{"id":460814,"date":"2019-03-06T10:01:52","date_gmt":"2019-03-06T09:01:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=460814"},"modified":"2019-03-06T10:03:02","modified_gmt":"2019-03-06T09:03:02","slug":"pontinvrea-attiva-il-de-c-o-concesso-alle-gallettine-alla-formaggetta-di-maria-e-alla-sagra-della-salsiccia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2019\/03\/pontinvrea-attiva-il-de-c-o-concesso-alle-gallettine-alla-formaggetta-di-maria-e-alla-sagra-della-salsiccia\/","title":{"rendered":"Pontinvrea attiva il De.C.O.: concesso alle Gallettine, alla formaggetta di Maria e alla Sagra della salsiccia"},"content":{"rendered":"<p><strong>Pontinvrea.<\/strong> L\u2019amministrazione comunale di Pontinvrea, su proposta del sindaco Matteo Camiciottoli, ha accolto l\u2019iniziativa della Regione che permette ai Comuni di istituire il registro DE.C.O. (Denominazione Comunale d\u2019Origine).<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_830\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_830\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">\u201cUno strumento importante questo che ci \u00e8 stato messo a disposizione dall\u2019assessore regionale Stefano Mai \u2013 spiega il primo cittadino \u2013 che ha dimostrato una volta di pi\u00f9 la sua vicinanza ai territori, una possibilit\u00e0 di valorizzare prodotti strettamente legati al territorio e manifestazioni ricche di storia e di cultura\u201d.<\/p>\n<p>In questa prima fase la commissione comunale ha deciso di concedere il DE.C.O alle \u201cGallettine di Pontinvrea\u201d, storico prodotto realizzato dai due forni del paese i fratelli Falco, a \u201c4P\u201d, la formaggetta di Maria dove presso il vecchio mulino ad acqua vengono allevate mucche, capre, pecore trasformando il prezioso latte prodotto in formaggio tipico, e alla \u201cSagra della salsiccia\u201d, storica festa pontesina dove l\u2019ingrediente principale, la salsiccia, viene prodotta a Pontinvrea con una ricetta tramandata di generazione in generazione.<\/p>\n<p>\u201cE\u2019 anche grazie a queste iniziative che si possono rilanciare i territori  e portare a conoscenza dei pi\u00f9 di una storia di tradizione, di lavoro, di fatica che non vuol scomparire\u201d conclude Camiciottoli.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Camiciottoli: &#8220;Cos\u00ec tuteliamo una storia di tradizione, di lavoro, di fatica che non vuol scomparire&#8221;<\/p>\n","protected":false},"author":10593,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-460814","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","post_cat_citta-pontinvrea","post_cat_citta-valbormida","post_tag_personaggi-matteo-camiciottoli"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/460814","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/10593"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=460814"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/460814\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=460814"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=460814"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=460814"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}