{"id":434256,"date":"2018-03-27T10:41:49","date_gmt":"2018-03-27T08:41:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=434256"},"modified":"2018-03-27T10:41:49","modified_gmt":"2018-03-27T08:41:49","slug":"savona-la-presentazione-della-guida-dei-ristoranti-della-tavolozza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2018\/03\/savona-la-presentazione-della-guida-dei-ristoranti-della-tavolozza\/","title":{"rendered":"A Savona la presentazione della guida dei &#8220;Ristoranti della tavolozza&#8221;"},"content":{"rendered":"<p>Ci saranno anche alcuni chef della provincia di Savona inieme ai giornalisti enogastronomi Claudia Sugliano, Roberto Pisani, Stefano Pezzini e Claudio Porchia, venerd\u00ec 6 aprile, alle ore 18, alla presentazione della nuova Guida 2018 dei Ristoranti della tavolozza e degustazione dell\u2019Asti Secco DOCG Acquesi che si terr\u00e0 nella libreria Ubik di Savona.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_920\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_920\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">La Guida dei \u201cRistoranti della Tavolozza\u201d taglia il traguardo della quarta edizione e si presenta con un numero ancora maggiore di ristoranti confermando la scelta dei testi in tre lingue, che ha registrato un grande successo fra i turisti stranieri. \u201cUno strumento importante per quanti, non solo italiani, vogliono scoprire una cucina regionale autentica, dove la tradizione \u00e8 la protagonista. Una pubblicazione Indispensabile per scoprire locali accoglienti, dove \u00e8 possibile mangiare bene, ma anche per conoscere un territorio, la sua cultura, la sua tradizione e i suoi personaggi. Locali, che utilizzano prodotti tutelati e garantiti, insieme ad un\u2019accoglienza certificata dall\u2019adozione del Decalogo della Tavolozza, che garantisce al cliente un\u2019ospitalit\u00e0 da ricordare e da raccontare\u201d spiegano gli ideatori della guida.<\/p>\n<p>\u201cCome tradizione non diamo voti o punteggi perch\u00e9 vogliamo offrire ai lettori un orientamento nell\u2019infinit\u00e0 delle proposte gastronomiche e suggerire un itinerario originale per la scoperta di gusti e sapori. Per ogni locale sono indicate le informazioni classiche, sui giorni di chiusura, numeri di telefono, prezzi medi dei men\u00f9 e siti internet e, quando possibile, il nome dei proprietari e dei collaboratori, di cucina e di sala, i veri attori protagonisti, che animano e rendono vivo e accogliente un locale. Sono stati confermati i simboli della presenza di men\u00f9 vegetariani, di spazi dedicati ai bambini, e quelli che dedicano particolare attenzione alle famiglie, il WiFi, quando presente. Anche questa nuova edizione \u00e8 il frutto del lavoro di una decina di collaboratori, fra giornalisti, cuochi nel tempo libero e addetti ai lavori, tutti volontari che hanno creduto nel progetto e la cui preziosa collaborazione \u00e8 stata fondamentale\u201d aggiungono i promotori dei \u201cRistoranti della tavolozza\u201d.<\/p>\n<p>Acquesi \u00e8 il brand di bollicine esclusivamente Metodo Martinotti della cantina Cuvage di Acqui Terme. In occasione di questo evento Acquesi conferma il sodalizio con l\u2019Associazione Ristoranti della Tavolozza \u2013 promotrice della manifestazione \u2013 e offrir\u00e0 agli ospiti un calice di Asti Secco DOCG Dry, ultimo nato nella maison piemontese. \u201cE\u2019 uno spumante fresco, dal perlage fine e persistente, caratterizzato da una nota aromatica di pesca e melone tipiche del vitigno Moscato Bianco. L\u2019Asti Secco DOCG Acquesi \u00e8 l\u2019evoluzione della bollicina piemontese, pensata per un pubblico giovane e innovativo, mantenendo per\u00f2 salde le radici territoriali \u2013 il Monferrato \u2013 dove il Moscato Bianco \u00e8 considerato da sempre il principe dei vitigni. L\u2019innovazione e la sperimentazione sono due capisaldi della cantina Cuvage sin dalla sua fondazione: dedicata alla produzione di spumanti Metodo Classico e Metodo Martinotti, ottenuti utilizzando quasi esclusivamente vitigni autoctoni, Cuvage attraverso il marchio Acquesi contribuisce sempre di pi\u00f9 a diffondere la cultura del vino in Italia e nel mondo, sia nei mercati gi\u00e0 consolidati che in quelli emergenti dove il made in Italy \u00e8 sempre fonte di grande appeal\u201d spiegano i produttori.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Appuntamento venerd\u00ec 6 aprile, alle ore 18, alla libreria Ubik: saranno presenti chef e giornalisti enogastronomici savonesi <\/p>\n","protected":false},"author":2394,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-434256","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","post_cat_citta-savona"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/434256","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/2394"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=434256"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/434256\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=434256"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=434256"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=434256"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}