{"id":455088,"date":"2018-12-17T12:06:43","date_gmt":"2018-12-17T11:06:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=455088"},"modified":"2018-12-17T12:06:52","modified_gmt":"2018-12-17T11:06:52","slug":"regione-boeri-coldiretti-inserire-nelle-mense-prodotti-locali-garanzia-di-qualita-contro-i-furbi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2018\/12\/regione-boeri-coldiretti-inserire-nelle-mense-prodotti-locali-garanzia-di-qualita-contro-i-furbi\/","title":{"rendered":"Regione, Boeri (Coldiretti): \u201cInserire nelle mense prodotti locali, garanzia di qualit\u00e0 contro i furbi\u201d"},"content":{"rendered":"

Regione.<\/strong> \u201cPer tutelare bimbi e ragazzi contro i furbi c\u2019\u00e8 necessit\u00e0 di inserire nelle mense prodotti locali come garanzia di qualit\u00e0\u201d. \u00c8 questo il pensiero del presidente di Coldiretti Liguria Gianluca Boeri e del delegato confederale Bruno Rivarossa, che hanno spiegato: \u201cBen vengano i controlli delle mense scolastiche per tutelarle da furbi e criminali\u00a0interessati da un business calcolato, a livello nazionale, di 1,3 miliardi di euro grazie a 380 milioni di pasti all’anno per due milioni e mezzo di studenti, nella sola refezione della scuola dell’obbligo\u201d.<\/p>\n

Sono i primi risultati del monitoraggio di controllo condotto dai carabinieri del Nas, presi in esame da Coldiretti, dai quali emerge che troppo spesso si bai passano le regole base di sicurezza a tavola, soprattutto nei complessi scolastici, dove massima dovrebbe invece essere la garanzia di qualit\u00e0, essendo i piccoli consumatori in una fase importante di formazione. I gravi danni che provocano questo genere di crimini, toccano il sistema economico e l’occupazione locale, ma soprattutto la salute delle nuove generazioni.<\/p>\n

Con le dimensioni del fenomeno evidenziate dai Nas non \u00e8 quindi un caso se un italiano su quattro (26 per cento) ha una valutazione negativa dei pasti serviti nelle mense scolastiche, secondo l’indagine Coldiretti\/Ixe’, mentre il 71 per cento degli italiani ritiene che le mense dovrebbero offrire cibi pi\u00f9 sani per educare le nuove generazioni dal punto di vista alimentare.<\/p>\n

“Bisogna stare sempre attenti – hanno proseguito Boeri e Rivarossa – quando si parla di sicurezza alimentare, e cercare di rifornirsi dalle aziende del territorio \u00e8 un buon modo per avere a disposizione prodotti pi\u00f9 sicuri e garantiti. Come Coldiretti Liguria stiamo avanzando per il 2019, progetti ad alcuni complessi scolastici privati della regione, dove proponiamo l’utilizzo nelle mense di prodotti provenienti dalla rete Campagna Amica Liguria. Oltre a questo, grazie alla collaborazione di Donne Impresa Liguria, porteremo avanti nelle scuole, percorsi educativi indirizzati alla corretta alimentazione, con lezioni sui principi della sana alimentazione e della stagionalit\u00e0 dei prodotti, tesi a valorizzare i fondamenti della dieta mediterranea e ricostruire il legame che unisce i prodotti dell’agricoltura con i cibi consumati ogni giorno, cercando di porre un freno al consumo del cibo spazzatura.<\/p>\n

\u201cInoltre vogliamo sollecitare anche le Amministrazioni Locali, a rivolgersi per gli acquisti dei prodotti necessari alle mense, alle nostre imprese, che forniscono prodotti del territorio di qualit\u00e0 pi\u00f9 elevata, maggiormente controllati e di conseguenza pi\u00f9 sicuri, riducendo i troppi passaggi intermedi dietro i quali \u00e8 pi\u00f9 elevato il rischio di frodi e sofisticazioni. A nostro parere, si deve prevedere ancora di pi\u00f9 che nei prossimi bandi di appalto per il servizio mensa, sia assegnato un punteggio pi\u00f9 alto a coloro che usano questo tipi di prodotti\u201d, hanno concluso da Coldiretti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u201cBisogna cercare di rifornirsi dalle aziende del territorio: un buon modo per avere a disposizione prodotti pi\u00f9 sicuri e garantiti\u201d<\/p>\n","protected":false},"author":18599,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56,35],"tags":[9990,1664],"class_list":["post-455088","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","category-economia","tag-campagna-amica","tag-coldiretti","post_tag_personaggi-bruno-rivarossa","post_tag_personaggi-gianluca-boeri"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/455088","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/18599"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=455088"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/455088\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=455088"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=455088"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=455088"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}