{"id":461184,"date":"2019-03-11T10:21:38","date_gmt":"2019-03-11T09:21:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=461184"},"modified":"2019-03-11T18:01:10","modified_gmt":"2019-03-11T17:01:10","slug":"torna-il-salone-dellagroalimentare-a-finalborgo-il-15-marzo-la-giornata-nazionale-sui-disturbi-alimentari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2019\/03\/torna-il-salone-dellagroalimentare-a-finalborgo-il-15-marzo-la-giornata-nazionale-sui-disturbi-alimentari\/","title":{"rendered":"Torna il Salone dell’Agroalimentare a Finalborgo, il 15 marzo la giornata nazionale sui disturbi alimentari"},"content":{"rendered":"

Finale Ligure.<\/strong> Venerd\u00ec 15 marzo torna il Salone dell’Agroalimentare Ligure a Finalborgo<\/strong>. La XV edizione dell\u2019evento annuncia una nuova energia, che passa dalla presenza di aziende agricole “storiche” per arrivare a nuove realt\u00e0 che evidenziano come il passaggio generazionale nel settore enogastronomico sia vivo e vitale.<\/p>\n

Nel 2019 il Salone dell’Agroalimentare Ligure porr\u00e0 l’accento sull’importanza della sana alimentazione per condurre una vita in salute e contrastare i problemi causati dai disturbi del comportamento alimentare DCA<\/strong>, valorizzando con un convegno la giornata nazionale dei DCA che cade il 15 di marzo.<\/p>\n

A tal proposito sar\u00e0 organizzato il convegno \u201cPrima di aprire Bocca\u201d<\/strong> a cura dell’associazione \u201cIl Bucaneve\u201d, che si occupa di organizzare attivit\u00e0 di prevenzione ed informazione in tema di disturbi alimentari. Al convegno ci saranno relatori provenienti da Istituzioni ed ospedali liguri e lombardi.<\/p>\n

Il fiocchetto lilla sar\u00e0 l’ospite d’onore del Salone, presente in tutte le grafiche e negli allestimenti.<\/p>\n

Tutti gli addetti ai lavori indosseranno il fiocchetto lilla e ci saranno diversi allestimenti a tema.<\/p>\n

Oltre alla parte del convegno, che vedr\u00e0 l’intervento dell’assessore regionale alla sanit\u00e0, prevede la presenza di molti rappresentanti istituzionali locali, fra i quali il sindaco di Finale Ligure Ugo Frascerelli, Angelo Vaccarezza, Carlo Vittorio Valenti, direttore del dipartimento di salute mentale e dipendenza, Leonardo Mendolicchio, Direttore Sanitario di Villa Miralago, i rappresentanti dell’Associazione Ananke di Savona e Genova, Stefania Lanaro fisioterapista-psicomotricista-psicologa e Alessandro Gimelli \u2013fotografo ed educatore.<\/p>\n

Al termine della giornata il programma prevede la lettera di poesie e una performance a cura di: Marta Canepa, Anna Framceri, Alessandro Gimelli e Davide Sciolti.<\/p>\n

Inoltre durante il Salone, l’associazione \u201cBucaneve\u201d, allestir\u00e0 una mostra fotografica dal titolo: \u201cIl Corpo Racconta\u201d<\/strong>, a cura di Alessandro Gimelli e Davide Sciolti.

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\n \"Salone<\/picture>\r\n\n <\/div>\n <\/div>\n<\/p>\n

Il Salone di quest’anno sar\u00e0 ricco di appuntamenti collaterali<\/strong> alla parte espositiva che quest’anno sar\u00e0 ampliata valorizzando il comparto agroalimentare territoriale.<\/p>\n

Per il secondo anno ci sar\u00e0 la rassegna “Una cartolina dal Salone”<\/strong> che lancer\u00e0 la linea grafica 2020 e valorizzer\u00e0 i toni del blu per evidenziare il valore del Mar Ligure e della sua influenza nell’economia territoriale.<\/p>\n

Nel 2019 ci sar\u00e0 il grande ritorno del Pesto Corner<\/strong> con la presenza del professor Virgilio Pronzati. Il Pesto corner vedr\u00e0 il venerd\u00ec la presenza di una cinquantina di ragazzi provenienti dal Piemonte che verranno ad imparare come si prepara il pesto ed i suoi segreti e chi meglio di Virgilio Pronzati potr\u00e0 insegnare loro tutte le peculiarit\u00e0 del pesto e delle salse al mortaio liguri.<\/p>\n

Due importanti eventi saranno curati da Regione Liguria: il primo il giorno dell’inaugurazione venerd\u00ec 15 marzo alle ore 16.30 ci sar\u00e0 l’incontro con l’avvocato Pier Paolo Giampellegrini \u2013 commissario straordinario dell’Agenzia in Liguria dal titolo: I prodotti “Eroici” ambasciatori del territorio ligure; il secondo a cura dell’assessore regionale all’Agricoltura Stefano Mai dal tema: Oleoturismo\/enoturismo. Nuove opportunit\u00e0 per il territorio. L’evento dell’assessore Mai si svolger\u00e0 presso lo spazio dedicato al progetto Assaggia la Liguria sabato 16 marzo alle ore 17.00.<\/p>\n

Orari del Salone Agroalimentare Ligure: venerd\u00ec 15 marzo dalle 15 alle 20, sabato 16 e domenica 17 marzo dalle 10 alle 20.<\/strong><\/p>\n

Tra le molte attivit\u00e0 del Salone 2019, ci sar\u00e0 la seconda edizione dell’Espresso Italiano Champion a cura de “La Genovese”<\/strong>, Caff\u00e8 dal 1936. L’evento si svolger\u00e0 all’interno dei Chiostri di Santa Caterina.
\nIl programma del campionato sar\u00e0 il seguente:
\nSabato 16\/03 Ore 10h30 \u2013 Espresso Italiano Champion \u2013 La gara dei baristi che si sfideranno a colpi di espresso e cappuccino. Il vincitore parteciper\u00e0 alle finali nazionali il 12 e 13 giugno a Milano. Evento in collaborazione con INEI \u2013 Istituto Nazionale Espresso Italiano
\nSabato 16\/03 Ore 16h00 \u2013 Io Bevo Espresso – Espresso Italiano Experience \u2013 Alessandro Borea, trainer IIAC sveler\u00e0 le tecniche per l’assaggio dell’espresso \u2013 Evento in collaborazione con IIAC – \u2013 Istituto Internazionale Assaggiatori Caff\u00e8
\nDomenica 17\/03 Ore 11h00 \u2013 Latte Art Show \u2013 Marino Amoroso, trainer SCA, effettuer\u00e0 un workshop sulla Latte Art, la decorazione dei cappuccini che sta facendo impazzire i social \u2013 Evento in collaborazione con SCA \u2013 Specialty Coffee Association
\nDomenica 17\/03 ore 16h00 \u2013 caff\u00e8 filtro o americano? Workshop sulle tecniche di estrazione alternative all’espresso, con i trainer Marino Amoroso e Fabrizio Giorgini \u2013 Evento in collaborazione con SCA \u2013 Specialty Coffee Association.<\/p>\n

Da sottolineare anche gli appuntamenti del \u201cSalone Off\u201d<\/strong>: come ogni anno ci saranno attivit\u00e0 legate al Salone dell’Agroalimentare al di fuori della manifestazione. A tal proposito si consolida il collegamento con il museo archeologico del Finale Ligure.<\/p>\n

Inoltre, novit\u00e0 2019: si potranno effettuare le visite al Castel San Giovanni, <\/strong>unadelle perle di Finale Ligure che sar\u00e0 aperto al pubblico dalle ore 11.00 alle ore 17.00 per la durata del Salone.<\/p>\n

E molti altri saranno gli eventi che verranno presentati nei prossimi giorni<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nel weekend nuova edizione dell’atteso appuntamento gastronomico con tante novit\u00e0 ed venti collaterali<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56],"tags":[69310],"class_list":["post-461184","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","tag-salone-dellagroalimentare","post_cat_citta-finale-ligure"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/461184","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=461184"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/461184\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=461184"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=461184"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=461184"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}