{"id":446023,"date":"2018-08-20T10:12:20","date_gmt":"2018-08-20T08:12:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=446023"},"modified":"2018-08-20T10:22:14","modified_gmt":"2018-08-20T08:22:14","slug":"a-ranzi-tornano-i-birrai-di-offenburg-la-cucina-italiana-sposa-quella-tedesca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2018\/08\/a-ranzi-tornano-i-birrai-di-offenburg-la-cucina-italiana-sposa-quella-tedesca\/","title":{"rendered":"A Ranzi tornano i &#8220;Birrai di Offenburg&#8221;: la cucina italiana sposa quella tedesca"},"content":{"rendered":"<p><strong>Pietra Ligure.<\/strong> 23, 24, 25 Agosto. Sono queste le date scelte per l\u2019edizione 2018 de \u201cI Birrai di Offenburg\u201d, il gemellaggio enogastromico tra Riviera Ligure e  Germania che si rinnova per il nono anno consecutivo nel bosco di Ranzi, sulla collina di Pietra Ligure, in un contesto naturale unico e suggestivo. Un gustosissimo incontro di sapori e tradizioni culinarie differenti, tra la bionda birra tedesca e il rosso Nostralino, tra i prodotti tipici della Foresta Nera e le specialit\u00e0 della cucina ligure.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_73\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_73\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">I prodotti tedeschi arrivano direttamente da Offenburg, cittadina del sud della Germania gemellata dal 2007 con Pietra Ligure.<\/p>\n<p>La regina della festa sar\u00e0 naturalmente la Birra, o meglio i tanti tipi di birra selezionati dal Birrifico Kronen e spillati in bicchieri rigorosamente di vetro: la bionda Export piacevole e facile da bere, la Pils dal colore dorato e dal gusto amaro, la torbida Weiss ottenuta dal frumento e dal piacevole aroma fruttato, la bionda non filtrata Naturtrub Pils.<\/p>\n<p>In un\u2019invitante alternanza tra ricette tedesche e liguri, si potr\u00e0 scegliere tra i wurstel (alla piastra o bolliti e accompagnati dagli immancabili crauti) e il coniglio alla ligure, il fleishkase (insaccato morbido tagliato a fette e scottato sulla griglia)  e le trofie pesto patate e fagiolini, tra gli affettati e i formaggi della Foresta Nera e i ravioli fritti e la panizza, tra lo steak (gustosissima carne di maiale) e lo stinco al forno, il risotto alla Birra e gli gnocchetti caserecci speck e radicchio, tra la kasekuchen (torta dolce a base di formaggio) e le frittelle di mele.<\/p>\n<p>Come consuetudine la zona tavoli sar\u00e0 coperta con una tenso-struttura di oltre 600 m2, sotto la quale, ogni sera dalle 20, si alterneranno due band musicali. La prima itinerante tra i tavoli con richiami folk, la seconda su un palco con un repertorio \u201c tra il rock and roll e la balera\u201d , per uno spettacolo con suoni d\u2019altri tempi ma capace di rimanere attuale e di  trasmettere con semplicit\u00e0 energia e passione.<\/p>\n<p>Ecco il programma: gioved\u00ec 23\/8 I Demueluin e I Vitelloni Orchestra, venerd\u00ec 24\/8 Bugfolk e Tony Linetti e i Sottospirito, sabato 25\/8 sBanday Street Band e Zingar\u00f2.<\/p>\n<p>Tutte le sere mercatino dell\u2019ingegno creativo a cura di Artigianalmente e giochi per bambini.<\/p>\n<p>Ampio parcheggio per auto e moto.<\/p>\n<p>Sar\u00e0 attivo anche in questa occasione l\u2019esclusivo e comodo servizio di cassa web, per ordinare i piatti su ranzi.it e, volendo, di pagarli direttamente on line tramite i circuiti Satispay e Paypall evitando cos\u00ec la coda alle casse.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Appuntamento nella frazione pietrese dal 23 al 25 agosto<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56],"tags":[74372,86065],"class_list":["post-446023","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","tag-birrai-di-offenburg","tag-ranzi","post_cat_citta-pietra-ligure"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/446023","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=446023"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/446023\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=446023"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=446023"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=446023"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}