{"id":436595,"date":"2018-04-27T10:22:32","date_gmt":"2018-04-27T08:22:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=436595"},"modified":"2018-04-27T10:31:51","modified_gmt":"2018-04-27T08:31:51","slug":"coldiretti-tutor-del-pescato-ad-andora-un-laboratorio-tematico-sulle-specialita-ittiche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2018\/04\/coldiretti-tutor-del-pescato-ad-andora-un-laboratorio-tematico-sulle-specialita-ittiche\/","title":{"rendered":"Coldiretti, il tutor del pescato: ad Andora un laboratorio tematico sulle specialit\u00e0 ittiche"},"content":{"rendered":"<p><strong>Andora.<\/strong> Sai riconoscere il pesce fresco o ti affidi a chi lo vende? La provenienza e la freschezza del pescato che compriamo sono di fondamentale importanza per la nostra salute ed \u00e8 per questo che sabato pomeriggio, alla manifestazione \u201cAzzurro Pesce d\u2019Autore\u201d (Andora 28 aprile \u2013 1 maggio), si svolger\u00e0 il laboratorio tematico Il pesce povero e la sua stagionalit\u00e0: una ricchezza per il nostro mare.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_423\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_423\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Ad illustrare le specie presenti nel mar Ligure, a valorizzare il cosiddetto pesce povero e ad insegnare come riconoscerne la qualit\u00e0 e la freschezza, sar\u00e0 presente il tutor ittico Michele Cardarelli della Soc.Coop Capo Mele, associato a Coldiretti Impresa Pesca, che attraverso spiegazione e attivit\u00e0 pratica cercher\u00e0 di rispondere ad ogni dubbio riguardo l\u2019argomento.<\/p>\n<p>\u201cForse non tutti sanno che c\u2019\u00e8 una stagionalit\u00e0 non solo per frutta e verdura, \u2013 affermano la Responsabile Impresa Pesca Liguria, Daniela Borriello e il Delegato Confederale Bruno Rivarossa \u2013 ma anche per il pesce fresco. Per poter scegliere bene, ottimizzare la spesa e avere sempre un prodotto di qualit\u00e0 a disposizione, bisogna consumare pesce locale e di stagione, del quale si riconosce la freschezza con piccoli trucchi. Inoltre \u00e8 necessario difendere il nostro pescato: abbiamo il nostro mare e il nostro pesce, dobbiamo iniziare a conoscerlo per valorizzarlo e tutelarlo come eccellenza, segno distintivo della nostra tipicit\u00e0 e risorsa indispensabile dell\u2019economia locale\u201d.<\/p>\n<p>Il laboratorio si inserisce nelle attivit\u00e0 organizzate dal FLAG Gruppo di Azione Costiera Savonese, per la promozione e valorizzazione della tipicit\u00e0 ittica ligure, e sar\u00e0 accompagnato, sempre nella giornata di sabato, da convegni, incontri e laboratori didattici aperti anche ai pi\u00f9 piccoli, che avranno sempre come protagonista la ricchezza del nostro mare.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Poter scegliere bene, ottimizzare la spesa e avere sempre un prodotto di qualit\u00e0 <\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56,35],"tags":[1664,101299],"class_list":["post-436595","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","category-economia","tag-coldiretti","tag-pesce-azzurro","post_cat_citta-andora"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/436595","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=436595"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/436595\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=436595"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=436595"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=436595"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}