{"id":447460,"date":"2018-09-11T13:39:11","date_gmt":"2018-09-11T11:39:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=447460"},"modified":"2018-09-11T13:39:11","modified_gmt":"2018-09-11T11:39:11","slug":"a-millesimo-tutto-pronto-per-la-26-festa-del-tartufo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2018\/09\/a-millesimo-tutto-pronto-per-la-26-festa-del-tartufo\/","title":{"rendered":"A Millesimo tutto pronto per la 26^ festa del tartufo"},"content":{"rendered":"<p><strong>Millesimo.<\/strong> Si svolger\u00e0 dal 28 al 30 settembre la 26^ edizione della tradizionale festa del tartufo di Millesimo.<\/p>\n<p>&#8220;Rispettiamo i tempi di maturazione del prezioso frutto della terra per stabilire le date della manifestazione \u2013 precisa l&#8217;assessore al aurismo Andrea Manconi \u2013 il tartufo \u00e8 il vero protagonista e tutta l&#8217;organizzazione gli ruota intorno. Con la fondamentale collaborazione dell&#8217;associazione tartufai e il coinvolgimento di tutto il paese siamo ormai giunti ai dettagli finali&#8221;.<\/p>\n<p>Infatti il tartufo \u00e8 strettamente legato al territorio che lo ospita, che deve mantenere un preciso ecosistema; con l&#8217;attivazione di una pulizia annuale delle principali tartufaie di bianco pregiato da rovi e infestanti, con messa a dimora di giovani piante tartufigene a rimpiazzo di alberi abbattuti o morti e addirittura con la creazione di una apposita carta di identit\u00e0 del tartufo della Valle Bormida, che ne certifica specie e provenienza, Millesimo investe sul pregiato fungo e di conseguenza sul territorio, in una sinergia che diventa volano per le attivit\u00e0 commerciali, artigianali, turistiche della zona.<\/p>\n<p>&#8220;Il tartufo per Millesimo rappresenta leggenda e cultura, oltre che economia e turismo&#8221;, aggiunge Manconi.<\/p>\n<p>Un mondo affascinante, raccontato da poeti e scrittori e interpretato da vignettisti e umoristi. A parlare del tartufo, quest&#8217;anno un ospite d&#8217;eccezione, l&#8217;eclettico Bruno Gambarotta, scrittore dai noti interessi enogastronomici. Sar\u00e0 lui il padrino della ventiseiesima Festa del Tartufo di Millesimo, MilleTartufi 2018. L&#8217;enogastronomo e giornalista Claudio Porchia, presidente dei Ristoranti della Tavolozza, pi\u00f9 volte graditissimo ospite di Millesimo, sar\u00e0 sul palco con Gambarotta, in un&#8217; intervista o meglio, in un colloquio tra amici, entrambi scrittori e sapienti gastronomi.<\/p>\n<p>Sulla pagina facebook e sul sito\u00a0milletartufi.com appuntamenti, men\u00f9 e dettagli dell&#8217;evento.<\/p>\n<p>Infine un consiglio dagli organizzatori a tutti coloro che visiteranno Millesimo: \u201cNon fermatevi in piazza, ma passeggiate per i dintorni, seguite i caruggi e raggiungete il Castello. MilleLuoghi tutti da scoprire in uno dei borghi pi\u00f9 belli d&#8217;Italia\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il tartufo \u00e8 strettamente legato al territorio che lo ospita, che deve mantenere un preciso ecosistema<\/p>\n","protected":false},"author":12120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[89147],"class_list":["post-447460","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-festa-tartufo-millesimo","post_cat_citta-millesimo","post_tag_personaggi-andrea-manconi","post_tag_personaggi-bruno-gambarotta","post_tag_personaggi-claudio-porchia"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/447460","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=447460"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/447460\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=447460"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=447460"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=447460"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}