{"id":439085,"date":"2018-05-27T17:31:12","date_gmt":"2018-05-27T15:31:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=439085"},"modified":"2018-05-27T17:53:55","modified_gmt":"2018-05-27T15:53:55","slug":"pesto-ligure-protagonista-al-festival-delle-regioni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2018\/05\/pesto-ligure-protagonista-al-festival-delle-regioni\/","title":{"rendered":"Il pesto ligure protagonista al Festival delle Regioni"},"content":{"rendered":"<p><strong>Liguria.<\/strong> Un\u2019idea vincente la partecipazione ligure al Festival delle Regioni di Bucine, con la presentazione del \u201cLaboratorio del Pesto Ligure\u201d. Dopo la sfilata storica, Stefania Carpini, chef del Ristorante Hermitage di Villanova d\u2019Albenga, si \u00e8 insediata nella sua postazione, allestita con antichi mortai di marmo ed i sette preziosi  ingredienti che rendono il nostro pesto inimitabile. \u201cSono stata letteralmente presa d\u2019assalto da adulti ma soprattutto da bambini curiosissimi e desiderosi di mettersi alla prova \u2013 afferma Stefania \u2013 visto il grande interesse dei partecipanti, abbiamo dovuto replicare lo show cooking pi\u00f9 e pi\u00f9 volte, naturalmente con estremo piacere e grande soddisfazione. Partendo dal nostro Aglio di Vessalico, ai preziosissimi pinoli mediterranei, il basilico DOP offerto dall\u2019Ortofrutticola Valmerula fino ad arrivare all\u2019Olio EVO della Riviera Ligure, senza dimenticare il sale grosso ed i due formaggi, Parmigiano Reggiano DOP ed il Pecorino Sardo. Oggi naturalmente replicheremo!\u201d conclude la Chef.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il laboratorio dedicato ad una delle eccellenze liguri<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56,119],"tags":[2303],"class_list":["post-439085","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","category-fotonotizia","tag-pesto"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/439085","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=439085"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/439085\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=439085"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=439085"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=439085"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}