{"id":443280,"date":"2018-07-17T10:37:54","date_gmt":"2018-07-17T08:37:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=443280"},"modified":"2018-07-17T10:37:54","modified_gmt":"2018-07-17T08:37:54","slug":"pesto-damare-successo-gusto-finalpia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2018\/07\/pesto-damare-successo-gusto-finalpia\/","title":{"rendered":"&#8220;Pesto d&#8217;Amare&#8221;, successo di gusto a Finalpia"},"content":{"rendered":"<p><strong>Finale Ligure.<\/strong> Una formula da replicare, non solo a Finalpia, ma in altre cittadine della Liguria. Pesto D\u2019Amare, la manifestazione che per due giorni ha invaso piazza dell\u2019Abbazia, \u00e8 stata un successo, di pubblico (nonostante il tempo bizzoso di sabato 14), ma anche di critica.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_608\" style=\";\">\n                        <script>\n\n                                if (!(document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_608\").offsetParent === null)) {\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], 'div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_608').\n                                        defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                        addService(googletag.pubads()).\n                                        setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                        setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n\n                                } else {\n\n                                    document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_608\").remove();\n\n                                }\n\n\n                        <\/script>\n                    <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">E\u2019 piaciuta, non poco, la formula di mettere in gara sette produttori di pesto artigianale e di mettere in mostra i magnifici sette componenti del pesto, eccellenza del gusto ligure. Ottima la cucina guidata dall\u2019Oste \u201cchiocciolato\u201d Andrea Risso dell\u2019Osteria da O Colla di Genova, couadiuvato dalla brigata dell\u2019Associazione no profit NoiperVoi e deliziosa la tartelletta di crema di basilico e pinoli, creata dallo chef pasticcere Mirco Zunino della panetteria pasticceria Parodi di Finale.<\/p>\n<p>Lo storico Gruppo Folcloristico Citta di Genova ha portato una ventata di antica tradizione musicale ligure, mentre nei talk show si \u00e8 parlato, con i protagonisti, di basilico genovese Dop, aglio di Vessalico, sale dolce di Cervia, pinoli di Pisa, parmigiano di vacca bianca modenese, pecorino sardo e olio extravergine di oliva Riviera ligure Dop. Ad organizzare l\u2019evento il Comune di Finale Ligure, i Garosci de Pia, la Condotta Slow Food Albenga, Finale e Alassio, la Condotta Slow Food del Savonese e lo studio Bodoni.<\/p>\n<p>La gara di pesto artigianale ha visto di fronte i laboratori artigianali Pestone di Albenga, Pestofresco di Loano, Pastificio LigurePietrese di Pietra Ligure, Pasta&Pesto di Borgio Verezzi, Da Casetta di Borgio Verezzi, Finalmarina. La giuria tecnica e la giuria popolare hanno votato per due giorni e, alla fine, ha vinto Pasta&Pesto di Borgio Verezzi. Un particolare: la proprietaria e cuoca \u00e8 piemontese, come dire che il pesto  sempre pi\u00f9 \u201cPatrimonio dell\u2019Umanit\u00e0\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sette produttori in gara: vince &#8220;Pasta&#038;Pesto&#8221; di Borgio Verezzi<\/p>\n","protected":false},"author":10593,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[102574],"class_list":["post-443280","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-pesto-damare","post_cat_citta-borgio-verezzi","post_cat_citta-finale-ligure"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/443280","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/10593"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=443280"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/443280\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=443280"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=443280"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=443280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}