{"id":442526,"date":"2018-07-10T15:06:02","date_gmt":"2018-07-10T13:06:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=442526"},"modified":"2018-07-10T15:06:02","modified_gmt":"2018-07-10T13:06:02","slug":"oltre-400-milioni-chili-verdura-surgelata-dallestero-coldiretti-solo-dai-prodotti-locali-garanzia-trasparenza-qualita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2018\/07\/oltre-400-milioni-chili-verdura-surgelata-dallestero-coldiretti-solo-dai-prodotti-locali-garanzia-trasparenza-qualita\/","title":{"rendered":"Oltre 400 milioni di chili di verdura surgelata dall’estero, Coldiretti: \u201cSolo dai prodotti locali garanzia di trasparenza\u00a0e qualit\u00e0\u201d"},"content":{"rendered":"

Liguria.<\/strong> Verdura pulita e pronta all’uso, con zuppe, passati, minestroni e molto altro: sono 402,5 milioni di chili i vegetali surgelati consumati dagli italiani nel 2017, con un aumento dell’1,8 per cento rispetto all’anno precedente.<\/p>\n

Ma i controlli rivelano la pericolosit\u00e0 che si pu\u00f2 nascondere dietro alla “comodit\u00e0” di piatti pronti disponibili in ogni stagione: \u00e8 quanto afferma Coldiretti Liguria nel sottolineare “l’importanza delle misure precauzionali adottate con il ritiro in Italia ed in altri Paesi europei di prodotti alimentari surgelati, a seguito del possibile rischio di contaminazione da Listeria monocytogenes, che sembra riguardare alcune confezioni vendute a marchio Findus, segnalate dall’azienda belga fornitrice Greenyard, che potrebbe essere dovuta a verdure e mais prodotti in uno stabilimento in Ungheria”.<\/p>\n

\u201cPer questo genere di situazioni a cui non siamo estranei, basti ricordare la mucca pazza (2001), la carne alla diossina nel Nord Europa (2008), il latte alla melamina dalla Cina (2008) e la mozzarella blu (2010), la prima preoccupazione riguarda la difficolt\u00e0 di rintracciare rapidamente i prodotti a rischio per toglierli dal commercio, con un calo di fiducia nel consumatore che provoca il taglio generalizzato dei consumi. Gli effetti dannosi toccano, quindi, sia la salute umana che l’intero comparto economico nazionale: \u00e8 per questo che, dove possibile, \u00e8 sempre bene consumare prodotti a chilometro zero freschi di stagione, venduti direttamente dal produttore\u201d.<\/p>\n

“Con la salute umana non si scherza \u2013 affermano il presidente di Coldiretti Gianluca Boeri e il delegato Confederale Bruno Rivarossa – e bisognerebbe prestare sempre attenzione alla provenienza dei cibi che mangiamo, dal momento che i limiti di concentrazione di determinate sostanze ed i controlli variano da Paese a Paese. \u00c8 per questo che bisogna cercare di utilizzare prodotti del territorio, freschi di stagione e tracciabili dove il rischio di imbattersi in sostanze o batteri dannosi per la nostra salute si riduce a zero. Come Liguria abbiamo 294 produzioni tipiche: \u00e8 una ricchezza che viene sia dalla nostra terra, dove la tradizione di coltivazioni antiche (asparago violetto d’Albenga, patata di Pignone), si alterna a giovani sperimentazioni (primo curry italiano), sia dal nostro mare dove palamiti, acciughe, muscoli rappresentano le nostre inestimabili risorse a miglio zero. Acquistare prodotti direttamente dal produttore in azienda o presso i mercati di Campagna Amica Liguria \u00e8 il modo migliore per sapere esattamente cosa compriamo e avere la certezza che sia un prodotto di qualit\u00e0. Ma, per quando non \u00e8 possibile consumare prodotti del territorio, \u00e8 di fondamentale importanza che l’obbligo di indicare in etichetta l’origine dei prodotti, sia esteso a tutti gli alimenti, accompagnato dalla necessit\u00e0 di togliere il segreto sui flussi commerciali, con l’indicazione pubblica delle aziende che importano i prodotti dall’estero, in modo da consentire, , quando necessario, interventi rapidi e mirati”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ritiro in Italia di prodotti alimentari surgelati a seguito del possibile rischio di contaminazione di alcune confezioni vendute<\/p>\n","protected":false},"author":12120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[59640],"class_list":["post-442526","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economia","tag-coldiretti-liguria","post_tag_personaggi-bruno-rivarossa","post_tag_personaggi-gianluca-boeri"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/442526","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=442526"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/442526\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=442526"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=442526"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=442526"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}