{"id":448575,"date":"2018-09-26T10:11:21","date_gmt":"2018-09-26T08:11:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=448575"},"modified":"2018-09-26T10:21:35","modified_gmt":"2018-09-26T08:21:35","slug":"allalberghiero-di-alassio-ecco-il-nuovo-progetto-di-alternanza-scuola-lavoro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2018\/09\/allalberghiero-di-alassio-ecco-il-nuovo-progetto-di-alternanza-scuola-lavoro\/","title":{"rendered":"All&#8217;Alberghiero di Alassio ecco il nuovo progetto di alternanza scuola-lavoro"},"content":{"rendered":"<p><strong>Alassio.<\/strong> L\u2019Istituto Giancardi-Galilei-Aicardi di Alassio organizza, per gli studenti delle classi quinte del plesso scolastico F.M. Giancardi, ad Alassio, il progetto di alternanza scuola-lavoro \u201cIo e il mondo (del lavoro)\u201d.<\/p>\n<p>Io e il mondo (del lavoro), iniziato il 18 settembre, propone agli studenti di ascoltare la voce di esperti e cultori del settore dell\u2019accoglienza turistica e dell\u2019enogastronomia quali Alessandra Zunino Segre &#8211; premio Mario Soldati 2018, per l\u2019accoglienza turistica del Centro Pannunzio -, Carlo Cambi &#8211; giornalista e conduttore di Linea verde -, Saveria Galioto &#8211; Confcommercio di Savona -, Andrea Carretti esperto di Marketing e comunicazione -, Mattia Reinero &#8211; Operation &#038; Business Development Manager -, Tommaso Tortarolo &#8211; Presidente Giovani Albergatori di Savona -, gli Chef Cesare Bollani e Carlo Romito, i nutrizionisti Giovanni Brancato e Roberto Cipriani, la decoratrice floreale sig.ra Stefania Piccardo Interverranno anche, come ospiti d\u2019eccezione, alcuni exallievi dell\u2019Istituto F.M. Giancardi che racconteranno la loro esperienza umana e lavorativa.<\/p>\n<p>Il progetto vuole restituire alla scuola il ruolo di \u201cintellettuale sociale\u201d e rafforzare la direzione formativa degli insegnamenti valorizzando le esperienze che lo studente vive a scuola al fine di promuoverne il ruolo attivo nella collettivit\u00e0.<\/p>\n<p>Nel corso della giornata di ieri \u00e8 intervenuto Carlo Cambi: autore televisivo e radiofonico e relatore in numerosissimi convegni nazionali ed internazionali, insignito di numerosi riconoscimenti e premi accademici e giornalistici: tra questi \u2018Oscar del Vino, il Verdicchio d\u2019oro, Olivo d\u2019oro, l\u2019Anfora d\u2019oro, Sommelier ad honerem dell\u2019Ais. \u00c8 stato uno dei conduttori della trasmissione di Rai Uno \u201cLa Prova del Cuoco\u201d e ospite fisso alla trasmissione sempre di Rai Uno \u201cUno mattina verde\u201d, attualmente autore di Linea Verde di cui cura anche la conduzione. <\/p>\n<p>Di formazione economico giuridica ha tenuto docenze all&#8217;Universit\u00e0 di Bologna, di Siena ha insegnato ai master dell\u2019Universit\u00e0 Bocconi, dell\u2019Universit\u00e0 di Macerata, e de la Sapienza di Roma in economia del turismo. Per cinque anni ha tenuto come docente a contratto presso la facolt\u00e0 di Scienze della Formazione dell\u2019Universit\u00e0 di Macerata i corsi di Teorie e politica del turismo e di Pubblicit\u00e0 e marketing per il turismo.<\/p>\n<p>Ha presentato un excursus storico, dall&#8217;et\u00e0 della pietra fino alla modernit\u00e0, con risvolti socio-culturali della gastronomia; ha saputo catturare l\u2019attenzione di studenti e docenti parlando del valore del conoscenza e del sapere per la professioni che si occupano di enogastronomia e accoglienza turistica. Professioni svolte da uomini che si dedicano alla felicit\u00e0 dell\u2019uomo. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Confronto con esperti e cultori del settore dell\u2019accoglienza turistica e dell\u2019enogastronomia <\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56,35],"tags":[31553,24850],"class_list":["post-448575","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","category-economia","tag-alberghiero-alassio","tag-scuola-lavoro","post_cat_citta-alassio"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/448575","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=448575"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/448575\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=448575"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=448575"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=448575"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}