{"id":447931,"date":"2018-09-18T09:44:28","date_gmt":"2018-09-18T07:44:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=447931"},"modified":"2018-09-18T09:44:28","modified_gmt":"2018-09-18T07:44:28","slug":"alassio-per-la-festa-patronale-arriva-il-de-c-o-in-versione-street-food","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2018\/09\/alassio-per-la-festa-patronale-arriva-il-de-c-o-in-versione-street-food\/","title":{"rendered":"Alassio, per la festa patronale arriva il De.C.O. in versione Street Food"},"content":{"rendered":"<p><strong>Alassio.<\/strong> Un ritorno alle origini, alle tradizioni per rivitalizzare la Festa Patronale. De.C.O. ovvero Denominazione Comunale di Origine, le eccellenze della nostra tradizione: \u00e8 l\u2019idea dell\u2019assessore al Commercio, Fabio Macheda. <\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_999\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_999\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">\u201cLa Festa Patronale \u2013 spiega \u2013 coinvolger\u00e0 tutta la citt\u00e0 e sar\u00e0 la festa di tutta la comunit\u00e0. Stamani, dopo il saluto del sindaco, che ha illustrato il progetto di massima che prevede l\u2019unione delle tipicit\u00e0 alimentari e culturali alassine, \u200binsieme ai rappresentanti delle frazioni e delle associazioni cittadine abbiamo cercato di ricordare cose che accadevano un tempo, ma anche ricette tipiche della nostra tradizione\u201d.<\/p>\n<p>E all\u2019invito dell\u2019amministrazione comunale hanno davvero risposto tutti: la SMS di Moglio, quella di Solva, gli Amici di Borgo Coscia, l\u2019Associazione Borgo Barusso, la Parrocchia di San Vincenzo, la Confraternita di Santa Caterina, l\u2019Istituto Salesiano, ma anche il Consorzio Un Mare di Shopping, l\u2019Istituto Alberghiero e le cooperative Mare, San Filippo e Citt\u00e0 di Alassio del Porto Luca Ferrari.<\/p>\n<p>\u201cL\u2019idea \u00e8 semplice \u2013 aggiunge Macheda \u2013 vorremmo riproporre la storica fiera specializzata nel settore alimentare nella quale festeggeremo l\u2019istituzione della Denominazione Comunale di Origine dei prodotti ad alto valore storico della tradizione locale. Parlo dei Gumeletti di Sant\u2019Anna per Borgo Barusso, della Ventre e delle Mugnarelle di Moglio, delle Biscette di Solva e delle Frittelle di Mele di Borgo Coscia, delle Gallette e delle Pajette di Santa Caterina, delle ricette col pesce azzurro dell\u2019ittiturismo alassino, del \u201cPurpu e Sci\u0171rette\u201d della Fenarina\u2026 ma anche dei Baci di Alassio, del Pane del Marinaio e del Galletto di Natale. E non \u00e8 detto che sian tutte qui. Infatti mi piacerebbe invitare tutti gli alassini a segnalarci un piatto o una ricetta tipica che rischia di cadere nell\u2019oblio\u201d. <\/p>\n<p>Stamani nel corso della riunione, per esempio, la SMS di Moglio ha ricordato la \u201ctumatetta\u201d una salsa al pomodoro stracotta per ottenerne un concentrato ove intingere le fritture di pesce. \u201cUn vero e proprio invito a collaborare perch\u00e9 quest\u2019anno la festa patronale torni ad essere una festa della citt\u00e0 e delle sue tradizioni, partecipata e unica\u201d. Un\u2019idea che ha trovato il pieno riscontro dei partecipanti all\u2019incontro che hanno confermato la propria partecipazione.<\/p>\n<p>\u201cL\u2019Associazione Vecchia Alassio \u2013 prosegue Macheda \u2013 dai propri archivi selezioner\u00e0 materiale fotografico dedicato e lo elaborer\u00e0 in un percorso espositivo; l\u2019Istituto Alberghiero realizzer\u00e0 una video ricetta per ciascuna specialit\u00e0, da inserire nella propria banca dati e il Consorzio Un Mare di Shopping coinvolger\u00e0 gli iscritti con vetrine e iniziative di coinvolgimento a 360 gradi\u201d.<\/p>\n<p>\u201cVisto il gradimento della proposta, contestualmente porteremo avanti un apposito regolamento comunale per \u2018la valorizzazione delle attivit\u00e0 agro-alimentari e tradizionali locali\u2019 con l\u2019istituzione della De.C.O. la Denominazione Comunale di Origine che sottoporremo quanto prima al Consiglio Comunale alassino\u201d conclude.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un ritorno alle origini, alle tradizioni per rivitalizzare la festa patronale. Stamani la riunione in Comune per recuperare ricette e piatti tipici della cucina locale<\/p>\n","protected":false},"author":10593,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-447931","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","post_cat_citta-alassio","post_tag_personaggi-fabio-macheda"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/447931","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/10593"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=447931"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/447931\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=447931"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=447931"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=447931"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}