{"id":438314,"date":"2018-05-17T19:45:09","date_gmt":"2018-05-17T17:45:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=438314"},"modified":"2018-05-17T19:45:09","modified_gmt":"2018-05-17T17:45:09","slug":"finale-allalberghiero-tornano-le-paracuochiadi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2018\/05\/finale-allalberghiero-tornano-le-paracuochiadi\/","title":{"rendered":"Finale, all&#8217;Alberghiero tornano le &#8220;Paracuochiadi&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Finale Ligure.<\/strong> L\u2019I.I.S. di Finale Ligure \u2013 Servizi per l\u2019enogastronomia e l\u2019ospitalit\u00e0 alberghiera, in collaborazione con le educatrici del consorzio \u201cIl Sestante\u201d di Savona, con il patrocinio dell\u2019Associazione Italiana Cuochi e Lady Chef Liguri e del Comune di Finale Ligure, organizza, per il quarto anno consecutivo, la manifestazione \u201cLe Paracuochiadi 2018\u201d, che si terr\u00e0 sabato 26 maggio nei locali dell&#8217;istituto, siti in via Manzoni 12.<\/p>\n<p>&#8220;Il successo riscontrato nella prima edizione del 2015 &#8211; spiegano dall&#8217;istituto &#8211; \u00e8 stato lo stimolo per proseguire con le successive edizioni e per continuare a valorizzare le potenzialit\u00e0 di tutti gli studenti che, grazie a questa esperienza, hanno potuto divertirsi e nello stesso tempo imparare a lavorare in squadra aiutandosi reciprocamente&#8221;.<\/p>\n<p>Come consuetudine la manifestazione prevede una gara di cucina riservata agli allievi diversamente abili che frequentano l&#8217;Istituto e a tutti gli alunni disabili delle scuole Alberghiere che decideranno di aderire, coadiuvati dagli studenti delle classi terze. La prova pratica del concorso sar\u00e0 la preparazione di un piatto a scelta: i novelli chef avranno due ore di tempo, dalle 10 alle 12, per liberare la fantasia e creare il piatto migliore.<\/p>\n<p>La giuria, composta dagli chef dell\u2019Associazione Cuochi Liguria e dalle Lady Chef, valuter\u00e0 i piatti realizzati tenendo conto di tre aspetti fondamentali: l&#8217;estetica, il sapore e il corretto abbinamento degli ingredienti. Novit\u00e0 di quest\u2019anno, all\u2019interno della giuria sar\u00e0 presente lo chef Sergio Maria Teutonico, che terminato il suo ruolo di \u2018giurato\u2019, alle ore 15:30 presenter\u00e0 il suo libro &#8220;Mi sono mangiato l\u2019albero di Natale&#8221;, piccolo ricettario sull\u2019utilizzo del pane raffermo.<\/p>\n<p>A tutti i partecipanti verr\u00e0 consegnato un piccolo ricordo della manifestazione mentre per i primi tre classificati \u00e8 prevista l&#8217;assegnazione di una medaglia, che verr\u00e0 assegnata a tutti i componenti della squadra. Durante il pranzo finale a cui potranno partecipare amici, famigliari e tutti coloro che desiderino passare una giornata in serenit\u00e0 e allegria, ad un costo simbolico di 15 euro, saranno premiati gli alunni vincitori.<\/p>\n<p>Il ricavato della manifestazione verr\u00e0 utilizzato per l&#8217;acquisto di nuovo materiale da mettere a disposizione degli alunni disabili e per tutti quegli studenti che, dal prossimo anno, sceglieranno di frequentare l&#8217;istituto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gara di cucina riservata agli allievi diversamente abili, si terr\u00e0 sabato 26 maggio<\/p>\n","protected":false},"author":10593,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[51582,69492],"class_list":["post-438314","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-alberghiero-finale","tag-paracuochiadi","post_cat_citta-finale-ligure"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/438314","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/10593"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=438314"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/438314\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=438314"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=438314"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=438314"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}