{"id":434762,"date":"2018-04-03T13:27:40","date_gmt":"2018-04-03T11:27:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=434762"},"modified":"2018-04-03T13:48:11","modified_gmt":"2018-04-03T11:48:11","slug":"savona-piazza-del-popolo-arriva-mercato-agroalimentare-del-mercoledi-zunato-diventera-un-quartiere-mercatale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2018\/04\/savona-piazza-del-popolo-arriva-mercato-agroalimentare-del-mercoledi-zunato-diventera-un-quartiere-mercatale\/","title":{"rendered":"Savona, in piazza del Popolo arriva il mercato agroalimentare del mercoled\u00ec. Zunato: “Diventer\u00e0 un quartiere mercatale”"},"content":{"rendered":"

Savona.<\/strong> Una ventina di banchi lungo i giardini della parte destra di piazza del Popolo, all’incirca dall’ex hotel Riviera Suisse fino a Porta Portese. E’ il nuovo mercato agroalimentare che, a partire da domani, ogni mercoled\u00ec animer\u00e0 la piazza con i prodotti di due “brand” gi\u00e0 noti, ossia “Campagna Amica” e “Spesa in Campagna” creati rispettivamente da Coldiretti e Cia.<\/p>\n

L’iniziativa \u00e8 stata presentata questa mattina in Comune a Savona dall’assessore al commercio Maria Zunato e dai rappresentanti provinciali delle due realt\u00e0, Valter Sparso per Cia e Roberto Minuto per Coldiretti. Il mercato, che gi\u00e0 aveva luogo alcuni mercoled\u00ec del mese (ma non tutti) in piazza del Brandale, propone ai consumatori i prodotti dei coltivatori locali, a km zero e con estrema attenzione alla stagionalit\u00e0. Olio extravergine di oliva, vino, formaggi, ortaggi di stagione, legumi, fiori: questi alcuni dei prodotti locali che una ventina di aziende del territorio venderanno direttamente ai cittadini-consumatori ogni mercoled\u00ec dalle ore 8.00 alle ore 13.30.<\/p>\n

Un primo passo, spiega Zunato, verso la trasformazione definitiva della zona di piazza del popolo in un “quartiere mercatale”: “Vedr\u00e0 impegnati gli operatori economici sia delle produzioni locali che degli ambulanti. Storicamente sono posizionati nell’area del parcheggio, speriamo nei prossimi mesi in tempi molto brevi di trasformare questa piazza in un luogo a servizio degli operatori. Quello del mercoled\u00ec sar\u00e0 un mercatino dei prodotti agricoli, di tutte le aziende che hanno delle eccellenze sul territorio. Si parte domani, con il taglio del nastro alle 9.30: speriamo che sia un mercatino in crescita e che dia grandi risposte in termini di qualit\u00e0 e di valenza del patrimonio del nostro territorio”.<\/p>\n

\u201cIl mercato di Campagna amica a Savona, rappresenta un’iniziativa importante oltre che per gli imprenditori, per tutti quei cittadini che intendono acquistare prodotti di qualit\u00e0 e di stagione, che non devono percorrere grandi distanze con mezzi inquinanti e subire lunghi tempi di trasporto prima di giungere sulle tavole – affermano da Coldiretti Savona – La finalit\u00e0 dei mercati di Campagna Amica, \u00e8 quella di accorciare la filiera grazie alla promozione di prodotti a chilometro zero. Il progetto, inoltre, \u00e8 volto a garantire una corretta informazione circa le caratteristiche organolettiche, la rintracciabilit\u00e0 e la stagionalit\u00e0 dei prodotti, con un giusto rapporto qualit\u00e0 prezzo”.<\/p>\n

“Punteremo su una vasta merceologia: olio, vino, formaggi e verdure – racconta Valter Sparso di Cia – mantenendo comunque attenzione al discorso della stagionalit\u00e0. E’ anche fondamentale riuscire a passare il concetto che le aziende agricole del territorio possano venire a vendere in citt\u00e0 ottenendone un reddito: non \u00e8 una cosa da poco per un coltivatore, \u00e8 un reddito che innesca un meccanismo virtuoso. Porta reddito nelle zone collinari, dove si lavora con grande fatica, e si restituiscono alla citt\u00e0 non solo i prodotti ma anche il mantenimento dell’ambiente. Credo che per la citt\u00e0 di Savona, che ha avuto anche tanti problemi di gestione territoriale, non sia una cosa da poco”.<\/p>\n

Riguardo allo spostamento in piazza del Popolo, Sparso si dice soddisfatto: “Quella in piazza del Brandale \u00e8 stata una buona esperienza in un palcoscenico bellissimo dal punto di vista estetico. Ma con il trasloco ci aspettiamo sicuramente una maggiore visibilit\u00e0 e un afflusso maggiore di cittadini”.<\/p>\n

“Si tratta di un\u2019iniziativa \u2013 spiega il presidente della Coldiretti Savona Calleri \u2013 che crea delle grandi opportunit\u00e0 sia per il mondo agricolo che per la societ\u00e0, perch\u00e9 c\u2019\u00e8 una soddisfazione di remunerazione per l\u2019impegno e lo sforzo che gli imprenditori mettono in campo e c\u2019\u00e8 un adeguato risparmio per i consumatori e soprattutto la sicurezza dell\u2019origine del prodotto”. E\u2019 il direttore della Coldiretti Savona, Simone Moroni, ad evidenziare come tale progetto rappresenti “una nuova tappa nell\u2019ampliamento della rete provinciale di \u2018Campagna Amica\u2019 che oltre al mercato di Savona e quelli gi\u00e0 consolidati di Vado Ligure, Carcare e Albisola, annovera un centinaio punti, sia come fattorie che come agriturismi dove \u00e8 garantita la genuinit\u00e0, la freschezza e la tracciabilit\u00e0 dei prodotti, senza dimenticare le 3 Botteghe di campagna Amica e i ristoranti che aderiscono alla rete della provincia. Sicurezza alimentare, rintracciabilit\u00e0, prezzi equi, prodotti a chilometro zero e reddito per le imprese sono gli obiettivi che intendiamo raggiungere attraverso questo mercato, che ci permetter\u00e0 di confrontarci con i consumatori con i quali dovremmo costruire un reciproco successo”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cia e Coldiretti unite per un mercato che punta tutto sui prodotti delle aziende locali: olio, vino, formaggi e verdure di stagione e a km zero<\/p>\n","protected":false},"author":10593,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,35],"tags":[],"class_list":["post-434762","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-economia","post_cat_citta-savona","post_tag_personaggi-gerolamo-calleri","post_tag_personaggi-maria-zunato","post_tag_personaggi-simone-moroni","post_tag_personaggi-valter-sparso"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/434762","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/10593"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=434762"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/434762\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=434762"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=434762"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=434762"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}