{"id":438212,"date":"2018-05-17T09:02:39","date_gmt":"2018-05-17T07:02:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=438212"},"modified":"2018-05-17T09:02:39","modified_gmt":"2018-05-17T07:02:39","slug":"spiagge-didattiche-2018-progetto-antea-presenta-le-ricette-base-lavanda-dello-chef-loris-dolzan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2018\/05\/spiagge-didattiche-2018-progetto-antea-presenta-le-ricette-base-lavanda-dello-chef-loris-dolzan\/","title":{"rendered":"Spiagge Didattiche 2018, il progetto Antea presenta le ricette a base di lavanda dello chef Loris Dolzan"},"content":{"rendered":"<p><strong>Alassio<\/strong>. Si apre nel segno dell\u2019Anno del Cibo la stagione 2018 di \u201cSpiagge Didattiche\u201d, con i turisti dei lidi della nostra Regione testimonial del Food of Liguria.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_522\" style=\";\">\n                        <script>\n\n                                if (!(document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_522\").offsetParent === null)) {\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], 'div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_522').\n                                        defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                        addService(googletag.pubads()).\n                                        setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                        setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n\n                                } else {\n\n                                    document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_522\").remove();\n\n                                }\n\n\n                        <\/script>\n                    <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Per il primo laboratorio di cucina sotto l\u2019ombrellone, dedicato alla \u201clavanda officinalis\u201d della Riviera di Fiori \u201cImperia\u201d, saranno coinvolti in qualit\u00e0 di promoter delle ricette dello chef Loris Dolzan i villeggianti ospiti dei Bagni Germana di Arma di Taggia.<\/p>\n<p>L\u2019educational gastronomico, interamente dedicato ai fiori eduli e alla loro valorizzazione in cucina, avr\u00e0 inizio alle 16.30 e terminer\u00e0 alle 18 del prossimo 19 maggio e porter\u00e0 i \u201cturisti chef\u201d a scoprire i segreti e i sapori autentici della cucina legata ai territori del fiore prediletto da Venere condotti da Cesare Bollani e dallo chef ambassador dell\u2019Ordine Gastronomico della Lavanda Riviera Ligure.<\/p>\n<p>L\u2019educational rientra nel piano di promozione del progetto Interreg Alcotra Antea, incentrato sui fiori eduli e sulla loro valorizzazione, nell\u2019ambito dell\u2019allargamento verso nuovi mercati e singolari opportunit\u00e0 di sviluppo per il settore florovivaistico, promosso dal centro studi sul turismo \u201cF. M. Giancardi\u201d di Alassio, in conformit\u00e0 al piano di miglioramento e al progetto \u201cIo sono Un Brand\u201d, e dal Centro di Sperimentazione e Assistenza Agricola di Albenga, partner del progetto.<\/p>\n<p>L\u2019appuntamento con la cucina sotto l\u2019ombrellone di \u201cSpiagge Didattiche\u201d, brand patrocinato da Regione Liguria, \u00e8 promosso in collaborazione con l\u2019Ordine Gastronomico della Lavanda Riviera Ligure, il Pastaio Ligure di Sanremo, la Cantina Lunae di Ortonovo e la Cooperativa Olivicoltori di Arnasco.<\/p>\n<p>I laboratori del gusto di Antea vedono impegnati gli alunni dell\u2019Istituto di istruzione secondaria superiore \u201cGiancardi-Galilei-Aicardi\u201d per la promozione di imprese e territori orientati verso la produzione di fiori eduli, attraverso percorsi didattici, gastronomici, colturali e culturali e sono coordinati dai docenti Antonella Annitto, Monica Barbera e Franco Laureri.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I giovani chef dell\u2019istituto alberghiero di Alassio promuoveranno i fiori eduli in cucina<\/p>\n","protected":false},"author":12120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56],"tags":[66178,15779],"class_list":["post-438212","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","tag-cersaa-albenga","tag-istituto-alberghiero-alassio","post_cat_citta-alassio"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/438212","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=438212"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/438212\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=438212"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=438212"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=438212"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}