{"id":444995,"date":"2018-08-05T08:31:04","date_gmt":"2018-08-05T06:31:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=444995"},"modified":"2018-08-05T08:51:41","modified_gmt":"2018-08-05T06:51:41","slug":"conto-alla-rovescia-per-sagralea-show-cooking-con-4-protagonisti-della-cucina-rivierasca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2018\/08\/conto-alla-rovescia-per-sagralea-show-cooking-con-4-protagonisti-della-cucina-rivierasca\/","title":{"rendered":"Conto alla rovescia per Sagralea, show cooking con 4 protagonisti della cucina rivierasca"},"content":{"rendered":"<p><strong>Albenga.<\/strong> Torna, dal 14 al 19 agosto 2018, Sagralea, la Rassegna del Vino Pigato e degli altri vini liguri organizzata a Salea d\u2019Albenga dalla Cooperativa Macchia Verde. Arrivata quest\u2019anno all\u2019edizione numero 51 Sagralea si presenta con tante conferme e una grossa novit\u00e0: gli show cooking, condotti da Stefano Pezzini, con quattro protagonisti della cucina della Riviera. Una novit\u00e0 voluta per valorizzare i prodotti locali della Liguria di ponente.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_77\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_77\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">I quattro chef, giudicati da una giuria di esperti, dovranno creare ricette utilizzando tre elementi tipici della Riviera: mare (pesce azzurro), terra (verdure, carni e formaggi), vini della Riviera Ligure Doc.<\/p>\n<p>Questi gli chef e le date dei loro <strong>spettacoli di gusto<\/strong>:<br>\nMartedi\u030014 ore 21.30:<strong> Chef Federico Scardina, Ristorante La Prua di Alassio<\/strong>. Giovane talento, con esperienze in cucine internazionali (compresa l\u2019Australia), nei suoi piatti sposa il mare e la terra di Liguria.<br>\nGiovedi\u0300 16 ore 21.30: <strong>Agrichef Gabriella Caratti Agricamping Lo Zafferano<\/strong> con la collaborazione dell\u2019Osteria del Tempo Stretto di Albenga. Una delle prime Agrichef della Liguria, ha fatto di una passione la sua professione usando con sapienza soprattutto i prodotti della sua azienda.<br>\nVenerdi\u0300 17 ore 21.30: <strong>Chef Giorgia Venturini,\u00a0Ristorante Il Boschetto di Villanova d\u2019Albenga<\/strong>. E\u0300 nata nel ristorante dei genitori e, dopo gli studi artistici, si e\u0300 appassionata alla cucina, rivisitando senza stravolgerli i piatti della tradizione ligure e non solo.<br>\nSabato 18 ore 21.30:<strong> Chef Andrea Milazzo Hotel Ristorante Toscana di Alassio<\/strong>. Una lunga carriera di successo, lavorando con grandi cuochi, tra tutti Ducasse, ed esperienze in Francia e Stati Uniti, per tornare in Italia a deliziarci con i suoi piatti.<\/p>\n<p>Lo chef vincitore verr\u00e0 proclamato domenica 19 sempre alle 21,30.<\/p>\n<p>L\u2019apertura degli stand gastronomici e della mostra mercato sar\u00e0, come sempre, dalle 19 alle 24, attivo il servizio navetta di andata e ritorno dalla festa, confermata la convenzione con i taxi di Albenga e Alassio. Non mancher\u00e0 la tradizionale lotteria (in premio una Ford Ka) e la possibilit\u00e0 di acquistare il libro scritto da Flavio Maurizio, presidente della Cooperativa Macchia Verde, e Gerry Delfino sulla storia di Sagralea (ricavato devoluto alla Croce Bianca).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prime anticipazioni sulla tradizionale rassegna del vino Pigato e di altri vini doc<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56],"tags":[243],"class_list":["post-444995","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","tag-sagralea","post_cat_citta-albenga"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/444995","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=444995"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/444995\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=444995"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=444995"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=444995"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}