{"id":450208,"date":"2018-10-16T16:51:43","date_gmt":"2018-10-16T14:51:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=450208"},"modified":"2018-10-16T16:51:43","modified_gmt":"2018-10-16T14:51:43","slug":"a-savona-inaugura-la-trattoria-di-mutuo-soccorso-dove-si-puo-lasciare-un-pranzo-sospeso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2018\/10\/a-savona-inaugura-la-trattoria-di-mutuo-soccorso-dove-si-puo-lasciare-un-pranzo-sospeso\/","title":{"rendered":"A Savona inaugura la Trattoria di Mutuo Soccorso dove si pu\u00f2 lasciare un &#8220;pranzo sospeso&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Savona.<\/strong> Si terr\u00e0 gioved\u00ec 18 ottobre alle 12.15 l\u2019inaugurazione della Trattoria di Mutuo Soccorso di via San Lorenzo a Savona.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_243\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_243\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Come si legge nel testo di benvenuto del locale, l\u2019antica Societ\u00e0 di Mutuo Soccorso Generale d\u2019ambo i sessi \u00e8 \u201cnata nel 1890 per creare solidariet\u00e0 e mutualismo tra i soci. Gi\u00e0 a fine \u2018800 si svolgevano corsi di alfabetizzazione per dare a tutti \u2013 donne, lavoratori, operai- pari opportunit\u00e0 di riscatto culturale e sociale. Oggi \u00e8 possibile consumare piatti buoni e sani e con un\u2019offerta minima di cinque euro in un ambiente accogliente e decidere di sostenere il progetto senza fini di lucro della Trattoria del Mutuo Soccorso, realizzato dall\u2019associazione di volontariato Arcisolidariet\u00e0 Savona, insieme ad Arci e alla cooperativa sociale Arcimedia con la formula del \u2018pranzo sospeso\u2019. In cucina, lo staff si avvale della collaborazione volontaria di cittadini richiedenti protezione internazionale che intendono cos\u00ec restituire la generosa accoglienza ricevuta nel nostro paese attraverso un progetto che unisce solidariet\u00e0, cultura e gastronomia contribuendo a superare paure e diffidenze\u201d.<\/p>\n<p>\u201cDecidere di pranzare qui \u00e8 una scelta di solidariet\u00e0, perch\u00e8 se oltre l\u2019offerta minima di cinque euro per il pranzo gli avventori offriranno di pi\u00f9, saranno preparati quotidianamente piatti con alimenti freschi e per chi non pu\u00f2 permetterseli. Anziani soli, individui o famiglie seguite dai servizi sociali potranno cos\u00ec consumare un pasto sano e completo ad un costo molto contenuto o gratuito, attraverso un sistema di vaucher da noi fornito al Comune di Savona\u201d.<\/p>\n<p>\u201cA Napoli vi \u00e8 la consuetudine del \u2018caff\u00e8 sospeso\u2019, pagato in anticipo a chi verr\u00e0 dopo. A Savona, con il gradito contributo dei clienti, sar\u00e0 possibile \u2018sospendere\u2019 addirittura un pranzo\u201d.<\/p>\n<div class=\"single-img-content-container fullwidth-single shortcode standard\">\n    <div class=\"image_container\" style=\"text-align: center;\">\n        <picture class=\" lazyload\"><img loading=\"lazy\" class=\"lazy\" data-srcset=\"https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/10\/vari-497551.jpg 1024w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/10\/vari-497551.jpg 970w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/10\/vari-497551.jpg 660w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/10\/vari-497551.jpg 316w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/10\/vari-497551.jpg 150w\" data-src=\"https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/10\/vari-497551.jpg\" alt=\"Trattoria Mutuo Soccorso Savona\"><\/picture>\r\n\n    <\/div>\n    <\/div>\n\n<p>L\u2019obiettivo del progetto \u00e8 quello di \u201ccreare un punto di ristorazione sociale in centro citt\u00e0 per rispondere all\u2019esigenza di proporre cibo di buona qualit\u00e0 in una situazione conviviale di socialit\u00e0. Il target di riferimento \u00e8 principalmente quello di cittadini savonesi con difficolt\u00e0 socioeconomica, ma che non utilizzano la mensa Caritas. Quindi singoli e famiglie in difficolt\u00e0, anziani del quartiere, che possono essere ospitati in una situazione di normalit\u00e0, di solidariet\u00e0 e convivialit\u00e0, studenti\u201d.<\/p>\n<p>\u201cLa Trattoria di Mutuo Soccorso sar\u00e0 aperta a tutti i cittadini, con particolare attenzione alle persone con fragilit\u00e0 sociale e\/o che stanno vivendo una fase di precariet\u00e0 economica come anziani, studenti, disoccupati. L\u2019obiettivo sar\u00e0 avere come commensali sia persone in difficolt\u00e0 socio economica che lavoratori, impiegati, operai. Sar\u00e0 un luogo dove mangiare bene spendendo quello che le persone ritengono onestamente giusto, attraverso una libera donazione\u201d.<\/p>\n<p>\u201cNel contempo il progetto servir\u00e0 come strumento di preparazione sociale e professionale dei richiedenti protezione internazionale che si metteranno alla prova nella gestione di un punto di ristorazione. La rete dei soggetti andr\u00e0 a creare dei protocolli d\u2019intesa dove verranno esplicitati sia gli obiettivi condivisi che i ruoli di ognuno. Un obiettivo imprescindibile sar\u00e0 quello di aiutare i cittadini in stato di bisogno attraverso il lavoro volontario di cittadini stranieri in accoglienza a Savona, creando una rete di auto aiuto e di solidariet\u00e0 sociale interculturale. La Sms ospitante svolger\u00e0 in questo modo una vera attivit\u00e0 mutualistica. Un ulteriore obiettivo importante \u00e8 quello di creare un luogo conviviale, dove pranzare insieme, in un clima di serenit\u00e0, e dove potersi fermare anche dopo, per giocare a carte, leggere un giornale, guardare la TV o chiacchierare insieme. Potranno essere studiate attivit\u00e0 ludiche e ricreative specifiche\u201d.<\/p>\n<p>E ancora: \u201cLa Trattoria funzioner\u00e0 principalmente attraverso il lavoro volontario dei richiedenti protezione internazionale in accoglienza presso Arcimedia, coordinati e seguiti dagli operatori di Arcimedia e da operatori volontari scelti da Arcisolidariet\u00e0 appositamente per il progetto, che verranno eventualmente rimborsati con le modalit\u00e0 previste dalle normative vigenti. I RpI verranno inquadrati come volontari da Arcisolidariet\u00e0 Savona e verranno preparati adeguatamente sulla gestione di una batteria di cucina, nella preparazione dei piatti, nella lavorazione della materie prime, nella gestione e pulizia della cucina. Verranno svolti corsi di Haccp e di ristorazione di approfondimento. Insieme a SlowFood verr\u00e0 studiato un men\u00f9 settimanale che tenga conto delle esigenze alimentari e di piatti curati nonostante siano ad un costo di produzione contenuto\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I clienti possono decidere di pagare un pasto anche a chi non pu\u00f2 permetterselo<\/p>\n","protected":false},"author":12120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[104121],"class_list":["post-450208","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-trattoria-di-mutuo-soccorso","post_cat_citta-savona"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/450208","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=450208"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/450208\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=450208"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=450208"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=450208"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}