{"id":450361,"date":"2018-10-18T13:07:25","date_gmt":"2018-10-18T11:07:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=450361"},"modified":"2018-10-18T17:40:21","modified_gmt":"2018-10-18T15:40:21","slug":"savona-il-pranzo-sospeso-e-realta-primo-giorno-per-la-trattoria-del-mutuo-soccorso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2018\/10\/savona-il-pranzo-sospeso-e-realta-primo-giorno-per-la-trattoria-del-mutuo-soccorso\/","title":{"rendered":"Savona, il \u201cpranzo sospeso\u201d \u00e8 realt\u00e0: primo giorno per la trattoria del Mutuo Soccorso"},"content":{"rendered":"<p><strong>Savona.<\/strong> \u00c8 stata inaugurata questa mattina la Trattoria di Mutuo Soccorso di via San Lorenzo a Savona,\u00a0dove, con il gradito contributo dei clienti, sar\u00e0 possibile \u2018sospendere\u2019 un pranzo.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_904\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_904\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">\u201cAbbiamo deciso, in primis, di offrire a tutti la possibilit\u00e0 di mangiare ad un prezzo molto contenuto \u2013 ha spiegato Giovanni Durante del direttivo Arci regionale \u2013 Qui le persone potranno mangiare con un contributo minimo di 5 euro ma, se vorranno \u2018fornire qualcosa in pi\u00f9\u2019, potranno farlo\u201d.<\/p>\n<p>\u201cE\u2019 proprio questo il concetto di \u2018pranzo sospeso\u2019 \u2013 chiarisce Durante \u2013 chi viene a mangiare pu\u00f2 offrire un contributo superiore ai 5 euro e\u00a0la differenza sar\u00e0 utilizzata per pagare il pasto ad un\u2019altra persona che non se lo pu\u00f2 permettere. Noi rilasceremo degli appositi voucher e sar\u00e0 il Comune, attraverso i servizi sociali, a decretare i beneficiari dei pasti offerti\u201d.<\/p>\n<p>\u201cTra le persone che lavorano qui, la gran parte dello staff, che lavora gratuitamente, \u00e8 composto da\u00a0cittadini stranieri richiedenti protezione internazionale, che svolgono questa attivit\u00e0 come volontariato socializzante: aiutano gli altri volontariamente e, allo stesso tempo, hanno la possibilit\u00e0 di imparare una professione che potranno poi \u2018spendere\u2019 poi nel mondo del lavoro\u201d, ha concluso Durante.<\/p>\n<div class=\"single-img-content-container fullwidth-single shortcode standard\">\n    <div class=\"image_container\" style=\"text-align: center;\">\n        <picture class=\" lazyload\"><img loading=\"lazy\" class=\"lazy\" data-srcset=\"https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/10\/a-vado-ligure-inaugura-la-trattoria-del-mutuo-soccorso-497895.jpg 1024w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/10\/a-vado-ligure-inaugura-la-trattoria-del-mutuo-soccorso-497895.jpg 970w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/10\/a-vado-ligure-inaugura-la-trattoria-del-mutuo-soccorso-497895.jpg 660w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/10\/a-vado-ligure-inaugura-la-trattoria-del-mutuo-soccorso-497895.jpg 316w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/10\/a-vado-ligure-inaugura-la-trattoria-del-mutuo-soccorso-497895.jpg 150w\" data-src=\"https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/10\/a-vado-ligure-inaugura-la-trattoria-del-mutuo-soccorso-497895.jpg\" alt=\"A Vado Ligure inaugura la Trattoria del Mutuo Soccorso\"><\/picture>\r\n\n    <\/div>\n    <\/div>\n\n<p>Come si legge nel testo di benvenuto del locale, l\u2019antica Societ\u00e0 di Mutuo Soccorso Generale d\u2019ambo i sessi \u00e8 \u201cnata nel 1890 per creare solidariet\u00e0 e mutualismo tra i soci. Gi\u00e0 a fine \u2018800 si svolgevano corsi di alfabetizzazione per dare a tutti \u2013 donne, lavoratori, operai- pari opportunit\u00e0 di riscatto culturale e sociale. Il progetto del \u2018pranzo sospeso\u2019, senza fini di lucro, viene realizzato dall\u2019associazione di volontariato Arcisolidariet\u00e0 Savona, insieme ad Arci e alla cooperativa sociale Arcimedia\u201d.<\/p>\n<p>L\u2019obiettivo dell\u2019iniziativa \u00e8 quello di \u201ccreare un punto di ristorazione sociale in centro citt\u00e0 per rispondere all\u2019esigenza di proporre cibo di buona qualit\u00e0 in una situazione conviviale di socialit\u00e0. Il target di riferimento \u00e8 principalmente quello di cittadini savonesi con difficolt\u00e0 socioeconomica, ma che non utilizzano la mensa Caritas. Quindi singoli e famiglie in difficolt\u00e0, anziani del quartiere, che possono essere ospitati in una situazione di normalit\u00e0, di solidariet\u00e0 e convivialit\u00e0, studenti\u201d.<\/p>\n<p>\u201cLa Trattoria di Mutuo Soccorso sar\u00e0 aperta a tutti i cittadini, con particolare attenzione alle persone con fragilit\u00e0 sociale e\/o che stanno vivendo una fase di precariet\u00e0 economica come anziani, studenti, disoccupati. L\u2019obiettivo sar\u00e0 avere come commensali sia persone in difficolt\u00e0 socio economica che lavoratori, impiegati, operai. Sar\u00e0 un luogo dove mangiare bene spendendo quello che le persone ritengono onestamente giusto, attraverso una libera donazione\u201d.<\/p>\n<p>\u201cNel contempo il progetto servir\u00e0 come strumento di preparazione sociale e professionale dei richiedenti protezione internazionale che si metteranno alla prova nella gestione di un punto di ristorazione. La rete dei soggetti andr\u00e0 a creare dei protocolli d\u2019intesa dove verranno esplicitati sia gli obiettivi condivisi che i ruoli di ognuno. Un obiettivo imprescindibile sar\u00e0 quello di aiutare i cittadini in stato di bisogno attraverso il lavoro volontario di cittadini stranieri in accoglienza a Savona, creando una rete di auto aiuto e di solidariet\u00e0 sociale interculturale. La Sms ospitante svolger\u00e0 in questo modo una vera attivit\u00e0 mutualistica. Un ulteriore obiettivo importante \u00e8 quello di creare un luogo conviviale, dove pranzare insieme, in un clima di serenit\u00e0, e dove potersi fermare anche dopo, per giocare a carte, leggere un giornale, guardare la TV o chiacchierare insieme. Potranno essere studiate attivit\u00e0 ludiche e ricreative specifiche\u201d.<\/p>\n<p>E ancora: \u201cLa Trattoria funzioner\u00e0 principalmente attraverso il lavoro volontario dei richiedenti protezione internazionale in accoglienza presso Arcimedia, coordinati e seguiti dagli operatori di Arcimedia e da operatori volontari scelti da Arcisolidariet\u00e0 appositamente per il progetto, che verranno eventualmente rimborsati con le modalit\u00e0 previste dalle normative vigenti. I RpI verranno inquadrati come volontari da Arcisolidariet\u00e0 Savona e verranno preparati adeguatamente sulla gestione di una batteria di cucina, nella preparazione dei piatti, nella lavorazione della materie prime, nella gestione e pulizia della cucina. Verranno svolti corsi di Haccp e di ristorazione di approfondimento. Insieme a SlowFood verr\u00e0 studiato un men\u00f9 settimanale che tenga conto delle esigenze alimentari e di piatti curati nonostante siano ad un costo di produzione contenuto\u201d.<\/p>\n<p>\u201cL\u2019inaugurazione nella SMS Generale di Savona della Trattoria del Mutuo Soccorso \u00e8 un passaggio fondamentale all\u2019interno di un progetto molto importante per tutto il mondo ARCI \u2013 affermano Franco Zunino, presidente provinciale ARCI, ed Alessio Artico, savonese e neo vice presidente regionale ARCI -. Questo progetto, lungamente studiato, rappresenta concretamente la nostra idea di citt\u00e0 e per cui ci impegniamo quotidianamente. Una citt\u00e0 multiculturale basata sui valori della solidariet\u00e0, del mutuo soccorso e dell\u2019integrazione, in cui non si fomenta la guerra tra poveri ma, anzi, ogni essere umano si impegna a favore di un aiuto reciproco\u201d. <\/p>\n<p>\u201cPer questi motivi speriamo che i savonesi apprezzino l\u2019idea ed in tanti decidano di assaggiare le specialit\u00e0 della Trattoria del Mutuo Soccorso, permettendo di aiutare chi ha pi\u00f9 bisogno\u201d concludono.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;I clienti potranno offrire un contributo per pagare il pasto a coloro che non se lo possono permettere&#8221;<\/p>\n","protected":false},"author":12120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56],"tags":[104121],"class_list":["post-450361","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","tag-trattoria-di-mutuo-soccorso","post_cat_citta-savona","post_tag_personaggi-giovanni-durante"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/450361","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=450361"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/450361\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=450361"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=450361"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=450361"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}