{"id":44694,"date":"2008-12-20T11:35:22","date_gmt":"2008-12-20T10:35:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/2008\/12\/20\/borghetto-serata-gastronomica-in-ricordo-di-ferrer-2\/"},"modified":"2008-12-20T09:57:15","modified_gmt":"2008-12-20T08:57:15","slug":"borghetto-serata-gastronomica-in-ricordo-di-ferrer-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2008\/12\/borghetto-serata-gastronomica-in-ricordo-di-ferrer-2\/","title":{"rendered":"Borghetto, serata gastronomica in ricordo di Ferrer"},"content":{"rendered":"<p><strong>Borghetto S. Spirito<\/strong>. Sabato 20 dicembre alle ore 20,30, nel salone di Palazzo Pietracaprina, il figlio di Ferrer Manuelli (primo cuoco che ricordiamo essere apparso in Tv con i suoi piatti) ha voluto raccogliere l\u2019invito dell\u2019amministrazione comunale di Borghetto S.S. per una serata culturale e gastronomica: la presentazione del libro \u201cPesto e Buridda\u201d sar\u00e0 accompagnata  da una degustazione di alcune tra le pi\u00f9 rappresentative ricette dell\u2019 \u201coste di prua\u201d (come lo defin\u00ec Enzo Tortora).<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_863\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_863\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">La serata sar\u00e0 presentata dall\u2019albergatore, ex presidente della provincia, Domenico Abrate, dal famoso enogastronomo Silvio Torre e dall\u2019editore Marco Sabatelli, tutti amici dell\u2019oste Ferrer Manuelli. In questo modo si vuole rendere vivo il ricordo di un grande personaggio della cucina ligure magnificamente descritto da Luigi Veronelli, il grande enogastronomo, nella sua guida dedicata alla Liguria: \u201cFerrer, Oste, lo giuro, il pi\u00f9 estroso, simpatico, controverso personaggio nella cucina Ligure. Mediterraneo, omerico, pronto alla battuta e all\u2019incrocio, generoso e testone, gran cuoco per istinto e per studio (lascia ti serva lui, come li ispira), gran cercatore di vini (quel suo Nebiolo, ampio e crudo, pronto ad esaltarsi ed esaltarti), Ferrer, oste\u201d.<\/p>\n<p>Borghetto Santo Spirito, collaborando alla ripubblicazione del libro, ricorda Ferrer, personaggio amato, discusso, ma che indubbiamente ha contribuito a rendere la nostra cittadina tra le pi\u00f9 vive, vivaci e frequentate di tutta la provincia di Savona durante gli anni \u201960, durante il periodo del boom economico italiano. Il ricavato della serata sar\u00e0 interamente devoluto alla P.A. Croce Bianca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Borghetto S. Spirito. Sabato 20 dicembre alle ore 20,30, nel salone di Palazzo Pietracaprina, il figlio di Ferrer Manuelli (primo cuoco che ricordiamo essere apparso in Tv con i suoi piatti) ha voluto raccogliere l\u2019invito dell\u2019amministrazione comunale di Borghetto S.S. per una serata culturale e gastronomica: la presentazione del libro \u201cPesto e Buridda\u201d sar\u00e0 accompagnata [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[161,254,5100],"class_list":["post-44694","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","tag-borghetto","tag-cucina","tag-ferrer","post_cat_citta-borghetto-santo-spirito"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/44694","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=44694"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/44694\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=44694"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=44694"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=44694"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}