{"id":439065,"date":"2018-05-27T10:36:56","date_gmt":"2018-05-27T08:36:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=439065"},"modified":"2018-05-27T10:49:49","modified_gmt":"2018-05-27T08:49:49","slug":"allalberghiero-finale-giornata-conclusiva-delle-paracuochiadi-vincitore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2018\/05\/allalberghiero-finale-giornata-conclusiva-delle-paracuochiadi-vincitore\/","title":{"rendered":"All&#8217;Alberghiero di Finale giornata conclusiva delle &#8220;Paracuochiadi&#8221;: ecco il vincitore"},"content":{"rendered":"<p><strong>Finale Ligure. <\/strong>Si sono concluse all\u2019Alberghiero di Finale Ligure\u00a0\u201cLe Paracuochiadi 2018\u201d, l\u2019evento organizzato dall\u2019istituto finalese<strong> \u2013\u00a0<\/strong>Servizi per l\u2019enogastronomia e l\u2019ospitalit\u00e0 alberghiera -, in collaborazione con le educatrici del consorzio \u201cIl Sestante\u201d di Savona, con il patrocinio dell\u2019Associazione Italiana Cuochi e Lady Chef Liguri e del Comune di Finale Ligure, giunto alla sua quarta edizione.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_860\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_860\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Il vincitore \u00e8 stato Stefano Lafranceshina, premiato\u00a0dallo chef Sergio Maria Teutonico, quest\u2019ultimo la grande novit\u00e0 di quest\u2019anno che ha presentato il suo libro \u201cMi sono mangiato l\u2019albero di Natale\u201d, piccolo ricettario sull\u2019utilizzo del pane raffermo.<\/p>\n<p>\u201cIl successo riscontrato nella prima edizione del 2015 \u2013 spiegano dall\u2019istituto \u2013 \u00e8 stato lo stimolo per proseguire con le successive edizioni e per continuare a valorizzare le potenzialit\u00e0 di tutti gli studenti che, grazie a questa esperienza, hanno potuto divertirsi e nello stesso tempo imparare a lavorare in squadra aiutandosi reciprocamente\u201d.<\/p>\n<p>Come consuetudine la manifestazione ha visto una gara di cucina riservata agli allievi diversamente abili che frequentano l\u2019Istituto e a tutti gli alunni disabili delle scuole Alberghiere che decideranno di aderire, coadiuvati dagli studenti delle classi terze. La prova pratica del concorso \u00e8 stata la preparazione di un piatto a scelta, con due ore di tempo. <\/p><div class=\"single-img-content-container fullwidth-single shortcode standard\">\n    <div class=\"image_container\" style=\"text-align: center;\">\n        <picture class=\" lazyload\"><img loading=\"lazy\" class=\"lazy\" data-srcset=\"https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/05\/stefano-lafranceschina-472220.jpg 1024w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/05\/stefano-lafranceschina-472220.jpg 970w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/05\/stefano-lafranceschina-472220.jpg 660w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/05\/stefano-lafranceschina-472220.jpg 316w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/05\/stefano-lafranceschina-472220.jpg 150w\" data-src=\"https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2018\/05\/stefano-lafranceschina-472220.jpg\" alt=\"stefano lafranceschina\"><\/picture>\r\n\n    <\/div>\n    <\/div>\n\n<p>La giuria, composta dagli chef dell\u2019Associazione Cuochi Liguria e dalle Lady Chef, hanno valutato i piatti realizzati tenendo conto di tre aspetti fondamentali: l\u2019estetica, il sapore e il corretto abbinamento degli ingredienti.<\/p>\n<p>A tutti i partecipanti \u00e8 stato consegnato un piccolo ricordo della manifestazione. E durante il pranzo finale a cui hanno preso parte amici, famigliari, ad un costo simbolico di 15 euro, sono stati appunti premiati gli alunni vincitori.<\/p>\n<p>Il ricavato della manifestazione verr\u00e0 utilizzato per l\u2019acquisto di nuovo materiale da mettere a disposizione degli alunni disabili e per tutti quegli studenti che, dal prossimo anno, sceglieranno di frequentare l\u2019istituto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gara di cucina riservata agli allievi diversamente abili: vince Stefano Lafranceschina<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[51582,69492],"class_list":["post-439065","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-alberghiero-finale","tag-paracuochiadi","post_cat_citta-finale-ligure"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/439065","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=439065"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/439065\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=439065"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=439065"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=439065"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}