{"id":446898,"date":"2018-09-03T14:32:35","date_gmt":"2018-09-03T12:32:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=446898"},"modified":"2018-09-03T14:32:35","modified_gmt":"2018-09-03T12:32:35","slug":"la-pioggia-non-ha-fermato-la-gastronomica-di-pietra-ligure-edizione-da-record","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2018\/09\/la-pioggia-non-ha-fermato-la-gastronomica-di-pietra-ligure-edizione-da-record\/","title":{"rendered":"La pioggia non ha fermato &#8220;La Gastronomica&#8221; di Pietra Ligure: edizione da record"},"content":{"rendered":"<p><strong>Pietra Ligure.<\/strong> \u201cLa Gastronomica\u201d, appuntamento che ogni anno riunisce a Pietra Ligure le ricette della tradizione ligure ha vinto il maltempo, la pioggia, e in tre giorni ha raccolto da un successo senza precedenti, con gli stand gastronomici che, ogni sera, hanno esaurito i loro prodotti, soddisfacendo le migliaia di visitatori accorsi per gustare i grandi piatti della tradizione pietrese, Val Maremola e della Liguria intera.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_359\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_359\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Giustamente soddisfatto l\u2019assessore al turismo di Pietra Ligure Daniele Rembado, che sulla rinascita de \u201cLa Gastronomica\u201d, storica kermesse risalente al 1955, ma che dagli anni \u201970 era scomparsa, ha sempre creduto: \u201cE\u2019 piaciuta, ancora una volta, la formula della manifestazione, non una sagra, ma un appuntamento tra osti e cuochi capaci di proporre gli antichi piatti della Liguria. Il turismo enogastronomico, siappur di nicchia, \u00e8 in forte espansione, siamo contenti di avere intercettato questo pubblico che, oltretutto, allunga la stagione turistica e non si fa impaurire da un po\u2019 di pioggia\u201d.<\/p>\n<p>\u201cLa Gastronomica\u201d ha visto, tra gli altri, il coinvolgimento degli albergatori e dei ristoratori pietresi, riuniti in associazione, \u201ccostola cittadina\u201d dell\u2019associazione cuochi liguri aderenti alla Federazione italiana cuochi. C\u2019\u00e8 stata, come sempre, una sorta di gara tra i piatti proposti, sia quelli preparati nei ristoranti del centro storico, sia quelli degli stand nelle piazze cittadine. La giuria ha premiato Cristina Di Tanno, che con il suo tonno a scabeccio su letto di pomodoro e cipolla, piatto della cucina tabarchina, ha convinto i giudici, chiamati ad un difficilissimo compito. Premio speciale ad Angelo Barone, docente all\u2019Istituto Migliorini, che con i suoi ravioli di maggiorana con ripieno di pinoli abbrustoliti e pecorino ha interpretato in maniera magistrale lo spirito de \u201cLa Gastronomica\u201d.<\/p>\n<div class=\"single-img-content-container fullwidth-single shortcode standard\">\n    <div class=\"image_container\" style=\"text-align: center;\">\n        <picture class=\" lazyload\"><img loading=\"lazy\" class=\"lazy\" data-srcset=\"https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/09\/vari-488233.jpg 1024w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/09\/vari-488233.jpg 970w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/09\/vari-488233.jpg 660w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/09\/vari-488233.jpg 316w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/09\/vari-488233.jpg 150w\" data-src=\"https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/09\/vari-488233.jpg\" alt=\"Vari\"><\/picture>\r\n\n    <\/div>\n    <\/div>\n\n<p>Grande successo anche per i laboratori organizzati da Slow Food per i pi\u00f9 piccoli, da \u201cGiochiamo con le farine\u201d all\u2019insegnamento del pesto al mortaio, e per gli show cooking presentati nell\u2019area \u201cStorie di Fornelli\u201d, con le ostesse e gli osti capaci di insegnare antichi piatti come il bagnun d\u2019acciughe o le lattughe ripiene, accompagnati dai vini proposti dai sommelier Fisar che hanno gestito gli stand dell\u2019Enoteca regionale.<\/p>\n<p>Appuntamento al prossimo anno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In tre giorni ha raccolto da un successo senza precedenti, con gli stand gastronomici che, ogni sera, hanno esaurito i loro prodotti<\/p>\n","protected":false},"author":12120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[12936,86643],"class_list":["post-446898","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-comune-di-pietra-ligure","tag-la-gastronomica","post_cat_citta-pietra-ligure","post_tag_personaggi-daniele-rembado"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/446898","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=446898"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/446898\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=446898"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=446898"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=446898"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}