{"id":446865,"date":"2018-09-03T09:52:00","date_gmt":"2018-09-03T07:52:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=446865"},"modified":"2018-09-03T09:52:00","modified_gmt":"2018-09-03T07:52:00","slug":"a-laigueglia-la-presentazione-del-volume-larte-in-cucina-gli-artisti-incontrano-gli-chef","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2018\/09\/a-laigueglia-la-presentazione-del-volume-larte-in-cucina-gli-artisti-incontrano-gli-chef\/","title":{"rendered":"A Laigueglia la presentazione del volume &#8220;L&#8217;Arte in Cucina, gli Artisti incontrano gli Chef&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Laigueglia.<\/strong> Marted\u00ec 4 settembre, dalle ore 17, presso il Ristorante Antica Osteria La Sosta di Laigueglia, si terr\u00e0 le presentazione della seconda edizione dell&#8217;interessante volume &#8220;L&#8217;Arte in Cucina, gli Artisti incontrano gli Chef&#8221;, editoriale Giorgio Mondadori, che coniuga arte e cucina e che sta riscuotendo un grandissimo successo di pubblico e critica.<\/p>\n<p>Quest&#8217;anno, tra i protagonisti, la scultrice alassina Ivana Vio e la chef Stefania Alberti di Laigueglia, che ha ideato il piatto &#8220;Brandade di Baccal\u00e0 alla curcuma, bietole e cialda al nero&#8221;, ispirandosi alla scultura luminosa &#8220;Totem Uno: Terra&#8221; in Onice Miele, Marmo Verde Alpi, ferro e retro illuminazione a LED, creta dall&#8217;artista e architetto Ivana Vio.<\/p>\n<p>Alla serata parteciper\u00e0 anche l&#8217;ideatore del volume, l&#8217;apprezzato artista toscano Domenico Monteforte con la passione per la buona tavola. La critica d&#8217;arte Francesca Bogliolo di Albenga condurr\u00e0 l&#8217;evento, intervistando i protagonisti e illustrando questo particolare connubio fra arte e cucina. <\/p>\n<p>Oltre al piatto ideato dalla chef e pubblicato sul volume, saranno presentate anche alcune opere della nota scultrice Ivana Vio la quale, in questi giorni, espone le sue sculture luminose a Palazzo Zenobio a Venezia, in contemporanea con la XVI Biennale di Architettura e la 75\u00b0 Mostra Internazionale d&#8217;Arte Cinematografica di Venezia.<\/p>\n<p>Il progetto editoriale \u00e8 a cura dello scrittore ed enologo Alberto Sacchetti e, in apertura del volume, la presentazione di Carlo Motta, responsabile libri illustrati di Mondadori, oltre a vari editoriali tra cui quello di Andrea Barretta, critico e curatore d\u2019arte, Filippo Cogliandro, grande chef calabrese che si \u00e8 ribellato alla \u2018ndrangheta, Domenico Monteforte artista e ideatore del volume.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Serata tra arte e cucina con l&#8217;artista Ivana Vio e la chef Stefania Alberti<\/p>\n","protected":false},"author":10593,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-446865","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","post_cat_citta-laigueglia"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/446865","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/10593"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=446865"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/446865\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=446865"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=446865"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=446865"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}