{"id":454262,"date":"2018-12-07T11:16:26","date_gmt":"2018-12-07T10:16:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=454262"},"modified":"2018-12-07T11:16:26","modified_gmt":"2018-12-07T10:16:26","slug":"il-caffe-di-albenga-e-il-piu-buono-del-mondo-due-medaglie-doro-allinternational-coffee-tasting","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2018\/12\/il-caffe-di-albenga-e-il-piu-buono-del-mondo-due-medaglie-doro-allinternational-coffee-tasting\/","title":{"rendered":"Il caff\u00e8 di Albenga \u00e8 il pi\u00f9 buono del mondo: due medaglie d’oro all’International Coffee Tasting"},"content":{"rendered":"

Albenga.<\/strong> La Miscela Anniversario, uno dei prodotti di punta per l’espresso italiano della torrefazione albenganese “La Genovese”, ottiene per la terza volta l’ambito riconoscimento rilasciato da una giuria di esperti selezionati dall’Istituto Internazionale Assaggiatori Caff\u00e8 (Iiac). Mentre la nuovissima miscela Juta Bio UTZ, proposta a baristi e consumatori da meno di un anno, al suo debutto nel mondo delle eccellenze, \u00e8 riuscita subito a emergere come una delle migliori miscele BIO e sostenibili al mondo.<\/p>\n

\u00c8 dal 2008 che l’azienda ingauna si vede riconoscere all’International Coffee Tasting almeno una medaglia d’Oro come dichiarazione di eccellenza per le sue miscele. “Ricevere nuovamente la Medaglia d\u2019Oro per la Miscela Anniversario, dopo quelle del 2012 e del 2016, \u00e8 una conferma sul nostro lavoro – commenta Alessandro Borea, amministratore delegato de La Genovese – Significa che riusciamo a mantenere alta la qualit\u00e0 nel tempo e che il prodotto \u00e8 sempre costante. Con il caff\u00e8 non \u00e8 facile, si tratta pur sempre di un prodotto naturale soggetto a naturali variazioni in base alle stagioni di raccolta. Tuttavia quest’anno siamo particolarmente orgogliosi del riconoscimento andato al nostro nuovo Caff\u00e8 Juta, una pregiata miscela 100% Arabica certificata bio e UTZ”.<\/p>\n

“Siamo riusciti a creare un prodotto frutto di un\u2019agricoltura responsabile e sostenibile – spiega Borea – nel rispetto delle persone e del pianeta, con una filiera garantita che rispetta i coltivatori, i lavoratori e le loro famiglie aiutandoli a soddisfare le proprie ambizioni e a contribuire a salvaguardare le risorse del mondo. La miscela Juta Bio UTZ \u00e8 un caff\u00e8 dolce ed elegante, dalla crema vellutata e dagli aromi persistenti, con profumi di fiori e frutta fresca che lasciano spazio a vaniglia e gelsomino, e con una spiccata acidit\u00e0”.<\/p>\n

“Non \u00e8 stato facile – confessa – Juta \u00e8 il frutto di oltre un anno di lavoro, fatto di ricerca, selezione, prove. A essere sincero non mi aspettavo di vedere riconosciuto fin da subito il nostro lavoro di torrefattori dalla giuria dell’International Coffee Tasting. Ed \u00e8 questo che ci rende particolarmente orgogliosi della Gold Medal alla miscela Juta Bio UTZ: significa che abbiamo lavorato bene, un aspetto particolarmente importante per noi. Questo riconoscimento di eccellenza premia non solo il gusto e i pregiati aromi delle miscele de La Genovese, ma anche la qualit\u00e0 e la passione, che da sempre contraddistingue la torrefazione di Albenga e che l\u2019ha portata negli anni a essere riconosciuta e apprezzata in tutto il mondo”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La torrefazione “La Genovese” si \u00e8 aggiudicata due medaglie per le sue miscele per espresso italiano: la Miscela Anniversario e la Juta Bio UTZ<\/p>\n","protected":false},"author":10593,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56,35],"tags":[89635],"class_list":["post-454262","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","category-economia","tag-la-genovese","post_cat_citta-albenga"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/454262","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/10593"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=454262"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/454262\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=454262"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=454262"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=454262"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}