{"id":442934,"date":"2018-07-13T10:57:14","date_gmt":"2018-07-13T08:57:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=442934"},"modified":"2018-07-13T10:57:14","modified_gmt":"2018-07-13T08:57:14","slug":"savona-mosca-lexecutive-chef-lavventura-russa-gianmaria-sapia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2018\/07\/savona-mosca-lexecutive-chef-lavventura-russa-gianmaria-sapia\/","title":{"rendered":"Da Savona a Mosca per fare l&#8217;executive chef: l&#8217;avventura russa di Gianmaria Sapia"},"content":{"rendered":"<p><strong>Savona<\/strong>. Da Savona a Mosca per cucinare in un ristorante che, di recente, \u00e8 stato nominaro come miglior nuovo locale della capitale russa. E\u2019 l\u2019avventura del savonese Gianmaria Sapia, 33 anni, che da sei mesi \u00e8 l\u2019executive chef del \u201cMollusca\u201d, nel centro di Mosca.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_804\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_804\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">\u201cIl mese scorso siamo stati nominati come miglior nuovo ristorante di tutta Mosca e io sono stato anche inserito nella lista dei migliori 25 chef stranieri della citt\u00e0\u201d racconta Sapia che nel suo percorso professionale sta seguendo una tradizione di famiglia visto che \u00e8 il nipote di Nicola Marino, titolare della nota pizzeria ristorante \u201cda Nicola\u201d di Savona.<\/p>\n<p>Cos\u00ec, grazie allo chef Gianmaria Sapia, da oggi anche a Mosca c\u2019\u00e8 un po\u2019 di Savona in cucina che ieri sera, tra l\u2019altro, \u00e8 stata apprezzata da una cliente d\u2019eccezione: l\u2019attrice Pamela Anderson (<em>nella foto sotto<\/em>). <\/p><div class=\"single-img-content-container fullwidth-single shortcode standard\">\n    <div class=\"image_container\" style=\"text-align: center;\">\n        <picture class=\" lazyload\"><img loading=\"lazy\" class=\"lazy\" data-srcset=\"https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/07\/gianmaria-sapia-480696.jpg 1024w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/07\/gianmaria-sapia-480696.jpg 970w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/07\/gianmaria-sapia-480696.jpg 660w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/07\/gianmaria-sapia-480696.jpg 316w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/07\/gianmaria-sapia-480696.jpg 150w\" data-src=\"https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/07\/gianmaria-sapia-480696.jpg\" alt=\"gianmaria sapia\"><\/picture>\r\n\n    <\/div>\n    <\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il 33enne savonese lavora al &#8220;Mollusca&#8221; 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