{"id":442967,"date":"2018-07-13T14:57:52","date_gmt":"2018-07-13T12:57:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=442967"},"modified":"2018-07-13T14:57:52","modified_gmt":"2018-07-13T12:57:52","slug":"ittuturismo-pescaturismo-dalla-regione-via-libera-al-protocollo-dintesa-potenziare-controlli-sicurezza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2018\/07\/ittuturismo-pescaturismo-dalla-regione-via-libera-al-protocollo-dintesa-potenziare-controlli-sicurezza\/","title":{"rendered":"Ittuturismo e pescaturismo, dalla Regione via libera al protocollo d&#8217;intesa per potenziare i controlli di sicurezza"},"content":{"rendered":"<p><strong>Regione<\/strong>. Il potenziamento del coordinamento delle autorit\u00e0 titolate ad effettuare i controlli in materia di sicurezza alimentare, sanitaria e del lavoro sulle imbarcazioni che effettuano attivit\u00e0 di ristorazione a bordo. \u00c8 l\u2019obiettivo del Protocollo d\u2019intesa tra Regione Liguria Coldiretti, Confcooperative, Legacoop, Usmaf, Autorit\u00e0 Marittima Regionale, Inail, Cgil-Cisl-Uil approvato oggi dalla giunta regionale su proposta della vicepresidente e assessore alla sanit\u00e0 Sonia Viale e dell\u2019assessore alla pesca Stefano Mai, in relazione alle attivit\u00e0 di pescaturismo e ittiturismo, che richiedono un\u2019attenta verifica dei requisiti tecnologici, igienico-sanitari e normativi.<\/p>\n<p>\u201cSi tratta di un accordo importante \u2013 affermano gli assessori Viale e Mai \u2013 frutto di un percorso condiviso e approfondito con diversi soggetti istituzionali, associazioni di categoria e sindacati con l\u2019obiettivo comune di evitare soprapposizioni di ruoli e migliorare l\u2019efficacia delle verifiche. Per questo \u00e8 necessario specificare meglio le competenze dei soggetti incaricati dei controlli sul rispetto di precisi requisiti tecnici e igienico sanitari di imbarcazioni che, prima riservate solo alla pesca, oggi vengono utilizzate anche per l\u2019accoglienza e la somministrazione di alimenti ai turisti\u201d.<\/p>\n<p>Obiettivo del protocollo \u00e8 anche definire un quadro dell\u2019attivit\u00e0 di ristorazione che pu\u00f2 essere svolta dall\u2019azienda ittica nell\u2019ambito dell\u2019ittiturismo e del pescaturismo, in modo da individuare le diverse opzioni contemperando il rispetto dei requisiti di sicurezza alimentare con le esigenze produttive. Le indicazioni contenute nel documento sono applicabili esclusivamente nell\u2019ambito delle aziende ittituristiche e pescaturistiche e alle attivit\u00e0 connesse alla manipolazione, conservazione, trasformazione e commercializzazione di prodotti ottenuti dalla pesca che, comunque, devono rimanere prevalenti.<\/p>\n<p>&#8220;Le attivit\u00e0 di pescaturismo e ittiturismo \u2013 dice l&#8217;assessore Mai \u2013 sono fondamentali per differenziare e destagionalizzare l&#8217;attivit\u00e0 pi\u00f9 tradizionale della pesca, a sostegno delle imprese del comparto. Dare requisiti di qualit\u00e0 e sicurezza al turista e al consumatore finale \u00e8 fondamentale per valorizzare il nostro pescato e il lavoro dei nostri pescatori&#8221;.<br \/>\nSul riparto di competenze hanno lavorato congiuntamente il Settore Politiche Agricole, il Settore tutela della Salute, Usmaf, Alisa, le Asl, Coldiretti Impresa Pesca, Confocooperative Federcooppesca Liguria, Lega Coop Liguria, Autorit\u00e0 Marittima Regionale.<\/p>\n<p>Nel documento viene precisato che per quanto riguarda l\u2019attivit\u00e0 di preparazione e somministrazione svolte interamente a terra nell\u2019ambito dell\u2019ittiturismo, si rimanda interamente a quanto previsto dal Reg. CE\/852\/2004 e dalla DGR 1162\/2014.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In materia di sicurezza alimentare, sanitaria e del lavoro sulle imbarcazioni che effettuano attivit\u00e0 di ristorazione a bordo<\/p>\n","protected":false},"author":12120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31],"tags":[95582,510,19504,295,111],"class_list":["post-442967","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-politica","tag-ittiturismo","tag-pesca","tag-pescaturismo","tag-regione","tag-sanita","post_tag_personaggi-sonia-viale","post_tag_personaggi-stefano-mai"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/442967","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=442967"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/442967\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=442967"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=442967"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=442967"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}