{"id":453924,"date":"2018-12-03T15:58:48","date_gmt":"2018-12-03T14:58:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=453924"},"modified":"2018-12-03T15:58:48","modified_gmt":"2018-12-03T14:58:48","slug":"ora-operativa-la-collaborazione-fra-gli-allevatori-liguri-e-ara-piemonte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2018\/12\/ora-operativa-la-collaborazione-fra-gli-allevatori-liguri-e-ara-piemonte\/","title":{"rendered":"Ora operativa la collaborazione fra gli allevatori liguri e Ara Piemonte"},"content":{"rendered":"<p><strong>Liguria.<\/strong> Il sistema integrato fra Ara Piemonte e gli allevatori liguri sta prendendo forma e contenuti, sul piano istituzionale e su quello delle attivit\u00e0. Recentemente lo staff dell\u2019Associazione Regionale Allevatori del Piemonte guidato dal direttore Tiziano Valperga \u00e8 stato protagonista di quattro incontri a livello provinciale con gli operatori zootecnici e l\u2019assessore all\u2019agricoltura della Regione Liguria Stefano Mai, in cui sono stati illustrati i servizi che Arap intende mettere in atto nel 2019.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_215\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_215\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Particolare attenzione sar\u00e0 dedicata alla specificit\u00e0 del territorio ligure, dove la produzione di carne e latte \u00e8 data da una buona presenza di capi di razza Piemontese ma anche di una razza autoctocna da tutelare come la Cabannina, nell\u2019entroterra dell\u2019Appennino fra Genova e La Spezia. Un occhio di riguardo verr\u00e0 riservato anche agli allevamenti ovicaprini che sviluppano interessanti filiere lattiero-casearie di nicchia.<\/p>\n<p>A tal riguardo va ricordato che la Liguria, pur non potendo vantare grandi numeri, mantiene viva una tradizione di formaggi locali apprezzati sul mercato gastronomico, dalla caciotta di Brugnato in Val di Vara a Levante alla Prescinseua genovese, passando per la Giuncata di Savona e arrivando alle Tome e al Bruzzo delle Alpi Marittime, nel Ponente di Imperia.<\/p>\n<p>Le tappe che hanno determinato la \u201cfusione\u201d del sistema allevatoriale tra Piemonte e Liguria hanno visto l\u2019aprile scorso l\u2019assunzione da parte di Arap di sei tecnici di campagna (ex dipendenti Ara Liguria) operativi sul territorio rivierasco per dare continuit\u00e0 al lavoro, al contatto e alla conoscenza con gli allevatori liguri. Il momento istituzionale in cui l\u2019unione \u00e8 stata sancita \u00e8 datato marted\u00ec 10 luglio, quando nel corso dell\u2019assemblea straordinaria di Arap a Cuneo sono state approvate le modifiche statutarie necessarie all\u2019allargamento delle attivit\u00e0 dell\u2019associazione anche sul territorio ligure. Un percorso \u201cbenedetto\u201d dai vertici dell\u2019Associazione Italiana Allevatori e sostenuto dalle rispettive Regioni.<\/p>\n<p>Ora, come detto, si passa alla parte operativa. Gli incontri promossi dall\u2019Arap, ai quali ha partecipato l\u2019assessore competente Stefano Mai, hanno avuto luogo il 21 novembre a Genova (presso la Regione Liguria) e Varese Ligure (in Comune) per la provincia di La Spezia. Il giorno dopo, 22 novembre, si \u00e8 completato il tour nei municipi di Cairo Montenotte (per Savona) e a Pieve di Teco (per Imperia).<\/p>\n<p>Le attivit\u00e0 Arap per il 2019 sono state presentate e spiegate dal direttore Valperga: Riguardano la ripresa dei controlli funzionali in allevamento (latte e carne) gi\u00e0 operativi a partire dal 18 giugno 2018; la gestione delle Anagrafi zootecniche; l\u2019assistenza tecnica specialistica nel comparto alimentazione e nutrizione bovini (Dairy Self); la corretta gestione delle mastiti (Masti-stop) nonch\u00e9 due progetti specifici per il comparto ovi-caprino (Ovin-Capra) e la valorizzazione dell\u2019allevamento e della razza Cabannina. \u201cAccanto a queste attivit\u00e0 \u2013 ha precisato il Direttore Tiziano Valperga \u2013 verr\u00e0 assicurata la consulenza per il supporto e la revisione dei manuali di autocontrollo e Haccp e si proceder\u00e0 al consolidamento dell\u2019attivit\u00e0 di laboratorio per gli allevatori liguri gi\u00e0 in piedi da due anni grazie al laboratorio di Analisi Arap di Cuneo\u201d.<\/p>\n<p>L\u2019assessore ligure all\u2019agricoltura ha sottolineato con soddisfazione i vantaggi del \u201csistema\u201d. \u201cAra Piemonte \u2013 osserva Stefano Mai \u2013 dar\u00e0 un importante contributo, sia agli allevatori che alla zootecnia ligure, unica per la capacit\u00e0 di produrre carne di eccellenza e prodotti caseari di alta qualit\u00e0. Tale stretta collaborazione aiuter\u00e0 l\u2019allevatore a prendere decisioni consapevoli per la gestione della propria azienda e promuover\u00e0 la valorizzazione del patrimonio zootecnico e lattiero-caseario ligure\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;assessore regionale all&#8217;agricoltura Stefano Mai: &#8220;Il nuovo sistema allevatoriale dar\u00e0 impulso alla zootecnia del nostro entroterra&#8221;<\/p>\n","protected":false},"author":12120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[23163,295],"class_list":["post-453924","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economia","tag-allevamento","tag-regione","post_tag_personaggi-stefano-mai"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/453924","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=453924"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/453924\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=453924"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=453924"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=453924"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}