicata alla promozione e valorizzazione dei prodotti tipici liguri, \u00e8 patrocinata dalla Regione Liguria, Comune di Finale Ligure, Camera di Commercio Riviere di Liguria e dall\u2019Upa.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_609\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_609\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            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esportazione, a testimonianza del ruolo che gioca il settore nella nostra economia e dell\u2019importanza di valorizzare e promuovere le nostre eccellenze.<\/p>\n<p>Tante le novit\u00e0 in calendario per un Salone dell\u2019Agroalimentare Ligure che si annuncia energico e molto ricco e che, come gi\u00e0 gli altri anni, animer\u00e0 l\u2019affascinante Complesso Monumentale di Santa Caterina, unitamente alle piazze dell\u2019intero borgo medievale, annoverato tra i pi\u00f9 belli d\u2019Italia.<\/p>\n<p>Per il secondo anno consecutivo ci sar\u00e0 la rassegna \u201cUna cartolina dal Salone\u201d che lancer\u00e0 la linea grafica 2020 e valorizzer\u00e0 i toni del blu per evidenziare il valore del Mar Ligure e della sua influenza nell\u2019economia territoriale.<\/p>\n<p>Come di consueto l\u2019importante manifestazione sar\u00e0 caratterizzata da una ricca parte espositiva, che quest\u2019anno vede un ampliamento finalizzato a valorizzare ulteriormente il comparto agroalimentare territoriale, e numerosi eventi collaterali di grande valore e richiamo, grazie anche a importanti personalit\u00e0 del mondo scientifico, enogastronomico, politico e della cultura che interverranno.<\/p>\n<p><em><strong>Il taglio del nastro:<\/strong><\/em> <iframe loading=\"lazy\" id=\"vzvd-19907477\" class=\"video-player\" title=\"video player\" src=\"https:\/\/view.vzaar.com\/19907477\/player\" name=\"vzvd-19907477\" width=\"640\" height=\"360\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>Il Salone 2019 \u00e8 dedicato alla giornata del Fiocchetto Lilla e tutti gli espositori saranno invitati ad indossare i Fiocchetto Lilla preparato dall\u2019Associazione Il Bucaneve.<\/p>\n<p>La cerimonia di inaugurazione si \u00e8 svolta oggi alle 16 con il consueto taglio del nastro a cura delle Autorit\u00e0 a cui \u00e8 seguito un incontro presso la sala Capriate dedicato ai prodotti tipici dal titolo: \u201cI prodotti eroici del territorio ligure\u201d con l\u2019intervento dell\u2019avvocato Pier Paolo Giampellegrini, commissario straordinario dell\u2019agenzia in Liguria della Regione Liguria.\u00a0L\u2019evento sar\u00e0 intervallato da Riccardo Zegna della scuola pianistica Ateneum. <\/p>\n<p>Il Salone dell\u2019Agroalimentare Ligure quest\u2019anno vede il grande ritorno del Pesto Corner con la presenza del Professor Virgilio Pronzati che comincer\u00e0 la manifestazione con un corso per una cinquantina di allievi del Corso di tecnico delle trasformazioni agrarie AgeForm di Cuneo. Impareranno come si prepara il pesto genovese e i suoi segreti e chi meglio di Virgilio Pronzati potr\u00e0 insegnare loro tutte le peculiarit\u00e0 delle salse liguri al mortaio?<\/p>\n<p>L\u2019edizione 2019 del Salone porr\u00e0 l\u2019accento sull\u2019importanza della sana alimentazione per condurre una vita in salute e contrastare il problemi causati dai disturbi del comportamento alimentare DCA, valorizzando la giornata nazionale dei DCA (che cade il 15 di marzo)con un convegno dedicato. Da venerd\u00ec 15 marzo a domenica 17 marzo sar\u00e0 allestita una mostra fotografica dedicata alla giornata nazionale del Fiocchetto Lilla contro i disturbi del comportamento alimentare DGA dal titolo: \u201cIl Corpo Racconta\u201d a cura dei Alessandro Gimelli dell\u2019Associazione Il Bucaneve, sempre l\u2019Associazione il Bucaneve organizzer\u00e0 nella giornata di sabato 16 marzo il convegno \u201cPrima di aprire bocca\u201d. Il convegno prevede la partecipazione delle autorit\u00e0 locali e regionali per i saluti iniziali, saranno presenti il sindaco di Finale Ligure Ugo Frascarelli, l\u2019assessore alla Sanit\u00e0 Regione Liguria Sonia Viale, Angelo Vaccarezza presidente del Gruppo Consiliare Forza Italia in Regione Liguria a cui seguiranno gli interventi Quale Clinica per i disturbi dell\u2019alimentazione? A cura di Carlo Vittorio Valenti, Direttore Dipartimento Salute Mentale e Dipendenza, Leonardo Mendolicchio, Direttore Sanitario Villa Miralago; alle 14.30 \u00e8 previsto il contributo di Ananke Savona \u2013 Genova: l\u2019Equipe Multidisciplinare sul territorio Ananke Savona-Genova ed a seguire \u201cIl Corpo racconta\u201d a cura di Stefania Lanaro, Fisioterapista-Psicomotricista-Psicologa e Alessandro Gimelli, fotografo educatore. Al termine del pomeriggio ci sar\u00e0 la performance \u201cPoesie, Parole, Immagini, Creazioni\u201d, a cura di Marta Canepa, Anna Franceri, Alessandro Gimelli e Davide Sciolti. <\/p><div class=\"single-img-content-container fullwidth-single shortcode standard\">\n    <div class=\"image_container\" style=\"text-align: center;\">\n        <picture class=\" lazyload\"><img loading=\"lazy\" class=\"lazy\" data-srcset=\"https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2019\/03\/salone-agroalimentare-536048.jpg 1024w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2019\/03\/salone-agroalimentare-536048.jpg 970w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2019\/03\/salone-agroalimentare-536048.jpg 660w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2019\/03\/salone-agroalimentare-536048.jpg 316w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2019\/03\/salone-agroalimentare-536048.jpg 150w\" data-src=\"https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2019\/03\/salone-agroalimentare-536048.jpg\" alt=\"salone agroalimentare \"><\/picture>\r\n\n    <\/div>\n    <\/div>\n\n<p>Alle ore 18.00 presso l\u2019Oratorio de\u2019 Disciplinanti si svolger\u00e0 l\u2019incontro dal titolo: Immagini da Ammirare \u201cI vigneti liguri, suoli e paesaggio: una risorsa da valorizzare\u201d con al presenza di Giorgio Oddone \u2013 Vice Presidente Genova-Liguria Film Commission e gli interventi di Gerardo Brancucci \u2013 Geologo \u2013 Universit\u00e0 degli Studi di Genova e Adriana Ghersi \u2013 Architetto e Sommellier \u2013 Universit\u00e0 degli Studi di Genova.<\/p>\n<p>Il programma di Sala Liguria, la sala dedicata alle degustazioni guidate prevede un programma fitto di incontri. Sabato 16 alle ore 11 I VINI DELL\u2019AQUILA a cura di Vincenzo Comelli \u2013 Az. Vitivinicola Cantina Casanova, Finale Ligure (SV) alle ore 16 Miele, Vino e Formaggi, un accostamento per la delizia del palato a cura di Elena Molinelli, Esperta in Analisi Sensoriale del Miele e iscritta all\u2019albo degli assaggiatori di miele Dino Monesiglio, Sommellier.<\/p>\n<p>Supporteranno l\u2019evento l\u2019Erboristeria Fiordaliso di Pietra Ligure, l\u2019Azienda Agricola Accusani Alcide di Spigno Monferrato e l\u2019Albergo Ristorante Rosita di Finale Ligure.<\/p>\n<p>Alle ore 17:30 si svolger\u00e0 il laboratorio Corso sulla birra artigianale a cura dell\u2019Az. Agricola Silvia Castagnero, Agliano Terme (AT).<\/p>\n<p>Tutti gli eventi organizzati in Sala Liguria sono a numero chiuso e si possono prenotare esclusivamente il giorno dell\u2019evento presso l\u2019Infopoint della manifestazione.<\/p>\n<p>Domenica 17 marzo alle ore 11 Prevenire Mangiando si svolger\u00e0 la resentazione pre-corso terorico-pratico di sana alimentazione, a cura dell\u2019associazione Monica Ravetta. Gli interventi previsti sono di Luca Tameo, Presidente Ass. Monica Ravetta, Marina Manieristi Naturopata e Irene Romeo Chef Olistica.<\/p>\n<p>Il pomeriggio la Sala Liguria sar\u00e0 dedicata alla Camera di Commercio Riviere di Liguria, che per il Salone 2019 punter\u00e0 sulle degustazioni a base di miele in diverse sfaccettature.<\/p>\n<p>Domenica 17 marzo presso la Sala Capriate si continuer\u00e0 a parlare di miele ed alle ore 10,30 si svolger\u00e0 un incontro dal tema \u201cLa cera delle api: Produzione, Lavorazione, Problematiche\u201d. Alle ore 16 si svolger\u00e0 un altro incontro con altre sfaccettature dal titolo Viaggio nella bellezza attraverso i profumi della Liguria.<\/p>\n<p>Domenica 17 marzo presso l\u2019Oratorio de\u2019 Disciplinanti alle ore 16, si svolger\u00e0 l\u2019incontro dedicato Mostra \u201cIl talento dei diversi\u201d, che sar\u00e0 allestita per tutta la durata del Salone.<\/p>\n<p>L\u2019Auditorium dei Sapori presso il Complesso Monumentale di Santa Caterina, ospiter\u00e0 la kermesse ASSAGGIA LA LIGURIA i prodotti DOP del nostro territorio valori da condividere e destinazioni per il turismo esperienziale.<\/p>\n<p>Presso i Chiostri di Santa Caterina il Salone ospiter\u00e0 la seconda edizione de campionato di caffetteria: Espresso Italiano Champion a cura de La Genovese, Caff\u00e8 Dal 1936.<\/p>\n<p>Come ogni anno, ci saranno attivit\u00e0 legate al Salone dell\u2019Agroalimentare Ligure al di fuori della manifestazione. A tal proposito si consolida il collegamento con il Museo Archeologico del Finale.<\/p>\n<p>I prodotti del Salone saranno moltissimi, oltre a tutti i prodotti tipici liguri ed alle produzioni agroalimentari delle quattro province in esposizione ci sar\u00e0 la possibilit\u00e0 di degustare i piatti tipici della tradizione tra i quali l\u2019immancabile focaccia di Recco, I.G.P col formaggio.<\/p>\n<p>Molti saranno gli spazi dove si potranno degustare specialit\u00e0 del nostro territorio sia all\u2019interno del Complesso Monumentale di Santa Caterina, sia nelle piazze. Ad esempio ci sar\u00e0 lo stand dell\u2019Istituto alberghiero che preparer\u00e0 piatti a base di stoccafisso, tra le altre cose e, sempre in Piazza del Tribunale si potranno assaggiare i pesci fritti dei pescatori liguri presso un\u2019area dedicata alla Regione Liguria. Come da qualche anno ci saranno produzioni ospiti, proventi da altre Regioni d\u2019Italia e alcune chicche anche dalla Francia.<\/p>\n<p>ORARI E AOERTURA: Il Salone dell\u2019Agroalimentare Ligure sar\u00e0 aperto nei seguenti orari: Venerd\u00ec 15 Marzo dalle ore 15 alle ore 20; Sabato 16 e Domenica 17 dalle ore 10 alle ore 20.<\/p>\n<p>(<a href=\"http:\/\/www.saloneagroalimentareligure.org\/home.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">QUI<\/a> il programma completo di ogni evento collaterale all\u2019evento)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La manifestazione \u00e8 giunta alla 15^ edizione<\/p>\n","protected":false},"author":12120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56,35],"tags":[7383],"class_list":["post-461647","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","category-economia","tag-salone-agroalimentare","post_cat_citta-finale-ligure"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/461647","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=461647"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/461647\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=461647"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=461647"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=461647"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}