{"id":447355,"date":"2018-09-10T11:41:55","date_gmt":"2018-09-10T09:41:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=447355"},"modified":"2018-09-10T11:56:40","modified_gmt":"2018-09-10T09:56:40","slug":"lentroterra-incontra-il-mare-appuntamento-gastronomico-a-spotorno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2018\/09\/lentroterra-incontra-il-mare-appuntamento-gastronomico-a-spotorno\/","title":{"rendered":"L&#8217;entroterra incontra il mare, appuntamento gastronomico a Spotorno"},"content":{"rendered":"<p><strong>Spotorno.<\/strong> Appuntamento gastronomico da non perdere a Spotorno: questa sera, luned\u00ec 10 settembre, alle ore 20:00, La Brinca incontra il Copacabana, la tradizione tra l&#8217;entroterra e il mare con i vini di Daniele Parma &#8211; La Ricolla &#8211; Ne, sulla splendida terrazza dei Bagni Copacabana della famiglia Ravera, con lo chef e amico Giuseppe Ricchebuono del Vescovado di Noli.<\/p>\n<p>Una cena a \u201cquattro mani\u201d con lo chef stellato Massimiliano Torterolo e la famiglia Circella capitanata da Simone, dove l\u2019eccellente cucina di mare incontra la cucina tradizionale dell\u2019entroterra del Levante Ligure.<\/p>\n<p>In abbinamento la Bianchetta Genovese per iniziare e tre anteprime di vini dell\u2019azienda agricola La Ricolla di Ne, con Daniele Parma che presenter\u00e0 ufficialmente queste sue nuove creazioni.<\/p>\n<p>Un men\u00f9 davvero speciale: panificazione e torta di riso, lattughe ripiene in brodo con bianchetta genovese &#8211; I Due Vigneti 2017 -. <\/p>\n<p>E ancora: becon di calamaro, fichi, senape e melanzane, minestrone tiepido, fregola croccante, polpa di riccio e scampi gnocchetti di castagne al pesto di mortaio, prescinseua e verdure con vermentino Berette 2017 non filtrato. <div class=\"single-img-content-container fullwidth-single shortcode standard\">\n    <div class=\"image_container\" style=\"text-align: center;\">\n        <picture class=\" lazyload\"><img loading=\"lazy\" class=\"lazy\" data-srcset=\"https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/09\/la-brinca-spotorno-489018.jpg 1024w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/09\/la-brinca-spotorno-489018.jpg 970w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/09\/la-brinca-spotorno-489018.jpg 660w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/09\/la-brinca-spotorno-489018.jpg 316w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/09\/la-brinca-spotorno-489018.jpg 150w\"  data-src=\"https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/09\/la-brinca-spotorno-489018.jpg\" alt=\"la brinca spotorno\" \/><\/picture>\r\n\n    <\/div>\n    <\/div>\n<\/p>\n<p>Trota, mirtillo acido, lardo e fumo di lavanda, coniglio ripieno alle erbe con Toseo Rosso 2017. Infine: dolce con Sarvegu Passito 2017.<\/p>\n<p>Il prezzo \u00e8 di 65 euro bevande incluse.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Brinca incontra il Copacabana, con un men\u00f9 speciale<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-447355","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/447355","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=447355"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/447355\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=447355"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=447355"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=447355"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}